芒果酸奶淋面蛋糕

用料  

芒果酸奶淋面蛋糕的做法  

1. 芒果酸奶淋面裸蛋糕所需食材：低筋面粉80克、白砂糖60克(可用替糖)、纯牛奶30克、玉米油30克混合搅拌，常温洋鸡蛋6个、原味酸奶2杯、芒果一个削皮，去核可以5秒速度反转4，再芒果半个切碎粒可做装饰。
   
   

2. 
   做法：
   保证主锅无水无油插入蝴蝶棒，放入砂糖、打入鸡蛋盖上锅盖15分钟/45 度/速度4进行打发蛋糊，
   
   再把面粉过筛入主锅里，沿主锅壁转圈倒入牛奶与玉米油设定7秒/速度3 来混合，
   
   把混合好的蛋糕糊高高举起倒入蛋糕模具中然后端起模具震荡几下把大气泡震掉让烤出的蛋糕口感更细腻，
   
   烤箱提前上下管170 度10分钟预热，把蛋糕放入烤箱里上下火 170 度 30分钟来烤制，时间到了拿出倒扣在晾凉架上让蛋糕冷却后脱模，
   
   再把酸奶和除核芒果用10秒速度10打磨，然后均匀的淋在蛋糕顶端再铺上切碎的芒果碎，一个外观漂亮口味清爽的水果淋面蛋糕就做好了。