菲力

用料  

菲力的做法  

1. 牛排两面撒盐，黑胡椒，橄榄油腌制
   

2. 热锅下橄榄油，牛排，放入黄油，迷迭香和百里香。一面煎2分钟。看厚度调整时间。
   

3. 土豆切块，烤箱190度半个小时，撒盐，迷迭香，放黄油。
   

4. 牛排放一边醒，锅不洗，直接用，放入洋葱碎，红酒。如果红酒偏酸可➕一勺糖。熬制浓稠。

5. 摆到盘里完工。