百合肉圆

百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。

用料  

百合肉圆的做法  

1. 新鲜百合

2. 掰开洗干净

3. 沥干水分

4. 肉沫

5. 放入生姜末，生抽，盐，草果面

6. 可以可以根据个人的喜好，在碗里抹少许的猪油。

7. 沥干水分即可包肉丸。

8. 肉末捏成肉丸

9. 肉末捏成肉丸，把百合片粘上去

10. 上蒸锅，蒸熟