流油减脂餐

夏天到了，很多人都不太想吃油腻的东西，今天给大家带来的流油减脂餐-另类的吃法，也可以在炎热的夏天吃得很过瘾，碳水+蛋白质+膳食纤维，黄豆搭配着猪皮与冬瓜，一起来油油的减脂吧！

用料  

流油减脂餐的做法  

1. 猪皮洗净，锅烧开水后放进猪皮，焯水，然后取出后，用刀把猪皮内侧的脂肪全部刮掉，切成小块；

2. 黄豆洗净备用，冬瓜去皮（也可以不去皮），切成两手指粗的小块；

3. 把黄豆、冬瓜、猪皮、姜片放进电饭煲，加入少许的酱油和4克左右的0卡糖，再加入1.5-2倍的水，按熬粥／煮汤键；

4. 煮好后再添加盐，看个人口味添加，就可以轻松的享用了；

5. 把煮好的黄豆冬瓜猪皮汤放凉后，倒入保鲜盒，放在冰箱冷藏一晚，第二天起来，皮冻就做好了；

6. 把皮冻切块或者切条，摆盘，健康又美味的减脂餐就完成了。