美味花生汤(潮汕豆仁茶)
- 高压锅食谱
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在广州想念家乡的花生汤了,也就是豆仁茶,冬天里最会想吃的,自己动手做,特别好吃,完美复制家乡的味道😄
用料
花生 | 200克 |
白砂糖 | 50克 |
糯米粉 | 20克 |
美味花生汤(潮汕豆仁茶)的做法
先用滚水泡花生,自然冷却到手温开始脱掉花生膜并掰成两瓣。
脱膜后的花生加水放进高压锅压到软烂合适的口感,我电磁炉20分钟后又加了10分钟才炖到合适的口感,入口即化的感觉
出锅前加入糯米粉再煮滚,加入糖调味就可以啦,非常美味,喜欢的可以加牛奶或者杏仁露,美味花生汤就做好了
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