烤箱版日式汉堡肉
- 烤箱食谱
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用料
猪肉 | 50g |
牛肉 | 100g |
洋葱 | 100g |
盐 | 少许 |
牛奶 | 50ml |
面包糠 | 20g |
肉豆蔻 | 少许 |
黄油 | 6g |
烤箱版日式汉堡肉的做法
洋葱切碎,装碗,放上黄油,600w微波3分钟。
将所有食材混合。抓匀,抓出粘力。
造型并来回拍打,排除里面的空气。(造型中间凹,四边突受热更均匀)
过热水蒸气预热300度。
我做的比较厚,所以烤15分钟。(一般11-16分钟即可)
手机先吃更营养~
淋上酱汁就可以吃啦~~
(酱汁调配:番茄汁+辣酱油,不喜欢酸可以放点蜜糖)
小贴士
1.造型的时候记得要中间凹,四周凸。
2.肉的比例,喜欢吃肥点的可以放多点猪5花或者肥牛肉~
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