当前位置：烹调屋 >

立夏乌糯米饭的做法食谱

简单易学的立夏乌糯米饭美食做法

  • 立夏乌糯米饭

  • 老底子杭州人讲，立夏吃了乌饭，小孩子不怕蚊虫叮咬，身强体壮不生病，保一夏平安。用料乌饭树叶200g糯米500g立夏乌糯米饭的做法将上山采的乌饭树叶浸泡。洗净。沥干。将汁液挤出备用。淘米，加乌饭树叶汁，盖过米饭即可。电饭煲正常煮饭功能。香喷喷乌米饭出锅。小贴士建议选用晚梗...
  • 11415
立夏就要吃乌糯米饭的做法步骤及图解,美味正宗的立夏就要吃乌糯米饭做法

  • 立夏就要吃乌糯米饭

  • 小时候每年总有这么一天家里会煮黑黑的糯米饭，拌着白糖一起吃，说不上来有多好吃，但是有股独特的淡淡的香味，吃了还想吃。现在自己有了女儿，想让她知道一些节气，和吃什么食物，所以做了这个乌糯米饭。第一次发菜谱，不是很完善，大家随便看看～用料糯米500克乌树叶150克清水适量芝士片适...
  • 10633
乌咪立夏饭的做法和图解 好吃的乌咪立夏饭家常做法

  • 乌咪立夏饭

  • 用料糯米用量：500克或者自己看着放糖用量：开始少放点，不甜在加坚果用量：随意乌咪叶用量：这个也随意的，买多了对水可以放冰冻以后想吃可以拿出来用乌咪立夏饭的做法菜市场买的乌咪叶打烂对水过渣，泡糯米放一晚上第二天捞出来洗下，蒸或者放电饭煲蒸好颜色就是黑的了放坚果放点糖这...
  • 5324
立夏&干贝糯米油饭的做法步骤及图解,美味正宗的立夏&干贝糯米油饭做法

  • 立夏&干贝糯米油饭

  • 今天是立夏，我们这里的风俗就是吃油饭😝妈妈昨天就打电话让我们回娘家吃，因孩子读书就回绝了。自己当妈后，也就没办法那么自由自在了。所以现在自己也学会了各种菜式😂用料糯米500克五花肉250克干贝若干腊肠1根干香菇5朵韭菜5根盐适量生抽少许立夏&干贝糯米油饭的做法糯...
  • 10938
立夏乌饭的做法和图解 好吃的立夏乌饭家常做法

  • 立夏乌饭

  • 立夏这一天吃乌饭（乌米饭、乌糯米饭）是杭州的传统习俗，传说吃了之后一个夏天不容易被蚊虫叮咬，也不容易中暑等等。乌饭是用一种民间叫“乌饭叶”的树叶捣烂后的汁液煮出来的。乌饭叶是乌饭树的叶子，乌饭树别名牛筋，南烛草木。它的果实乍一眼看有点像蓝莓，可以吃的。做乌饭用的是...
  • 13249
乌米立夏饭的做法和图解 好吃的乌米立夏饭家常做法

  • 乌米立夏饭

  • 我是一个很有仪式感的妈妈用料糯米150克咸肉少许豌豆少许盐3G蚕豆少许乌树汁漫过米乌米立夏饭的做法乌树叶，南浊叶弄干净清洗榨汁机，手揉怕崩溃榨汁1：5比例（叶子和水）出水漫过糯米电饭锅煮饭键另一部分浸泡蒸一下更香浸泡煮好后的乌米饭和炒过的配菜混合摆盘小宝开吃...
  • 15045
立夏乌米饭（琴姐）好吃的烹饪方法 立夏乌米饭（琴姐）的地道做法和步骤

  • 立夏乌米饭（琴姐）

  • 我们这里立夏吃乌米饭，传说不会被蚊子叮咬😝️乌饭树又名牛筋、黑饭草、南烛、男续、染椒、沙莲子、米饭花等。其根、叶、果实均可入药。始载于宋《开宝本草》,曰:“枝叶,味苦平,无毒,止泻,除睡,强筋益气力,久服轻身,长年,令人不饥,变白去老。乌饭叶为杜鹃花科植物乌饭树的...
  • 12450
又到江南来，立夏乌米饭的做法步骤及图解,美味正宗的又到江南来，立夏乌米饭做法

  • 又到江南来，立夏乌米饭

  • 江南好，风景旧曾谙。日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。能不忆江南？用料糯米400克乌饭叶（南烛叶）300克白糖若干又到江南来，立夏乌米饭的做法乌饭叶洗干净，加点水搓碎，搓出汁来。糯米洗净装纱袋里，放进汁水盆里，水不用太多，加至没过纱袋即可。我是晚上泡的，放入冰箱，泡了几个小时，中间去翻...
  • 23246
立夏的乌米饭(电饭锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的立夏的乌米饭(电饭锅版）做法

  • 立夏的乌米饭(电饭锅版）

  • 吃乌米饭可以祛风解毒，防蚊叮虫咬，而且我们更相信在立夏这天吃乌米饭会护佑我们平安如意。功效：补益脾肾，止咳，安神，明目，乌发，适宜体质衰弱者食疗调补。做乌米饭的植物可以有南烛（古名杨桐，又名乌饭，属杜鹃科常绿灌木，叶草质，椭圆状卵形，新叶鲜红，老叶深绿；总状花序腋生，花冠白色；浆果球形...
  • 25047
简单易学的立夏的乌米饭美食做法

  • 立夏的乌米饭

  • 小时候奶奶在立夏前后都会去山上采一种特殊的叶子，用它来做乌米饭。后来长大了才知道这个叶子叫南烛叶。用料南烛叶250g糯米1250克白糖适量立夏的乌米饭的做法南烛叶去除杆子清洗干净。放入榨汁机，我这边用的是惠人原汁机。一边榨汁一边倒入适量的水。倒入水是为了汁液可以...
  • 32816
儿时立夏记忆:乌米饭的做法步骤及图解,美味正宗的儿时立夏记忆:乌米饭做法

  • 儿时立夏记忆:乌米饭

  • 儿时记忆:立夏吃乌米饭、茶叶蛋、笋、樱桃、琵琶……已在天堂的奶奶曾经和我说过:立夏吃乌米饭可以可以祛风解毒，防蚊虫咬。虽然不知道是否真的有效，但是奶奶曾经的生活习惯却深深地在我脑海里……科普下乌米节:传说是因为释迦牟尼的弟子目连，为了母亲能吃到饭，想办法用南烛...
  • 5032
立夏饭 八卦图芒果乌糯米饭的做法步骤及图解,美味正宗的立夏饭 八卦图芒果乌糯米饭做法

  • 立夏饭 八卦图芒果乌糯米饭

  • 明天就是立夏啦！这一天，杭州素来有吃乌糯米饭的习俗，说是可以祛风解毒，防蚊虫叮咬。所以每年立夏来临时，家里都会做一些乌糯米饭，清香的乌糯米饭可以撒点儿白糖吃甜口，也可以焖一些咸肉丁笋丁进去吃咸口，总之好吃又易做就对了。府里的两位小姐都好吃甜口，又好高颜值的DD，所以今年想...
  • 6163
简单易学的立夏⚬乌米饭美食做法

  • 立夏⚬乌米饭

  • 一直以为乌米饭就是黑米做的，直到有次去菜场逛，偶遇一个菜农在卖树叶，好奇之下问他这个树叶是用来做什么的，才知道这是用来做乌米饭的乌树叶。之后各种百度，才知也叫南烛叶，乃立夏特有的美食，遂被乌米饭的魅力深深引。用料乌树叶一把糯米一斤白砂糖两勺立夏⚬乌米饭的做法➤选取...
  • 14159
立夏饭之—豌豆糯米饭的做法步骤及图解,美味正宗的立夏饭之—豌豆糯米饭做法

  • 立夏饭之—豌豆糯米饭

  • 杭州人立夏除了吃乌米饭，喜欢咸口的还有一种特色立夏饭—豌豆糯米饭（杭州人叫咸豆儿糯米饭）。每每这个节气，杭州人会煮一锅咸豆儿糯米饭，意在挽留这个春天，让我们的生命能够逗留在这个最鲜最美的季节里，多一会儿，再多一会儿。小时候每年外婆不仅会给我吃加了白糖甜甜的乌米饭也会...
  • 9462
立夏咸肉青豆糯米饭的做法步骤及图解,美味正宗的立夏咸肉青豆糯米饭做法

  • 立夏咸肉青豆糯米饭

  • 在杭州每到立夏家里就会做糯米饭，一种是咸肉青豆饭，一种是乌糯米饭。用料糯米1000克干香菇5朵青豆（甜豆）500克咸肉400克立夏咸肉青豆糯米饭的做法配料都切成1厘米左右的小丁糯米提前浸泡半小时，水量不超过米量；加入配料，拌匀，再加点水刚刚没过米（水一定不能加多）开火煮饭，火要小，用高...
  • 21345
可咸可甜立夏乌米饭的做法步骤及图解,美味正宗的可咸可甜立夏乌米饭做法

  • 可咸可甜立夏乌米饭

  • 用料乌饭叶500克糯米500克白糖适量笋丁适量咸肉丁适量豌豆适量可咸可甜立夏乌米饭的做法处理乌饭叶买来了第一遍先择叶把黄叶老梗去掉然后清水冲洗洗的时候用手轻轻搓揉洗去叶子上的浮尘和杂质至少洗3遍加适量乌饭叶和水料理机打汁用纱布过滤一斤多一点的叶子我打出来大...
  • 32364
乌糯米饭（立夏饭）的做法步骤及图解,美味正宗的乌糯米饭（立夏饭）做法

  • 乌糯米饭（立夏饭）

  • 南方人每到夏天，就会做鲜肉、笋丁、豌豆饭（咸的）或者做乌糯米饭（甜的），也叫立夏饭，据说吃了立夏饭不长痱子的用料糯米做乌糯米饭的叶子白糖乌糯米饭（立夏饭）的做法买来叶子（叫什么不知道），反正立夏左右菜场有的卖把叶子洗干净，搓碎，放在盆里浸一夜，让汁液进出来把糯米淘干净，用此液浸一晚...
  • 12983
立夏饭 | 豌豆糯米饭的做法步骤及图解,美味正宗的立夏饭 | 豌豆糯米饭做法

  • 立夏饭 | 豌豆糯米饭

  • 小时候临近立夏外婆和老妈都会做豌豆饭有时候学校开运动会或是郊游就用它来当做便当每每这个时候看着其他人的汉堡可乐总觉得手里这盒饭有点土气不免有点失落直到大了去当兵不能回家的日子里去港口巡逻前看看日历哦~立夏了啊~好想吃豌豆饭啊…用料糯米200克豌豆150克咸肉...
  • 14616
简单易学的立夏乌米饭团美食做法

  • 立夏乌米饭团

  • 立夏啦，🌱收到很多关于大家立夏习俗的反馈：有吃桂圆鸡蛋汤，吃咸鸭蛋，吃立夏煎饼，吃立夏饭等等。我们村里的习俗做乌米饭：吃乌米饭可以祛风解毒，防蚊虫叮咬，寓意平安。😊用料糯米500g乌饭叶250g肉松适量红糖适量桂花酿适量立夏乌米饭团的做法山间采回的乌饭叶。经过捣碎，取汁放入糯...
  • 13974
立夏乌米饭（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的立夏乌米饭（小美版）做法

  • 立夏乌米饭（小美版）

  • 立夏前后，当南烛树新叶由嫩黄变得幽绿时，街头巷尾都会飘出乌米饭的香味。据说吃乌米饭可以祛风解毒，防蚊叮虫咬，夏天吃再合适不过啦！用料糯米500克南烛叶200克水600-800克立夏乌米饭（小美版）的做法摘去老枝，清洗干净南烛叶加3-4倍的水，10秒速度10打磨。用网筛过滤南烛叶汁放入500g...
  • 17545
立夏饭 | 乌米饭的做法步骤及图解,美味正宗的立夏饭 | 乌米饭做法

  • 立夏饭 | 乌米饭

  • 立夏饭也有一甜一咸两口除了咸肉笋丁豌豆饭还有放糖吃的乌米饭也是令人愉快的美味用料糯米120克南烛叶1把白糖最后拌食立夏饭|乌米饭的做法乌米饭就需要这个叶子一种叫南烛的灌木菜场里买直接问乌饭叶有没有就好了老妈都是用浸泡后搓出汁来用料理机打碎可以萃出更多汁液...
  • 21753
立夏吃乌米的做法和图解 好吃的立夏吃乌米家常做法

  • 立夏吃乌米

  • 立夏吃乌米，吃了蚊虫不叮咬。用料乌米叶250g糯米1000克青豆若干咸肉若干笋3支立夏吃乌米的做法菜场购买乌米叶，8元/斤，放入水池里洗净。乌米叶去梗，只用叶子，并把老叶去掉。叶子放入榨汁机，开始榨汁。家里没有大的榨汁机我不建议做乌米。我家里只有小的榨汁机弄乌米汁水折腾了...
  • 21649
立夏乌米饭，儿时的回忆的做法步骤及图解,美味正宗的立夏乌米饭，儿时的回忆做法

  • 立夏乌米饭，儿时的回忆

  • 传统二十四节气中，有不少节气对应着相应的饮食风俗。这其中，立夏就是一个特殊的节气。春末夏至，万物至此皆长大。是时候敞开自己的味蕾了，那么就一起来品尝一番江南风味的乌米饭吧！用料糯米若干（视人数，和平时烧饭数量相当）白砂糖少许乌米叶（天然，可摘，可市场采购）若干过滤水若干，榨汁...
  • 26469
立夏乌米饭的做法和图解 好吃的立夏乌米饭家常做法

  • 立夏乌米饭

  • 用料糯米2杯（电饭煲统一塑料杯）南烛叶2.5元（忘了多少重了）白糖适量立夏乌米饭的做法南烛叶，留叶，去梗，用水清洗干净，考究一点的用面粉水泡一下。加一点水，放入料理机或者小美1分10速打一下，倒在带滤网的洗菜篮里，待会儿一提渣渣就留在滤网篮里方便倒掉。糯米浸泡在南烛叶水里，粗粗估...
  • 25282
立夏糯米饭的做法和图解 好吃的立夏糯米饭家常做法

  • 立夏糯米饭

  • 很小的时候，每当立夏这一天，妈妈和外婆都会做一锅香喷喷的立夏饭给我们吃。一个人在疫情期间的曼谷，也要给自己一点仪式感才行呀！用料糯米适量咸肉或香肠若干玉米粒，胡萝卜丁，适量豌豆，香菇丁若干立夏糯米饭的做法将适量糯米蒸熟，不需要太多水，不然太黏不容易拌匀。热锅下油，将配菜...
  • 8573

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接