烹调屋高烧白菜
- 高压锅食谱
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这是一道好吃又好做的家常菜，别看它不起眼，味道可是很撩人
用料
| 圆白菜或者娃娃菜 | 圆白菜半颗 |
| 干香菇 | 一把(喜欢吃的话可以多放点) |
| 干贝 | 一小把(同样喜欢可以多放) |
| 干虾米 | 同上 |
| 干鱿鱼 | 一只(切小块，冰箱里刚好没有就没放) |
| 油 | 半碗 |
| 盐鸡精 | 适量 |
高烧白菜的做法
香菇干贝虾米鱿鱼用水泡一下，洗净备用。
白菜切大块，娃娃菜可以不切，整片放进去。热锅，倒油，把泡过水的香菇干贝虾米鱿鱼放进去，稍微炒一下，大概一分钟就可以关火。
把切好的白菜码进高压锅里，把炒好的香菇干贝虾米鱿鱼倒进去，放盐鸡精，倒一碗水(白菜本身含水量高)，如图。![高烧白菜的做法步骤图，高烧白菜怎么做好吃 第2张]( "高烧白菜的做法步骤图，高烧白菜怎么做好吃 第2张")
盖上高压锅盖，大火🔥。
高压锅里水开开始出汽了，换中火🔥，10-15分钟后，关火。
等高压锅可以开盖了，把菜盛出来(我没有摆盘，毕竟放荡不羁)趁热吃哦。
大功告成![高烧白菜的做法步骤图，高烧白菜怎么做好吃 第3张]( "高烧白菜的做法步骤图，高烧白菜怎么做好吃 第3张")
小贴士
高压锅压的白菜，吃起来很软，特别入味，适合老人孩子，还有懒得炒菜的美少女
干贝虾米会比较咸，可以多泡会儿
高压锅的使用，得注意安全，一定要等没汽儿了才可以开盖
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