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锡纸羊排的做法和图解 好吃的锡纸羊排家常做法

锡纸羊排

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用料  

羊排、生姜、八角、茴香、花椒、孜然粉、辣椒粉、椒盐

锡纸羊排的做法  

  1. 羊排加花椒,茴香,八角,盐加水漫过羊排,大火烧开,小火慢炖到闻出香味,肉质不要太烂为宜

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  2. 炖好的羊排均匀涂抹椒盐、辣椒粉、孜然粉,最后刷一层色拉油,静置半小时

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  3. 锡纸包好羊排

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  4. 烤箱180度预热五分钟,而后烤10分钟,锡纸打开,再将肥肉那部分翻上面,继续烤五分钟,美味油渍渍羊排出炉啦

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