云耳魔芋丝汤
- 电饭煲食谱
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魔芋丝搭配娃娃菜、木耳,辅以少量香油,保留食材的原汁原味,适合口味清淡的人群选用。
用料
水 | 1000克 |
姜 | 2片 |
娃娃菜 | 200克 |
香菜 | 1根 |
魔芋结 | 100克 |
云耳 | 5克 |
香油 | 8克 |
白胡椒粉 | 2克 |
盐 | 1克 |
云耳魔芋丝汤的做法
购买如图所示食材。
取云耳10克浸泡开后清洗干净,开水浸泡1分钟,取香菜洗净切小段放入小碗备用。
取娃娃菜300克,洗净后切长条备用,魔芋结150克洗净后备用。
取姜4克(2片)、白胡椒粉2克、盐1.5克、香油8克放入内锅,放入上述食材,再放入水1000克。
点击“开始烹饪”,约10分钟后,开盖撒入香菜段即可享用。
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小贴士
云耳泡发后开水浸泡1分钟。
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