- “Quiche”(查了一下,一般译作“法式咸派”)是一道历史可追溯至14世纪的法式经典名菜。就像不会做鱼香肉丝的大师傅不好意思号称川厨,没有做过“Quiche”,也并不能算合格的法餐厨师。用料牛奶1.5杯鸡蛋4个奶酪碎1杯培根(切碎)0.5杯洋葱(切碎)1个自发粉0.5杯菠菜(切碎)1杯西红柿(切碎)1...
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- 很久没有做咸粥,正好家里有油条,便临时起意做成加了油条碎的咸蛋粥,感觉味道不错,于是想到在此分享。用料咸蛋1个大米2/3杯火腿2根(小火腿)油条半根小葱1根盐适量芝麻油适量咸蛋火腿粥的做法将米清洗干净,火腿切片,加水后一起下入高压锅,开启煮粥模式。粥煮好后,将熟咸蛋剥壳放入,用...
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- 用料派皮(七寸)面粉100克发酵牛奶(Buttmilch)60ml黄油20克派馅熟菠菜段150克蒜头半瓣素油一勺鸡蛋一个白奶酪70克盐.胡椒适量马苏里拉(应该用Gouda)70克菠菜奶酪派的做法派皮料混合做成面团松弛松弛后的面团铺在派盘上鸡蛋和白奶酪混合素油烧热爆香蒜头倒入菠菜翻炒加入蛋液和...
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- 用料菠菜1把鸡蛋3个淡奶油250克红薯1个藏红花适量洋葱半个藏红花奶油吞拿鱼菠菜咸派蛋糕的做法红薯去皮切薄薄的,铺在放了烘焙纸的烤盘底部。藏红花放入少量牛奶里面提前泡出颜色。没有藏红花可以不放。我用的是藏红花泡的橄榄油。洋葱切小块,用油炒香,放入洗干净切小段的菠...
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- 用料菠菜1把火腿4块生抽1勺香油1勺醋1勺白芝麻2克菠菜火腿卷的做法做法: 1菠菜洗干净,放到沸水中。2烫至变色,控干水分。3火腿切条。4把菠菜铺在寿司卷上,放上切好的火腿,卷起...
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- 喜欢奶酪咸派,但派皮过于高脂,用燕麦替代,加上大量的蔬菜奶酪,碳水维生素都OK的营养午餐。把馅料换成奶油南瓜就是甜点~用料即食麦片适量香蕉1根黄油5克洋葱适量蟹味菇1盒南瓜适量菠菜1把鸡蛋2个牛奶50ml奶酪适量黑胡椒、盐适量燕麦底南瓜菠菜奶酪咸派的做法派皮:没有派盘用小...
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- 法式咸派其实就是按口味放喜欢吃的原料。在参考了几个国外网站的方子做了这个菠菜羊奶酪和蘑菇的派。成为了至今为止做过最好吃的晚饭:)此方子适合做一个正常8-9寸的派盘。用料羊奶酪切达奶酪做派皮黄油60g低粉170g鸡蛋1个盐少许冰水适量做馅料蘑菇菠菜黑胡椒盐橄榄油奶油...
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- 用料鸡蛋一个即食燕麦25g(可不放)菠菜一小把面粉四小勺橄榄油热锅盐一丢丢火腿三片菠菜火腿饼的做法倒入一丢丢橄榄油,把锅热好把上面提到的东西都放在一个碗里,搅拌。放着些水,水不要放太多。适量既可。也可以放些胡椒粉和孜然粉倒入锅中小火,盖上锅盖焖一小会。差不多三分钟...
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- 这是闺蜜舅妈的拿手好菜,偷学来的。绝对的创新,好吃。用料菠菜1把咸鸭蛋1个双汇特级火腿肠1根姜丝少许克咸鸭蛋火腿菠菜的做法a1:准备工作:洗好菠菜变成一根一根的;姜切丝;咸鸭蛋切成小颗粒(碎点没关系);火腿肠切成小颗粒2:炒菜放油少许,油温四五成下姜丝炒香,倒入咸鸭蛋和火腿...
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- 软绵绵的蛋卷搭配奶酪和火腿太好吃啦~用料鸡蛋3个菠菜1把火腿6片奶油奶酪少量糖30克菠菜奶酪火腿蛋卷🌟的做法三个鸡蛋分离蛋清和蛋黄菠菜切碎加入蛋黄里面蛋白打发一下,分三次加入糖打发至提起来有小弯钩把蛋白拌进菠菜蛋黄里面平铺在烤盘上,烤箱180度烤15分钟软化的奶油奶...
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- 简单,营养用料米一杯菠菜几根胡萝卜少许火腿少许姜少许盐适量香油适量食用油适量胡椒粉适量菠菜火腿粥的做法将米洗干净后倒入适量的水浸泡30分钟将火腿,胡萝卜,菠菜切丁将胡萝卜丁和米一同煮开后放入火腿,出锅前放入菠菜和盐,滴入少许香油即可食用加入了一颗水煮鸡蛋,撒上少许...
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- 美味方便的热粥,早上或者宵夜来一碗特别舒服,用味好美白胡椒粉以及鲜辣味粉给平淡的粥品增加风味。用料米饭半碗燕麦片2汤匙水600—800毫升火腿一块菠菜一把水发香菇2朵味好美白胡椒粉0.2-0.3克味好美鲜辣味粉少许盐2克火腿菠菜粥的做法米饭半碗和两汤匙速溶燕麦(或需煮麦片...
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- 一直以来都喜欢咸口的点心,从小就对稻香村的牛舌饼的爱多于所有甜味儿蛋糕,在法国同样是更爱咸口的酥皮点心,这不儿,来一款喜欢奶制品的朋友一定会爱吃的法式咸派quiche,(包含黄油奶油还有奶酪,这组合必须美味啊)为了降低热量负担,做的是菠菜版本,冷吃热吃味道都很棒,如果有现成酥皮...
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- 用料菠菜1把咸肉少量火腿少量片肉皮姜3、4片料酒勺盐克糖克生抽勺咸肉火腿肉皮菠菜汤bywqy的做法咸肉洗净切片火腿洗净切小棍咸肉片&火腿棍放入碗内倒1汤匙料酒菠菜去泥洗净,姜片洗净肉皮洗净放在冷水里泡软后切小块取一口锅加适量水加1小勺盐水滚放入菠菜水再滚关火(...
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- 有一期公众号写过苹果派,当时是找的原有照片,没有制作过程图例,今天补上,不过咱们今天换个口味,有蛋有肉有蔬菜,还有咸奶油布丁,没有甜味的美味法式派吃过吗?用料法式火腿菠菜派8寸/1个材料A-派皮低粉178克蛋黄14克黄油89克盐0.8克水43克材料B-馅料全蛋液73克牛奶100克淡奶油100...
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- ham&eggpie---从一个美国老太太的烘焙网站上学的。第一次做味道外形都不错,勉强算的上秀色可餐吧。这个方子唯一的缺点就是要用大量的黄油,就这个小小的派可是耗了一整根,实在不符合我一向健康第一的原则啊~下次用butterbutter植物假黄油试试用料鸡蛋几个火腿少许鸡蛋火...
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- 我的模具是5寸的菊花盘,这个方子可以做两个,供参考。一直喜欢咸口的东西,这个菠菜乳酪派可以当主食吃,配酒/咖啡/汤都很棒。咸派底的配方以后再记录。用料咸派底(面团)175g菠菜40g蘑菇20g火腿20g奶油奶酪40克牛奶30克淡奶油50克全蛋半个黑胡椒碎一小撮盐2克帕玛森芝士适量法式...
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- 用料菠菜一把火腿两根盐适量食用油适量大蒜瓣两个菠菜火腿的做法将两根火腿切片,放入碗中备用。准备好一把菠菜,洗干净备用。开火倒入适量食用油,将锅烧热后,将切好的大蒜瓣倒入锅中爆香。然后倒入准备好的菠菜大火翻炒。大火翻炒。然后加入准备好的火腿。大火翻炒。快起锅时...
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- 咸鲜可口✌️用料面粉100克黄油20克盐2克水适量鸡蛋3个大葱一根培根🥓4片淡奶油250克牛奶200-250克,视模具大小决定豆蔻粉nutmeg少许盐少许黑胡椒少许马苏里拉芝士碎适量QuicheLorraine法式鸡蛋火腿烤咸派的做法先做派皮。普通面粉、黄油、盐、水,原料集合~100克面粉加入少许...
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- 在香港吃过一次咸奶酪派后就念念不忘,简直人间美味,一向只吃甜派的我决定自己做一次!🍕虽然过程时间比较长,但其实做法很简单,先做派皮,然后做填馅,最后一起烤没有太多技术性的步骤,只需要耐心一起来试试吧用料🌟派皮食材黄油100克低筋面粉130克糖粉50克鸡蛋1个盐2克🌟馅料食材菠...
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- 烤箱菜,减肥食谱,生酮首选早餐。用料鸡蛋整整个火腿若干片芝士若干奶酪丝少许黑胡椒少许火腿鸡蛋派的做法蛋挞模子,想做几个就放几个,应该擦点橄榄油过椰子油,我忘了,也没事儿。将火腿片纳入模具,做几个就用几片火腿。忘记拍照了,我先在火腿上放了一块芝士块,咸的,所以不用放盐,然后...
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- 做fondue剩下了一些fonduecheese,就用来做成了菠菜咸派。无派皮的做法更简便,也更有利于控制碳水。并且可以借鉴Shepherd’sPie的做法,把土豆泥加在蛋奶层上一起烤,口感层次更丰富。用料土豆(可省略)1-2个黄油10克黑胡椒半勺大蒜2瓣盐(芝士含盐,遂可省略)1克牛奶250克鸡蛋3个白兰...
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- 家里没羊奶酪了,写个不靠谱菜谱。【只是比例不靠谱,但是用料还是讲究的】用料鸡蛋一个火腿看喜好口菇俩奶油适量面皮brisa看烤盘大小盐胡椒匹萨饼草看喜好法式咸派quiche火腿口菇的做法盲烤面皮,然后取出,倒入奶油+火腿丁+口菇丁+盐...
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- 用料低筋面粉1½cup肉豆蔻粉1tsp有盐黄油150g鸡蛋1菠菜350g葱白1奶油120ml牛奶150ml鸡蛋2帕玛森干酪80g切达干酪或其他奶酪80g有盐黄油适量盐适量莳萝适量菠菜咸派SpinachQuiche的做法首先制作派皮。将黄油切小块加入盛有粉类的容器中,用手捏的方法将其充分混合;打入鸡蛋揉...
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- 乳酪火腿咸派,布里奶酪搭配熏火腿的咸鲜和果酱的酸甜,是非常不错的味觉体验。派皮采用了布里欧许面团,黄油的含量相对较高,因此揉面的时候要注意面团的温度。(食谱中会具体介绍)菜谱配方量三只小派,放的布里奶酪大小25g。中秋快到了,配方量也可以制作一整只大派,放的布里奶酪大约1...
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