【香蒜蜜汁烧鸡腿】
- 高压锅食谱
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再搬运一篇,嗯就这样吧,其它的就随便贴几张作品图,菜谱就不搬了。
用料
鸡腿 | 4只 |
蒜 | 1头 |
葱 | 半根 |
姜 | 3片 |
生抽 | 30ml |
蜂蜜 | 35G |
老抽 | 1/2茶匙 |
盐 | 1/2茶匙 |
【香蒜蜜汁烧鸡腿】的做法
鸡腿4只洗净焯水,去除血沫和杂质
葱姜蒜用量如图。蒜一头指的就是一整个(有很多瓣,如图)
将蒜瓣拍扁后去皮。拍过的蒜更出香
焯水后的鸡腿加葱姜蒜
加生抽30ml,再加水至没过鸡腿的大半
电高压锅上汽后压20分钟,然后转入大炒锅中
加蜂蜜35G,老抽1/2茶匙和盐1/2茶匙,开大火收汁汤汁收浓即可出锅
小贴士
1. 方子自配,分量:4只
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