烹调屋牛肉炖土豆附土豆不烂的秘方
- 高压锅食谱
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用料
| 牛肉 | 1000克 |
| 土豆 | 4个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 红萝卜 | 1个 |
| 香菇 | 4朵 |
| 八角 | 5个 |
| 桂皮 | 1根 |
| 花椒 | 适量 |
| 香叶 | 3片 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 6片 |
牛肉炖土豆附土豆不烂的秘方的做法
土豆切小块，放入油锅炸至表面微黄
洋葱放入锅中微微翻炒待用
将切成小块的牛肉放入锅中，加入凉水，撒少许盐，开火，煮沸，撇出血水，加入葱，姜，生抽，老抽，盐，八角，花椒，桂皮，香叶，炖煮50分钟，也可用高压锅打35分钟
放入土豆，洋葱，红萝卜，西红柿，香菇，继续炖煮材料熟透即可出锅
![牛肉炖土豆附土豆不烂的秘方的做法步骤图 第2张]( "牛肉炖土豆附土豆不烂的秘方的做法步骤图 第2张")
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