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清水鱼下肉沫火锅的做法食谱

简单易学的清水鱼下肉沫火锅美食做法

  • 清水鱼下肉沫火锅

  • 宿鸭湖来的清水鱼，鲜用料小鱼仔2斤干菜心20克肉200克油盐酱油清水鱼下肉沫火锅的做法清水鱼仔养一天沥出水肉剁成粗沫锅里放油，菜油猪油都可以，烧热下肉沫翻炒变色，放剁辣椒，放盐炒匀放大碗水，炖十来分钟干菜心用水泡好，沥出水下菜心放酱油下小鱼儿到汤锅大火炖两分钟起锅，洒上葱...
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水煮鱼火锅的做法和图解 好吃的水煮鱼火锅家常做法

  • 水煮鱼火锅

  • 用料豆芽半斤淀粉半勺盐一小勺料酒两勺鸡蛋1只巴沙鱼300G姜一小块大蒜籽4粒酸菜半颗花椒20个水煮鱼料包1袋水煮鱼火锅的做法1、巴沙鱼切片，倒入料酒，鸡蛋，淀粉搅拌腌制15分钟。2、热油冒烟后转小火，倒入花椒，大蒜籽，姜片炒香，转大火加入水煮鱼料继续翻炒半分钟。3.、加入热水，煮...
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清汤火锅 — 黄鱼火腿菌菇底的做法步骤及图解,美味正宗的清汤火锅 — 黄鱼火腿菌菇底做法

  • 清汤火锅 — 黄鱼火腿菌菇底

  • 本来心血来潮很认真拍了视频的，结果手欠……没保存就退出了……也是醉。罢，用中途随手拍的照片凑个图文版吧。这火锅（虽然作为四川人没做红汤被朋友鄙视为不能称之为火锅🙈🙈🙈）吃的美暂不说，那菜足肉饱后，舀上一碗吸收了精华的汤喝下去简直能上天😍😍😍😍😆😆😆😆～难度系数：🌟耗...
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煮肉是冷水下锅还是开水下锅的做法步骤及图解,美味正宗的煮肉是冷水下锅还是开水下锅做法

  • 煮肉是冷水下锅还是开水下锅

  • 用料猪肉煮肉是冷水下锅还是开水下锅的做法煮猪肉是冷水下锅还是热水下锅，取决于想吃肉还是想喝汤，凉水下锅煮肉的汤鲜，热水下锅煮的肉滑嫩。如果煮肉是为了喝汤，就冷水下锅，肉在加热过程中营养物质逐渐溢出，使汤味鲜美。如果以吃肉为主就热水下锅，热水煮的肉松软、滑嫩，冷水下锅...
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水煮鱼－蜀九香清油火锅料版的做法步骤及图解,美味正宗的水煮鱼－蜀九香清油火锅料版做法

  • 水煮鱼－蜀九香清油火锅料版

  • 用料草鱼1条蜀九香清油火锅料1包豆芽，豆皮等你喜欢的配菜适量淀粉料酒盐葱姜水煮鱼－蜀九香清油火锅料版的做法草鱼洗净去鱼骨，将鱼肉片成片，鱼排和鱼头鱼片备用。（嫌弄草鱼麻烦也可以用新鲜的龙利鱼替代）备用的鱼片鱼排加盐＋料酒＋淀粉抓匀腌制20分钟左右。趁着腌制的时间，将豆芽抄...
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非常下饭的肉沫水蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的非常下饭的肉沫水蒸蛋做法

  • 非常下饭的肉沫水蒸蛋

  • 给我亲爱的姐妹分享一下这道菜，让她在独立的道路上越走越成功，人比较懒，图片都未调色，原汁原味。正好我们家的小朋友小病初愈，吃了第一口就停不下来，感觉很欣慰。用料鸡蛋5个肉沫100克葱3根大蒜1~2瓣料酒少许盐，糖少许生抽3勺老抽1勺蚝油1勺生粉适量虾仁随意，也可不放非常下饭的...
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各种火锅底料大汇总（鳝鱼火锅，骨头火锅，重庆麻辣火锅、重庆清汤锅的做法步骤及图解,美味正宗的各种火锅底料大汇总（鳝鱼火锅，骨头火锅，重庆麻辣火锅、重庆清汤锅做法

  • 各种火锅底料大汇总（鳝鱼火锅，骨头火锅，重庆麻辣火锅、重庆清汤锅

  • 用料鳝鱼锅鳝鱼胡萝卜鸡腿肉五花肉料酒自制辣椒酱盐味精花椒辣椒葱姜蒜骨头火锅：棒骨鸡腿腔骨香菇干小红枣枸杞当归葱姜重庆麻辣锅干菘丁香八角小茴香草果砂仁三奈排草白蔻老蔻桂皮孜然香果香叶牛油糍粑海椒（做法在小贴士中）豆瓣酱（辣）黄酒醪糟生姜（去皮切厚点的片）大蒜花椒豆豉...
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清热下火鱼腥草雪梨蜜枣水好吃的烹饪方法 清热下火鱼腥草雪梨蜜枣水的地道做法和步骤

  • 清热下火鱼腥草雪梨蜜枣水

  • 夏天天气炎热来一壶鱼腥草雪梨蜜枣水，喉咙发炎用它最好！鱼腥草是大自然的消炎神器！天然的抗生素！我喜欢煲多点放入冰箱里！用料鱼腥草250克无花果5个蜜枣3个雪梨2个水3000克冰糖适量清热下火鱼腥草雪梨蜜枣水的做法准备好材料，鱼腥草洗干净，雪梨切好，无花果洗一下！然后全部和水一起...
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简单易学的清汤火锅-开水锅美食做法

  • 清汤火锅-开水锅

  • 创作这个菜谱的人口述，我代打字，如下：为了让忙碌了一天的老婆在下班后能吃到清淡但缺快乐的火锅用料葱2段根蒜2瓣桂皮1块香叶2片盐半汤匙鸡精一汤匙巨龙的爱清汤火锅-开水锅的做法剥葱洗葱切段，剥蒜，上述调料放入锅中，加开水...
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水鱼鸡火锅的做法和图解 好吃的水鱼鸡火锅家常做法

  • 水鱼鸡火锅

  • 广东人最喜欢打火锅，这款滋补火锅最适合在秋冬食用用料水鱼1条鸡1只椰皇5个大葱1根姜片片香菜一把根葱一把小米辣两颗当归8片片党参20克红枣10颗鹌鹑蛋2个水鱼鸡火锅的做法准备汤底，扔进党参当归红枣椰皇水和肉准备酱料，蒜蓉香菜葱小米辣加花生油...
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竹蔗马蹄水-清热下火的做法步骤及图解,美味正宗的竹蔗马蹄水-清热下火做法

  • 竹蔗马蹄水-清热下火

  • 熬夜上火喝它！皮肤干燥喝它！润燥生津，养阴降火。口感清甜滋润。玉竹温和，可以中和了马蹄的寒性。用料竹蔗2根去皮马蹄250克红萝卜1根茅根50克玉竹8克竹蔗马蹄水-清热下火的做法竹蔗去皮，对半劈开。红萝卜、马蹄切块，玉竹洗净，茅根洗净剪短。全部放锅里，加满水。大火煮沸，转小火煮...
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「山家清供」拨霞供/兔火锅/清水火锅的做法步骤及图解,美味正宗的「山家清供」拨霞供/兔火锅/清水火锅做法

  • 【山家清供】拨霞供/兔火锅/清水火锅

  • 《山家清供》有一味菜，叫“拨霞供”，不晓得是不是清汤火锅的鼻祖。文中说：“山间只有薄木比，酒、酱、椒料沃之，以风炉安座上，用水少半铫，候汤响，一杯后，各以分筋，令自夹入汤摆熟，啖之。乃随意，各以计供。……杨永斋诗之：浪涌晴江雪，风翻晚照霞。猪、羊皆可。”【椒料】：指的是有刺激味道...
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水鱼·蛇·鸡肉·椰青火锅的做法步骤及图解,美味正宗的水鱼·蛇·鸡肉·椰青火锅做法

  • 水鱼·蛇·鸡肉·椰青火锅

  • 用料清远鸡1只水鱼1只蛇1只椰子3个羊肚菌10个鲜松茸8个木耳8朵山药半根羊血150克娃娃菜1颗香菜10根火锅底料：姜片4片大葱半根山参2根当归8片大枣8个枸杞子20个酱汁：香葱2根香菜1根小米椒2个花生油适量生抽适量香油几滴调味料：白胡椒粉适量盐适量鸡粉适量水鱼·蛇·鸡肉·椰...
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清水火锅的做法和图解 好吃的清水火锅家常做法

  • 清水火锅

  • 吃不了大辣味，来道清水火锅，今天还把味好美送的调料全搬出来了，沾火锅吃实在太合口味了。用料大白菜6片大叶花菜3分之一个小青菜1些蘑菇8个鹌鹑蛋12个土豆1个萝卜半根面结2串鱼丸6个肉丸8个排骨1根粉丝2把清水火锅的做法把排骨焯水后，放入火锅盘中，加各种食材，并加青花椒，盐。然...
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火锅水煮鱼的做法和图解 好吃的火锅水煮鱼家常做法

  • 火锅水煮鱼

  • 这道菜可以说是水煮鱼，但是汤底也可用来做火锅锅底，鱼吃完了还可以烫一点火腿等其它配菜也是非常美味的。用料草鱼1条姜适量大蒜适量香料适量大葱适量豆腐适量豆芽适量火锅水煮鱼的做法准备一条草鱼洗净，敲晕，然后把鱼鳞刮干净。找到鱼心脏的位置一刀扎下去放掉鱼血，刀顺着刚...
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广东清补凉(清热下火糖水)的做法步骤及图解,美味正宗的广东清补凉(清热下火糖水)做法

  • 广东清补凉(清热下火糖水)

  • 今天分享夏天家里常常煮的糖水，清补凉，全家都能吃，清热下火，营养养生食材，美味好吃😋操作简单，一锅炖就行用料红豆一小撮绿豆适量大红豆适量薏米适量芡实适量海带一小片红糖适量克广东清补凉(清热下火糖水)的做法所有食材提前泡1小时把小片海带泡一小时泡发后剪成小片全部材料...
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下饭肉沫的做法和图解 好吃的下饭肉沫家常做法

  • 下饭肉沫

  • 又懒又饿的时候，只要煮碗面就可以了用料肉末500g料酒适量淀粉适量生抽勺适量盐适量豆瓣酱适量青红椒适量姜蒜适量鸡精少许下饭肉沫的做法事先将肉沫加盐、生粉、生抽腌制备用姜、蒜、青红椒洗干净切碎备用锅里加油（可以多一点）烧热，加入姜蒜翻炒一下加入豆瓣酱继续翻炒加入腌...
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肉沫芹菜，清香爽口超下饭的做法步骤及图解,美味正宗的肉沫芹菜，清香爽口超下饭做法

  • 肉沫芹菜，清香爽口超下饭

  • 大鱼大肉吃多了后，就爱这样简简单单，清香爽口的下饭菜。特别简单，但超好吃，可拌面可拌饭。用料芹菜一小把肉末50克盐少许姜1片生抽2勺醋少许肉沫芹菜，清香爽口超下饭的做法芹菜洗净，切小块肉沫加生抽、食用油、姜沫腌5分钟先放油炒肉沫等全部变色下芹菜加生抽2勺，醋少许（少于半勺...
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简单易学的清水皖鱼片火锅美食做法

  • 清水皖鱼片火锅

  • 这是一道广东顺德本土吃法的鱼片火锅。把皖鱼切成薄薄的片，一锅清水，几片姜，鱼肉鲜味十足，清淡可口！用料皖鱼1条姜6片葱清水皖鱼片火锅的做法买一条活皖鱼，让老板杀好。记得吩咐鱼档老板先放血再杀，起鱼骨，留鱼肉，一起打包带走！第一刀不要切断，第二刀切断，就能切成这个形状了，这样切可...
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上上饭清油火锅汤料之水煮鱼的做法步骤及图解,美味正宗的上上饭清油火锅汤料之水煮鱼做法

  • 上上饭清油火锅汤料之水煮鱼

  • 无限可能的上上饭清油火锅汤料其一之水煮鱼只说三大爱：快手！辣度可调节！无渣！味道无须描述，真香就完了！话不多说往下看👇🏻别嫌啰嗦，但凡有不点下厨经验的一看就明白主要是希望厨房小白也能做出美味用料上上饭清油火锅汤料1袋（180g）黑鱼片300g莴笋1/3根绿豆芽150克小香葱适量香菜...
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清水火锅（一人食）的做法步骤及图解,美味正宗的清水火锅（一人食）做法

  • 清水火锅（一人食）

  • 越来越喜欢简单的东西，发现锅底其实清水就可以了，只要怀着美好的心情，把时间慢下来，稍微调整一下食材的顺序，就可以把水煮菜变成火锅，把火锅变成靓汤。一个小锅，随心配菜，加点蘸料，不浪费，不增加身体的负担，简单的滋味。用料肉类：鸡肉牛肉午餐肉蔬菜类：黄豆芽海带莲藕西兰花菜心蘸料：葱...
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狗肝菜猪横脷猪骨鲫鱼汤（清热下火解毒汤水）的做法步骤及图解,美味正宗的狗肝菜猪横脷猪骨鲫鱼汤（清热下火解毒汤水）做法

  • 狗肝菜猪横脷猪骨鲫鱼汤（清热下火解毒汤水）

  • 狗肝菜的功效是清热解毒、凉血利尿，对斑疹发热、感冒高热、小便不利、带状疱疹、疖肿有治疗作用。虽然狗肝菜的功效与作用很多，但是狗肝菜也是有食用禁忌的，脾胃虚寒人群慎服狗肝菜，孕妇使用狗肝菜需要在医生的指导下食用用料狗肝菜1大把猪横脷（猪舌）1条猪骨4-6小块鲫鱼2条盐适...
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儿童版清汤火锅-松下塔吉锅食谱的做法步骤及图解,美味正宗的儿童版清汤火锅-松下塔吉锅食谱做法

  • 儿童版清汤火锅-松下塔吉锅食谱

  • 天气一冷，谁心里没有个打火锅的小心思？家里有幼儿，打火锅似乎就成了遥远的事情了。蓝而，只要我们食材选择妥当，一样可以妥妥把火锅打起来。老人回家了，小三口整个儿童火锅，小孩也开心。这款带有尖帽造型的松下NF-HTG100能利用其尖帽使蒸汽循环上升，减少水份的流失，能更好的保留食...
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清热下火，补水润燥的做法步骤及图解,美味正宗的清热下火，补水润燥做法

  • 清热下火，补水润燥

  • 很多宝妈常常苦恼孩子不爱喝水，喜欢喝碳酸饮料，可以常煲这个糖水喝，口感清甜又健康，经常看电脑手机，孩子学习用眼过度，秋燥上火，常煲这个适合一家大小喝的糖水。用料苹果1个雪梨1个无花果3个竹蔗1小根茅根2两枸杞子15克清热下火，补水润燥的做法所以食材洗干净，苹果雪梨祛子。食材...
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火锅鱼配方火锅鱼鱼火锅做法鱼火锅培训「图文」的做法步骤及图解,美味正宗的火锅鱼配方火锅鱼鱼火锅做法鱼火锅培训「图文」做法

  • 火锅鱼配方火锅鱼鱼火锅做法鱼火锅培训【图文】

  • 用料鱼1条大葱5根姜5片火锅鱼配方火锅鱼鱼火锅做法鱼火锅培训【图文】的做法莲藕削皮，粉丝提前泡软，芹菜、白萝卜洗干净；油麦菜扯开泡水洗好；玉米、胡萝卜洗干净；花菜泡水，葱切断姜、蒜切片、莲藕、胡萝卜切片，玉米斩段，芹菜去叶子切断；豆腐切大块；大白菜，白萝卜切片；粉丝泡软沥水备...
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