烹调屋古早味蛋糕（黄油）
- 烤箱食谱
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用料
| 黄油 | 65克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 牛奶 | 80克 |
| 蛋黄 | 5个 |
| 蛋白 | 5个 |
| 砂糖 | 75克 |
| 柠檬汁 | 少许 |
古早味蛋糕（黄油）的做法
黄油加热融化 倒入过筛好的面粉中搅拌均匀 加入牛奶搅匀 然后加入蛋黄搅匀备用
![古早味蛋糕（黄油）的做法步骤图 第2张]( "古早味蛋糕（黄油）的做法步骤图 第2张")
蛋白里加入砂糖和少许柠檬汁（没有可不加）打发至尖钩状 把蛋黄糊直接倒入蛋白中翻拌均匀 模具提前铺好油纸 烤箱提前预热150度 水浴法烘烤35分钟 （按自己的模具高度决定时间）
![古早味蛋糕（黄油）的做法步骤图 第3张]( "古早味蛋糕（黄油）的做法步骤图 第3张")
成品图
![古早味蛋糕（黄油）的做法步骤图 第4张]( "古早味蛋糕（黄油）的做法步骤图 第4张")
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