4步快手锡纸烤排骨
- 烤箱食谱
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超快手烤箱菜,软嫩多汁~没机会翻车,是所有排骨料理方法里面我最爱的一种~
用料
排骨 | 500克 |
蒜头 | 3瓣 |
黑胡椒 | |
蚝油 | |
XO酱 |
4步快手锡纸烤排骨的做法
排骨洗干净,厨房纸擦干,加调味料腌制半小时
在烤盘上放一张足够大的锡纸,边边都折一下,以防止肉汁流出来,长的两边留一样的长度
排骨倒进去,均匀铺开在中间,把锡纸的短边折起来把长边叠过来,接口处都折一下,尽量让里面接近密封状态,接口不要太紧了不然一会儿打不开
放进200℃预热好的烤箱,烤20分钟
如果想吃香一点的,可以到18分钟的时候拿出来,用筷子把锡纸撩开,再烤3-5分钟
打开锡纸的时候千万不要用手!用筷子撩就行了!不然很容易烫伤!3分钟后出炉~肉汁还在滋啦滋啦的😍
摆盘,撒上几朵做作的葱花(我家没有)
拍照,开吃😍
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