烹调屋非油炸薯片鸡翅（嘎嘣酥脆😋～烤箱版）
- 烤箱食谱
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这款薯片鸡翅很好吃，外酥里嫩还无油，做起来不费劲很简单，吃啦还想再来一盘👍👍👍👍(我用的是翅根，你们做的话翅中，鸡腿都可以的)
用料
| 腌料： | |
| 翅根 | 500g(7个) |
| 姜片 | 适量（可不放） |
| 蒜末 | 适量 |
| 奥尔良腌料 | 30g-35g |
| 料酒 | 2勺（小铁勺🥄） |
| 生抽/酱油 | 1勺（小铁勺🥄） |
| 蚝油 | 1勺（小铁勺🥄） |
| 沾料： | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 薯片 | 1包 |
| 淀粉 | 适量 |
非油炸薯片鸡翅（嘎嘣酥脆😋～烤箱版）的做法
1.洗净擦水，正反两面改切两刀，放腌料拌匀盖保鲜膜放冷藏1−4小时。
![非油炸薯片鸡翅（嘎嘣酥脆😋～烤箱版）的做法步骤图 第2张]( "非油炸薯片鸡翅（嘎嘣酥脆😋～烤箱版）的做法步骤图 第2张")
2.从冰箱拿出依次裹上淀粉、蛋液、薯片(薯片敲碎)。
![非油炸薯片鸡翅（嘎嘣酥脆😋～烤箱版）的做法步骤图 第3张]( "非油炸薯片鸡翅（嘎嘣酥脆😋～烤箱版）的做法步骤图 第3张")
3.放烤箱进行烘烤。
![非油炸薯片鸡翅（嘎嘣酥脆😋～烤箱版）的做法步骤图 第4张]( "非油炸薯片鸡翅（嘎嘣酥脆😋～烤箱版）的做法步骤图 第4张")
4.出炉，开吃。
![非油炸薯片鸡翅（嘎嘣酥脆😋～烤箱版）的做法步骤图 第5张]( "非油炸薯片鸡翅（嘎嘣酥脆😋～烤箱版）的做法步骤图 第5张")
小贴士
1.薯片我用的是青柠味的，尽量用烧烤味和番茄味的。（大波浪薯片最佳）
2.我温度是上下管190度25分钟。（根据自家烤箱调节）
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