烹调屋烤箱烤叉烧
- 烤箱食谱
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心念念了很久想自己烤叉烧～终于动手啦！
用料
| 肉 | 800g |
| 叉烧酱 | 8勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 3克 |
| 鸡汁 | 半勺 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜头 | 5瓣 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 麦芽糖 | 60克 |
| 水 | 若干克 |
烤箱烤叉烧的做法
买好的肉洗干净用厨房纸吸干水份
![烤箱烤叉烧的做法步骤图，烤箱烤叉烧怎么做好吃 第2张]( "烤箱烤叉烧的做法步骤图，烤箱烤叉烧怎么做好吃 第2张")
把蚝油叉烧酱酱油鸡汁盐蜂蜜姜蒜都放入肉里面
![烤箱烤叉烧的做法步骤图，烤箱烤叉烧怎么做好吃 第3张]( "烤箱烤叉烧的做法步骤图，烤箱烤叉烧怎么做好吃 第3张")
抓均匀
![烤箱烤叉烧的做法步骤图，烤箱烤叉烧怎么做好吃 第4张]( "烤箱烤叉烧的做法步骤图，烤箱烤叉烧怎么做好吃 第4张")
放保鲜袋再放冰箱一夜
![烤箱烤叉烧的做法步骤图，烤箱烤叉烧怎么做好吃 第5张]( "烤箱烤叉烧的做法步骤图，烤箱烤叉烧怎么做好吃 第5张")
上下火210度烤10分钟，由于烤箱架子不见了我用回形针📎来替代了～拿的时候不好拿给烫了泡🤦🏻♀️ 放进去烤后就可以皮水制作（麦芽糖110g，清水130g煮至粘稠）烤
![烤箱烤叉烧的做法步骤图，烤箱烤叉烧怎么做好吃 第6张]( "烤箱烤叉烧的做法步骤图，烤箱烤叉烧怎么做好吃 第6张")
烤了10分钟后拿出来上皮水再放进去烤210度13分钟
![烤箱烤叉烧的做法步骤图，烤箱烤叉烧怎么做好吃 第7张]( "烤箱烤叉烧的做法步骤图，烤箱烤叉烧怎么做好吃 第7张")
哇～香味出来了～
![烤箱烤叉烧的做法步骤图，烤箱烤叉烧怎么做好吃 第8张]( "烤箱烤叉烧的做法步骤图，烤箱烤叉烧怎么做好吃 第8张")
挂着特别有食欲
![烤箱烤叉烧的做法步骤图，烤箱烤叉烧怎么做好吃 第9张]( "烤箱烤叉烧的做法步骤图，烤箱烤叉烧怎么做好吃 第9张")
正啊～
![烤箱烤叉烧的做法步骤图，烤箱烤叉烧怎么做好吃 第10张]( "烤箱烤叉烧的做法步骤图，烤箱烤叉烧怎么做好吃 第10张")
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