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麻辣牛肉手擀面的做法食谱

简单易学的麻辣牛肉手擀面美食做法

  • 麻辣牛肉手擀面

  • 用料牛肉克姜片油克料酒勺生抽勺花椒粒盐克辣椒🌶️若干勺桂皮3块八角5个白芷1片小茴香子麻椒郫县豆瓣酱葱姜鸡精麻辣牛肉手擀面的做法烧好土豆牛肉炒好香料做好麻辣卤汁擀面备好层手工切面兜好面煮好面，浇上麻辣汤料再放入牛肉炖土豆，卤鸡蛋和卤豆皮，香香浓浓……...
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肉酱手擀面的做法和图解 好吃的肉酱手擀面家常做法

  • 肉酱手擀面

  • 用料面粉200克五花肉200克香菇5朵甜面酱2汤勺生抽2汤勺白糖半汤勺耗油1汤勺鸡精1汤勺盐适量淀粉1汤勺蒜苗2根肉酱手擀面的做法面粉加入适量凉水，搅拌成絮状。揉成光滑面团醒发半小时。擀面杖擀成薄圆饼。边擀边撒面粉。折叠成长条。切成宽窄均匀的面条。散开备用。开始做...
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卤肉手擀面的做法和图解 好吃的卤肉手擀面家常做法

  • 卤肉手擀面

  • 用料面粉克盐克卤肉手擀面的做法牛肉，生菜，手擀面面条煮熟，生菜稍烫，加牛肉卤肉汤拌一下...
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肥牛手擀面的做法和图解 好吃的肥牛手擀面家常做法

  • 肥牛手擀面

  • 用料手擀面，肥牛，金针菇，小米辣肥牛手擀面的做法调制浇面汁。沙茶酱，海鲜汁，葱蒜香菜末，小米辣，少许白糖，海鲜酱油。煮好手擀面。肥牛，浇汁开吃。...
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牛肉手擀面的做法和图解 好吃的牛肉手擀面家常做法

  • 牛肉手擀面

  • 用料牛肉适量面粉适量盐适量水适量生抽1勺料酒1勺牛肉手擀面的做法先和面揉面之后醒20分钟（面里放点盐）醒好之后开始擀面一直擀直到你感觉面不能擀下去了😂我就是这样以后重叠切面面好啦就可以加入自己喜欢吃的配菜下锅煮啦...
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手擀肉臊面的做法和图解 好吃的手擀肉臊面家常做法

  • 手擀肉臊面

  • 跟着小高姐学的，记录一下并且做了一点点改变。方子是两人份的量哟。好吃哭了～用料面条用面粉250克水110克（适量增减）盐1克（面条用）小苏打1克肉燥用鸡胸肉1块小葱1根姜1片生抽3勺老抽1勺盐1克（肉燥用）五香粉1克油适量青菜一把手擀肉臊面的做法做面条用的是硬的死面。因为面粉含水...
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手擀羊肉面的做法和图解 好吃的手擀羊肉面家常做法

  • 手擀羊肉面

  • 用料面粉羊肉羊杂豌豆尖手擀羊肉面的做法合面，做好手擀面。羊肉和羊骨头，羊杂一锅炖3个小时。下面，好了之后放在羊肉汤里面，加盐。然后摆一下造型。放点香菜点缀一下。...
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麻麻手擀面的做法和图解 好吃的麻麻手擀面家常做法

  • 麻麻手擀面

  • 看中餐厅的时候看到他们做手擀面就跟想吃，最近疫情不能出去，呆在家太无聊了，尝试了一下，成功啦！开心到飞起！用料面粉500克水240克盐2克麻麻手擀面的做法图中是两碗的比例，爸爸妈妈+我，所以今天做的双倍！做法都是一样的！两种擀法：擀得薄直接展开两种擀法：擀得厚展开后拉一下，个人认为这...
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肉丝手擀面的做法和图解 好吃的肉丝手擀面家常做法

  • 肉丝手擀面

  • 用料肉丝200克葱花少许姜丝少许五香粉少许勺六月鲜大酱一勺手擀面300克（两人份）肉丝手擀面的做法肉切丝，姜切丝，葱切段或切葱花都可以热油，放入葱姜炒香，加点五香粉，放肉丝一起炒肉丝炒成白色，放一勺大酱，家里有啥酱就用啥酱，北方我们都用黄豆大酱甜面酱，干酱等等。海天那个黄豆酱也...
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简单易学的酸汤麻辣手擀面美食做法

  • 酸汤麻辣手擀面

  • 防疫情的特殊时期，没有小青菜，没了青菜的点缀颜值差一点，但味道超级棒。老公吃完说可以跟外面的媲美了。记录下，以便下次再用。(两人份)用料手擀面(可直接用挂面代替)面粉300克鸡蛋1个水100克盐少量调料辣椒面1勺花椒面1勺蒜末3瓣芝麻1勺盐1/4勺糖少量姜末(可不加)少量醋2勺...
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麻辣手擀粉的做法和图解 好吃的麻辣手擀粉家常做法

  • 麻辣手擀粉

  • 回家用大锅做饭就是爽用料土豆淀粉500克自己喜欢的菜老干妈火锅料麻辣手擀粉的做法土豆淀粉500克用开水烫成软度适中的面团擀成半厘米厚的面片切成半厘米宽的面条成品水开后放入成品开锅后捞出过凉水凉透后捞出手擀粉做好做成自己喜欢的麻辣手擀粉...
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麻麻辣辣牛肉面（超快手简单）的做法步骤及图解,美味正宗的麻麻辣辣牛肉面（超快手简单）做法

  • 麻麻辣辣牛肉面（超快手简单）

  • 用料牛腩火锅料葱、姜、蒜八角大料麻麻辣辣牛肉面（超快手简单）的做法牛腩用水泡1个小时候左右，直到没有血水，记得中途换水冷水入锅，水开后捞出牛腩所有的调料然后把葱姜蒜、火锅底料依次放入锅里炒香，最后加入牛腩加水开始烧一到一个半小时，重口味的再加点干辣椒进去。入锅不用...
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大肉手擀面的做法和图解 好吃的大肉手擀面家常做法

  • 大肉手擀面

  • 我的家乡在滕州，鲁班，墨子的故乡。清晨都会被各种早点的香味熏起，其中有一个就是滕州大肉手擀面。山东人的豪迈，大口吃肉，大口喝酒！我还是学生，喝酒就算了，我还是吃肉吧！教大家做滕州大肉手擀面！（步骤有点多，我比较注意细节！）用料面粉500克盐适量水240克五花肉两斤八角，香叶，桂皮，花椒，干辣...
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简单易学的手擀辣麻酱面美食做法

  • 手擀辣麻酱面

  • 自从自己擀面条以后，基本不买面条了。啥时想吃啥时擀，新鲜，筋道，眼感，口感，嗅觉，味觉，触觉，都得到了极大的满足。如果，能腾出十分钟，做一碗色味俱佳的手擀面，那，才叫富足的人生。用料面粉适量盐，黄瓜芝麻酱，酱油，醋，糖，香油蒜茸，葱，辣椒，辣酱手擀辣麻酱面的做法和面，饧面，擀成饼状，切成面条，热水里...
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简单易学的麻辣面（手擀面）美食做法

  • 麻辣面（手擀面）

  • 自己研究的面条，特别好吃所以分享给大家用料猪肉沫适量郫县豆瓣酱两勺葱花适量姜适量蒜沫适量麻椒油适量辣椒油适量手擀宽面条适量海鲜酱油适量鸡精适量色拉油适量盐适量十三香适量白胡椒粉适量麻辣面（手擀面）的做法1将锅里烧热油放入肉沫炒至变色，放入葱花，蒜沫，姜沫，十三香，郫...
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手擀面（红烧牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的手擀面（红烧牛肉）做法

  • 手擀面（红烧牛肉）

  • 自己做的手擀面比外面的面要劲道，加上红烧牛肉，美味无比用料小麦粉（我用得饺子粉）160g水70g鸡蛋1个盐手擀面（红烧牛肉）的做法按比例将面粉和水加入，打一个鸡蛋，放少许盐，和面并揉成面团和好后，放在盆子里，蒙上保鲜膜，醒20分钟醒好的面拿出来，撒点面粉，继续揉成面团，然后切成几小块将其中...
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麻辣牛肉面的做法和图解 好吃的麻辣牛肉面家常做法

  • 麻辣牛肉面

  • 牛肉是我老爸做好的。天气要转凉了，炖点牛肉做菜超方便～用料熟牛肉一块蒜六七瓣干辣椒、花椒、麻椒适量火锅底料适量鲜面条适量喜欢的蔬菜麻辣牛肉面的做法牛肉切大块几瓣蒜拍成蒜末火锅底料、辣椒和花椒麻椒适量，看你要多辣牛肉汤适量热油，加入花椒和麻椒，炸香；蒜末煸炒出香味...
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芝麻手擀面的详细做法大全,简单又营养的芝麻手擀面做法

  • 芝麻手擀面

  • 用料高筋面粉100g克盐少许(也可不加)芝麻粉6g克凉水53g芝麻手擀面的做法将面粉，盐，和芝麻粉混合后，加入凉水和面，第一次和面基本成团即可如下图这是我第一次揉成的面团，可以看的出来比较粗糙，不要紧的，因为还要醒面用保鲜膜包住面团醒10-20分钟，这个醒面是为了后面揉面好揉一点醒...
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麻酱凉面（手擀面）的做法步骤及图解,美味正宗的麻酱凉面（手擀面）做法

  • 麻酱凉面（手擀面）

  • 今天又是三十几度，真的是热，不知道吃什么突然想起上大学时候的麻酱凉面了，今天就做这个吧，味道不错，很想我上学的时候吃的味道呢用料1）手擀面400克2）配菜部分：油炸花生米适量黄瓜1根3）芝麻酱部分：芝麻酱1.5勺盐一丢丢凉白开适量4）料汁部分：生抽1勺陈醋0.5勺左右看自己蒜泥1-2瓣糖0.6...
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麻油手擀面的做法和图解 好吃的麻油手擀面家常做法

  • 麻油手擀面

  • 用料面粉80克鸡蛋1个盐0.3克白糖0.2克干辣椒3个麻油1勺黑芝麻5克蒜头2瓣冷水（适量）玉米淀粉20克麻油手擀面的做法80克面粉。我是用小碗随意估计。放在干净的皮肤上中间窝个坑。在窝里敲入一个鸡蛋，少量细盐。揉成棉絮状。加适量冷水继续揉，揉至表面光滑。盖住，醒15分钟。继续...
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手擀卤肉面的做法和图解 好吃的手擀卤肉面家常做法

  • 手擀卤肉面

  • 用料肉300克生抽2勺老抽1勺甜面酱2勺洋葱半个蒜头1个大葱1小段鸡蛋1个面粉320克水120克盐1克香菇8朵手擀卤肉面的做法把面粉、鸡蛋、盐、水混合，揉至光滑面团，盖上保鲜膜松驰半小时。撒点干面粉，擀成面皮，切成面条。备用。锅里放油，加入蒜头，大葱(切片)，洋葱炒出香味，加入香菇，肉...
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辣手擀面的做法和图解 好吃的辣手擀面家常做法

  • 辣手擀面

  • 칼국수手擀面是韩国很常见的一道菜，장칼국수则是在手擀面里加入辣酱和大酱，称为酱手擀面～个人很喜欢韩国菜的辣，觉得特别开胃用料手擀面西葫芦土豆洋葱鸡蛋大葱辣椒蒜海带银鱼韩式大酱韩式辣椒酱紫菜芝麻辣手擀面的做法西葫芦切片，土豆切块，洋葱切丝，3瓣蒜捣成蒜泥，大葱切小圆圈...
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手擀牛肉面的做法和图解 好吃的手擀牛肉面家常做法

  • 手擀牛肉面

  • 用料牛肉500克葱半根姜3片老抽2勺盐适量，根据自己口味香叶2片八角3个冰糖两小块酱油2勺面粉500g水200g根据面粉吸水性调整鸡蛋1只手擀牛肉面的做法面粉，水，鸡蛋放一起，再加2g盐，这样活出的面做面条有弹性，Q弹有咬劲儿。我是用厨师机和面的，放进去就开始准备牛肉牛肉用水泡出血水...
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肉臊手擀面的做法和图解 好吃的肉臊手擀面家常做法

  • 肉臊手擀面

  • 用料肉馅200克豆瓣酱1勺老抽1勺生抽1勺香菇3朵料酒1勺葱花蒜末个人喜好肉臊手擀面的做法香菇洗干净，用热水泡发，泡香菇水不要倒掉，备用。将香菇，葱和蒜切成末，备用。肉剁成肉馅或者买现成的肉馅。锅中放入油，加入肉馅翻炒，发白之后加入葱和蒜末，加入料酒，豆瓣酱，生抽，老抽翻炒，倒入一...
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红烧牛肉面（手擀面版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉面（手擀面版）做法

  • 红烧牛肉面（手擀面版）

  • 美味的红烧牛肉当然不能配着米饭🍚了，家庭版红烧牛肉面来喽！家人说跟外面卖的一样，哈哈。喜欢就试试吧。（红烧牛肉的教程在上一个菜谱，这篇是手擀面的教程）。我做饭比较随意的，量上没有严格到多少多少克，全凭感觉。用料面粉适量菠菜适量盐适量克醋适量麻油适量红烧牛肉面（手擀面版...
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