烤箱版烤鱼
- 烤箱食谱
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用料
洋葱 | |
辣椒面 | |
盐 | |
料酒 | |
孜然粉 | |
油 | |
草鱼 | 约1.5斤 |
烤箱版烤鱼的做法
草鱼洗净,从背部破开,在鱼身两侧切花刀。
放入葱,姜,料酒,盐,进行腌制30分钟
入烤箱前,将腌鱼的料汁和葱姜倒掉,烤盘中铺上锡纸,刷油后放入鱼,在鱼肉表面刷油,放盐,辣椒面,孜然粉,葱丝
烤箱提前预热10分钟后,放入鱼,200度上下火25-30分钟,出锅啦
小贴士
烤鱼的料根据自己口味放多放少,没有固定量。鱼不要太大,否则烤不熟哦。
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