阿拉棒(不想去超市版)
- 烤箱食谱
- 关注:5.19K次
没有黄油,没有糖粉,没有低筋面粉,还是有阿拉棒!【><其实这是我的烤箱烤箱处女作】
用料
普通面粉 | 110g |
玉米淀粉 | 30g |
鸡蛋 | 1个 |
芥花油(植物调和油) | 15ml |
白砂糖 | 30g |
阿拉棒(不想去超市版)的做法
鸡蛋打散,加入芥花油;
白砂糖碾碎/食物料理器打碎,过筛加入鸡蛋搅匀;
加入面粉、淀粉,揉成面团,不黏手但不干裂,适当调成面粉多少;
室内静置面团30分钟;
把面团擀成0.5cm的面饼,切成17cm长、0.8cm宽的条;
扭一扭,放到铺了锡纸的烤盘上;
刷上全蛋液;
烤箱预热180度,放入烤盘加热25分钟180度即可。
小贴士
1.方子是根据君之改良的,(110g普通面粉+30g淀粉)=【130g低筋面粉】,30g白砂糖碾碎=30g糖粉,15ml植物调和油=10g黄油。如果这些料家中有直接用就可以了。
2.植物调和油不要选用味道重的,如花生油在之类。
标签:
阿拉
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/qiju/kaoxiangshipu/g3jogp.html