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爽滑马蹄糕的做法食谱

爽滑马蹄糕的做法和图解 好吃的爽滑马蹄糕家常做法

  • 爽滑马蹄糕

  • 用料马蹄粉125克水820克糖150克马蹄2个爽滑马蹄糕的做法用50%清水煮糖用剩下的水与马蹄糕粉混合，过筛两~三次直到没有粉粒。马蹄拍碎。小火把一半粉浆倒入糖水，边倒边搅拌，变得很粘稠后离火。倒进剩下的粉浆继续搅拌。倒进容器包上可蒸保鲜膜，上火蒸25分钟。...
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消暑马蹄爽的详细做法大全,简单又营养的消暑马蹄爽做法

  • 消暑马蹄爽

  • 天气热，总喜欢做些小饮品。马蹄搅碎后加入一些葛粉，清热解暑。用料马蹄10个水1000克葛粉2勺冰糖50克水适量加入搅拌机消暑马蹄爽的做法放冰糖先烧一锅水。同时清洗马蹄，切块，放入搅拌杯。加适量清水。我喜欢吃起来爽口，所以搅拌机只开3秒关机。将葛粉加入马蹄浆，搅拌均匀后倒入...
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马蹄爽的做法和图解 好吃的马蹄爽家常做法

  • 马蹄爽

  • 假期聚餐辣么多，不来一碗清爽润燥的马蹄爽解解腻？用料马蹄8个冰糖30克莲藕粉30克水700克马蹄爽的做法8个马蹄去皮放入主锅3秒6速打碎倒进冰糖加750克水煮5分钟，莲藕粉2勺兑水最后1分钟倒进去好啦，热的暖心，冰的爽口，四季皆宜哈...
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Q弹爽滑下午茶点—椰汁千层马蹄糕的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹爽滑下午茶点—椰汁千层马蹄糕做法

  • Q弹爽滑下午茶点—椰汁千层马蹄糕

  • ☀️下午茶时间约两个好友，一杯果汁一盘超Q弹软糯的下午茶点—椰汁千层马蹄糕，口感Q弹爽滑，清甜爽口，下面来分享做法用料洲星马蹄粉250g椰浆400g纯牛奶150g炼奶60g红糖150g清水650gQ弹爽滑下午茶点—椰汁千层马蹄糕的做法⃣将250g马蹄粉分成两份，一份150g,一份100g⃣取150g马蹄...
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爽滑Q弹消暑的马蹄糕的做法步骤及图解,美味正宗的爽滑Q弹消暑的马蹄糕做法

  • 爽滑Q弹消暑的马蹄糕

  • 小时候想吃马蹄一定要等到冬春时马蹄收获的季节才可能吃到。如今就不同了，即使没有新鲜的马蹄，马蹄粉制作的马蹄糕自己随时想吃就做。罐头的清水马蹄商店里也可以买到。第一次在粤式茶楼里吃到马蹄糕觉得真的好好吃。夏天做来吃，清凉爽滑Q弹，加上马蹄丁脆脆的口感，感觉用来消...
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Q弹爽滑广式马蹄糕的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹爽滑广式马蹄糕做法

  • Q弹爽滑广式马蹄糕

  • 马蹄糕是广东省广州市和福建省福州市广西壮族自治区南宁市的传统甜点小吃。相传源于唐代，以糖水拌合荸荠粉或者地瓜粉蒸制而成。荸荠，粤语和闽语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。用料马蹄8个马蹄粉250克冰片糖➕一块红糖280...
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简单易学的Q弹爽滑的马蹄糕美食做法

  • Q弹爽滑的马蹄糕

  • 老广都喜欢吃的马蹄糕，Q弹爽滑“马蹄”又名“荸荠”，皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做其皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果。马蹄的营养价值：马蹄富含淀粉、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、硫胺素、尼克酸、胡萝卜素及多种维生素等营养...
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Chef Chu 爽滑马蹄糕的做法步骤及图解,美味正宗的Chef Chu 爽滑马蹄糕做法

  • Chef Chu 爽滑马蹄糕

  • ChefChu的食谱简单易做，从视频搬运过来。用料马蹄225克（大约8个）马蹄粉（泮塘牌纯正马蹄粉）108克冰糖140克片糖46克ChefChu爽滑马蹄糕的做法马蹄去皮洗干净切片或者拍碎。马蹄粉108克放入容器，加入3倍水324毫升搅拌均匀，过筛。小汤锅里放360毫升水，放入140克冰糖和46克片糖，小火搅...
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马蹄蒸肉饼--爽滑肉嫩的做法步骤及图解,美味正宗的马蹄蒸肉饼--爽滑肉嫩做法

  • 马蹄蒸肉饼--爽滑肉嫩

  • 马蹄蒸肉饼，是一道粤菜平时很少做肉饼，因为怕长肉肉😭但是偶尔还是要入乡随俗做一做广东蒸蒸日上的菜系蒸蒸日上讲究的是原汁原味加入爽脆的马蹄清热祛火☺把清甜的马蹄，加入肉饼中可解腻爽滑加嫩滑绝对的开胃菜喜欢的亲也不妨一起试试😁用料半肥瘦猪肉馅一斤左右马蹄8个花...
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爽口马蹄糕的做法和图解 好吃的爽口马蹄糕家常做法

  • 爽口马蹄糕

  • 用料马蹄粉150克马蹄6个水A600克B300克糖180克爽口马蹄糕的做法片糖是比较腻的，甜味的口感好，上色也好看，所以，片糖40克，黄砂糖140克。这个甜味是刚刚好，不算太甜，自己可以调节一下A清水600克倒入马蹄粉搅拌至完全溶解B清水300克把糖煮融化就可以了从a水倒入大概三四勺马蹄粉水，...
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马蹄马蹄糕的做法和图解 好吃的马蹄马蹄糕家常做法

  • 马蹄马蹄糕

  • 用料红冰糖1斤马蹄半斤清水4斤马蹄粉1斤马蹄马蹄糕的做法马蹄粉，我是用自卖的阳山农家马蹄粉，无添加其它成份，农户亲手制作的！2斤水，一斤马蹄粉2斤清水，煲糖水，我用的是红冰糖马蹄半斤，切成碎块三个盘子食品勾在一起，然后上盘蒸马蹄糕已蒸好，然后放凉切开，就可以吃了😘😘小贴士煲好...
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老广西关名点：马蹄糕+马蹄爽的做法步骤及图解,美味正宗的老广西关名点：马蹄糕+马蹄爽做法

  • 老广西关名点：马蹄糕+马蹄爽

  • 马蹄糕和马蹄爽的距离，只差了一个蒸的过程用料水1400克糖300克马蹄半斤马蹄粉250克老广西关名点：马蹄糕+马蹄爽的做法1/。700g水+250g马蹄粉，拌匀，过筛2-3次「生浆」2/。白砂糖2勺入锅，炒香（炒糖色那样）+700g水+300g糖，煮至沸腾3/。糖水沸腾后+250g马蹄粒，煮至糖完全融化，关最小火（...
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马蹄爽糕的做法和图解 好吃的马蹄爽糕家常做法

  • 马蹄爽糕

  • 我是全职妈妈，每天在家带着我们家三将军们（因为三个都是儿子，所以给了他们个绰号）为了他们我不断的学习做点心，三将军都爱吃小点心，今天做的是老大最喜欢吃的马蹄爽糕，等他幼儿园回来肯定开心及了，想想他们吃的那开心的笑脸，自己心里也特别开心！用料马蹄粉洲星牌的250g冰糖200g蜂蜜...
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爽脆马蹄糕的做法和图解 好吃的爽脆马蹄糕家常做法

  • 爽脆马蹄糕

  • 爽脆Q弹的马蹄糕大人小孩都喜欢，最重要操作还很简单。用料马蹄粉250克马蹄10个红糖150克水700克爽脆马蹄糕的做法400克的清水倒入250克的马蹄粉搅拌均匀的粉水过滤一下粉末马蹄切成小颗粒放到锅里，再放上红糖和300克的水，当糖融化后倒两勺图2的过滤好的马蹄粉水，快速搅拌就成...
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马蹄铺面的马蹄爽马蹄糕的做法步骤及图解,美味正宗的马蹄铺面的马蹄爽马蹄糕做法

  • 马蹄铺面的马蹄爽马蹄糕

  • 学做马蹄爽马蹄糕，一不小心马蹄全部铺面😀不过，也挺好吃😋就当作新一款马蹄糕吧！我的蒸盆尺寸：内直径26cm,高度5cm.用料洲星牌或泮塘马蹄粉250克黄片糖或冰片糖350～400克马蹄8～10只（可加可不加）水（与马蹄粉混合做生浆）750克水（煮糖水做熟浆）750克马蹄铺面的马蹄爽马蹄糕的做法洲星牌...
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爽滑Q弹的解暑马蹄糕的做法步骤及图解,美味正宗的爽滑Q弹的解暑马蹄糕做法

  • 爽滑Q弹的解暑马蹄糕

  • 不知是否我的错觉，感觉今年暑天特别热，吃啥都喜欢吃清凉解暑的才行。否则没胃口，要不就上火。买菜时看到马蹄，忽然想起，家里的马蹄粉还没用完，何不做个马蹄糕给娃儿吃？她最喜欢QQ弹弹的，晶莹漂亮的小点心了。 好吃还不上火，最适合这个大暑天了。 做起来超快手简单，三下五除二~~~...
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马蹄爽冻的做法和图解 好吃的马蹄爽冻家常做法

  • 马蹄爽冻

  • 用料马蹄糖水琼脂（琼脂和水的比例是1：50，也就是10克琼脂加500克水）马蹄爽冻的做法提前将琼脂用水泡软马蹄洗净去皮切小块马蹄加水熬制片刻，加入琼脂熬化倒入模具中冷藏成型即可小贴士小贴士吃的时候可以加入炼乳，脂质淡奶或者鲜奶油...
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清爽马蹄糕的做法和图解 好吃的清爽马蹄糕家常做法

  • 清爽马蹄糕

  • 用料马蹄粉125克马蹄4个红糖70克冰糖（白糖也行）70克水700克清爽马蹄糕的做法备好材料，马蹄去皮1，马蹄切碎，细碎程度按个人口感喜好2，125克马蹄粉➕350克清水搅拌均匀1，350克水➕红糖➕冰糖➕马蹄碎，中小火煮至冰糖完全融化2，调至最小火，慢慢倒入兑好的马蹄粉3，搅拌均匀之后熄火，倒入...
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爽滑Q弹黑枸杞椰浆马蹄糕千层糕的做法步骤及图解,美味正宗的爽滑Q弹黑枸杞椰浆马蹄糕千层糕做法

  • 爽滑Q弹黑枸杞椰浆马蹄糕千层糕

  • 想做有颜色的马蹄糕，搜遍家里发现能调色的材料只有黑枸杞，也行吧，哈哈哈~用料马蹄粉250克椰浆400ml牛奶200ml水900ml糖300g爽滑Q弹黑枸杞椰浆马蹄糕千层糕的做法准备好所有材料，马蹄粉分两份，一份150g，一份100g。900ml水倒600ml跟150g马蹄粉搅匀，这个是紫色部分的生浆。过筛去掉...
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简单易学的Q弹爽滑马蹄糕美食做法

  • Q弹爽滑马蹄糕

  • 马蹄糕是广东广州地区传统糕类美食之一。其糕体色泽金黄透明，爽滑而富有弹性，且带有一些马蹄清香之味，特别可口。用料马蹄粉500克白糖250克片糖250克马蹄10个水（调粉浆用）1000克水（煮糖水用）1300克Q弹爽滑马蹄糕的做法马蹄切细粒马蹄粉中加入1000克水调成粉浆将粉浆过滤一次准备...
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超爽马蹄爽的做法和图解 好吃的超爽马蹄爽家常做法

  • 超爽马蹄爽

  • 用料水670克冰糖+品质好的红糖(或片糖)86克比例大概3:1马蹄160克大概6个马蹄粉10克超爽马蹄爽的做法来个全家福烧滚张马蹄拍碎再剁碎，像这样有大有细口感会比较好放入烧滚的糖水里，水滚煮2分钟马蹄粉用小小水化开马蹄粉浆，慢慢倒入开水中，一边慢慢倒一边快速搅拌，由于我是一手...
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简单易学的马蹄爽的马蹄糕美食做法

  • 马蹄爽的马蹄糕

  • 用料马蹄25个清水3000毫升黄片糖500克洲星牌马蹄粉500克马蹄爽的马蹄糕的做法洲星牌马蹄粉，把马蹄削皮，切粒备用清水1600毫升加入500克马蹄粉混合成粉浆后过滤，得生浆清水1400毫升加入500克黄片糖煮溶煮开，关火取少量生浆加入沸糖水搅拌得到透明粘稠状熟浆熟浆倒入生浆搅拌得...
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Q弹爽滑💐自制椰香千层马蹄糕的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹爽滑💐自制椰香千层马蹄糕做法

  • Q弹爽滑💐自制椰香千层马蹄糕

  • 用料马蹄粉265克黄片糖2片184克椰浆400克牛奶150克水650克炼乳60克Q弹爽滑💐自制椰香千层马蹄糕的做法准备好所需材料开始动手把马蹄粉分成2份，一份稍多些165克做小黄，一份100克做小白把100克马蹄粉加入400克椰浆、150克牛奶、60克炼乳搅拌均匀过筛小白生浆完成，放一边165克...
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马蹄绿豆爽的详细做法大全,简单又营养的马蹄绿豆爽做法

  • 马蹄绿豆爽

  • 怀念以前太姥姥的味道。用料绿豆瓣50克冰糖50克地瓜粉30克水600克马蹄5个枸杞15粒马蹄绿豆爽的做法准备材料1、 将绿豆瓣用水泡5个小时左右.(用指甲可以摁破即可)2、马蹄切成粒状3、泡软的绿豆瓣放入蒸锅，蒸10分钟左右4、锅中加水、冰糖、马蹄中火煮到冰糖融化，转小火加入...
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Q弹清甜爽滑马蹄糕的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹清甜爽滑马蹄糕做法

  • Q弹清甜爽滑马蹄糕

  • 用料红糖300克马蹄粉250克清水1300克马蹄7个Q弹清甜爽滑马蹄糕的做法煮红糖水，650克清水加入300克红糖把糖煮融化250克马蹄粉加入到650克清水里面搅拌均匀过筛马蹄去皮切粒备用做生熟浆，小火红糖水里加入两勺粉浆快速搅拌成熟浆，然后将熟浆倒入剩余生浆里面一边倒一边快速搅...
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