当前位置：烹调屋 >

可可酸奶树莓戚风的做法食谱

简单易学的可可酸奶树莓戚风美食做法

  • 可可酸奶树莓戚风

  • 一直觉得树莓在蛋糕上是最美艳的！圣诞节我要操办宿舍大餐，于是这款美美的蛋糕就出现啦！细腻柔软的可可戚风，配上微酸的树莓酸奶夹层，蛋糕面抹上浓郁的巧克力酱，配上树莓蓝莓，一口下去，实在美味到流泪啊！用料蔻蔻的甜与蜜方子一份哈哈树莓酸奶2小盒约400mlnutella巧克力酱少许树莓...
  • 10735
可可粉戚风的做法和图解 好吃的可可粉戚风家常做法

  • 可可粉戚风

  • 130度25分钟时开裂，145度15分钟发现回落缩小，拿出用料鸡蛋3个可可粉18克低筋面粉55克白砂糖60克牛奶60克玉米油37克可可粉戚风的做法油加热到起涟漪（三分之一的感觉），倒入可可粉搅拌均匀像巧克力酱细腻顺滑，加入牛奶后状态表得像冲泡起渣的咖啡，加入牛奶温度就降低到手温度，接着...
  • 25286
水浴法低糖酸奶可可戚风的做法步骤及图解,美味正宗的水浴法低糖酸奶可可戚风做法

  • 水浴法低糖酸奶可可戚风

  • 这个配方是复制微博上小高姐的，谁让我是她的迷妹～小高姐的方子是8寸的实心戚风，我调整了一下做了个6寸的，也是超级的成功。看了很多戚风的方子，糖都比较多，有的在蛋黄糊中也加了糖，我家本来就口味偏淡，又要给孩子和老人吃，就减少了糖的用量，味道一样的好。备注：鸡蛋单个重60克左右用...
  • 11131
酸奶戚风、可可味酸奶戚风的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶戚风、可可味酸奶戚风做法

  • 酸奶戚风、可可味酸奶戚风

  • 八寸戚风模具用料鸡蛋4个酸奶75克低筋面粉80克柠檬汁少许细砂糖15g加入蛋黄55g加入蛋白玉米油35克泡打粉1g酸奶戚风、可可味酸奶戚风的做法蛋白和蛋黄分离，注意蛋白盆里一定要无油无水。15g糖加入蛋黄里，用蛋抽打至乳化（稍微变白些，体积比之前大些）。我用的酸奶加入油和酸奶混...
  • 17055
蔓越莓可可乳酪戚风的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓可可乳酪戚风做法

  • 蔓越莓可可乳酪戚风

  • 为了消耗打开的一大袋可可粉，也为了满足可可控和乳酪控的儿子，每周都会做这款蛋糕，美味香浓！用料A料:蛋黄4颗橄榄油35克鲜奶50克低粉50克可可粉15克B料:蛋白4颗糖粉55克C料:奶油奶酪55克糖粉15克清水5克D料:蔓越莓干35克白兰地一大匙蔓越莓可可乳酪戚风的做法将A料中的温牛奶...
  • 27439
可可戚风卷+好吃的草莓奶油的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风卷+好吃的草莓奶油做法

  • 可可戚风卷+好吃的草莓奶油

  • 🌟用自己熬的草莓酱。方子是气气老师公众号看到的，低糖草莓酱。传送门：_Y6lw🌟不喜甜的同学，加奶油里的糖减一点。🌟用市售草莓酱也要减糖。我自己觉得这个奶油甜度合适，很好吃，像草莓冰淇淋。但每个人的口味不一样，所以糖不要一次加进去，后面可以调整，打发之后尝一下，觉得淡了再...
  • 11997
酸奶抹茶/可可戚风的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶抹茶/可可戚风做法

  • 酸奶抹茶/可可戚风

  • 找了好几个方子综合改出来的。后蛋法双色：原味+可可/原味＋抹茶可可加抹茶也行配方量可以做2个6寸，或者1个8寸用料蛋白5个（要称重）蛋黄5个（要称重）玉米油/葵花油/色拉油50g（分开25g一份）浓稠酸奶80-85g（分开40-42g一份）砂糖70g低筋面粉原味：40克抹茶味：35g可可味：30g抹茶粉5克可可粉10克...
  • 28109
简单易学的酸奶可可戚风美食做法

  • 酸奶可可戚风

  • 六寸戚风。八寸的话配方乘以2。蛋白打发的时候加了滴几滴柠檬汁或者白醋。我没有加也打的很好。哈哈用料酸奶60克蛋黄3个蛋白3个糖50克低粉70克可可粉18克玉米油35克酸奶可可戚风的做法用的是全脂牛奶发酵出来的酸奶，酸奶是裸酸奶没有糖打发蛋白，取30g白糖分三次加入蛋白中...
  • 13930
6寸可可戚风草莓蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸可可戚风草莓蛋糕做法

  • 6寸可可戚风草莓蛋糕

  • 记录♥六周年纪念日♥2021.12.25用料6寸可可戚风低筋面粉40g可可粉10g鸡蛋3个细砂糖40g玉米油25g牛奶30g柠檬汁2-3滴夹心抹面安佳淡奶油400g细砂糖25g草莓丁适量装饰草莓适量蓝莓适量迷迭香2小根椰蓉适量糖粉适量6寸可可戚风草莓蛋糕的做法略，忘记拍过程...
  • 22797
六寸可可酸奶戚风（安慕希酸奶）的做法步骤及图解,美味正宗的六寸可可酸奶戚风（安慕希酸奶）做法

  • 六寸可可酸奶戚风（安慕希酸奶）

  • 喜欢吃安慕希酸奶的小伙伴们可以做一下这个蛋糕，超级好吃又好消化，撒上小朋友最喜欢的可可粉吧，更香！用料色拉油45克安慕斯酸奶85克低筋粉70克鸡蛋4个细砂糖45克（安慕希已经够甜了）可可粉8克醋几滴（加入蛋清里）六寸可可酸奶戚风（安慕希酸奶）的做法先倒入85克安慕希酸奶和45克色拉油...
  • 24369
黑可可戚风的做法和图解 好吃的黑可可戚风家常做法

  • 黑可可戚风

  • 学厨烘培达人-橘橘橘子Chefmade学厨7寸阳极活底戚风蛋糕模（WK9120）用料鸡蛋5个白醋几滴细砂糖50g糖粉25g低筋面粉80g黑可可粉5g玉米油45g牛奶45g黑可可戚风的做法蛋白和蛋黄分别放入无水无油的盆中蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌至无油星加入糖粉搅拌至融化加入低粉和黑可可粉...
  • 24381
“树的回忆”～可可抹茶斑纹戚风的做法步骤及图解,美味正宗的“树的回忆”～可可抹茶斑纹戚风做法

  • “树的回忆”～可可抹茶斑纹戚风

  • 既想吃可可又想吃抹茶口味的戚风怎么办？那就做一款斑马纹的吧！可可棕代表泥土和树干，抹茶绿代表枝条和树叶，这是印象派的一棵树！🌴步骤无图片，只有文本说明，您现在移步还来得及！😜用料鸡蛋3个带壳60克左右一个可可蛋黄糊：开水25克可可粉4克玉米油15克低粉23克蛋黄3个的一半抹茶蛋...
  • 21436
奶油可可戚风蛋糕（草莓蓝莓篇）的做法步骤及图解,美味正宗的奶油可可戚风蛋糕（草莓蓝莓篇）做法

  • 奶油可可戚风蛋糕（草莓蓝莓篇）

  • 六寸奶油可可戚风。为自己做的一款生日蛋糕。食材与造型都是我的最爱。☺☺☺准备：草莓、蓝莓洗净，取部分草莓切半，（现在的草莓偏酸，可加入适量的糖粉拌匀糖渍片刻，可增加草莓的甜度。）PS：此配方是参考一位西点师的，当时买的烤箱只有9L，所以我写的这个方子里的温度也只能作为参考。...
  • 7596
牛奶可可蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶可可蔓越莓戚风蛋糕做法

  • 牛奶可可蔓越莓戚风蛋糕

  • 今天是七夕节，想着应景，就搜了食谱改版了下配方，做了这款纸杯蛋糕，味道还不错，小家伙也爱吃，哈哈哈～牛奶可以用酸奶替代，酸奶的话100克够了，牛奶的话要多点，看着加。用料蛋2个牛奶120克卢司令蔓越莓干1包低粉30克可可粉20克细砂糖25克牛奶可可蔓越莓戚风蛋糕的做法忘了拍这一步了，这...
  • 31219
无油可可蔓越莓戚风的做法步骤及图解,美味正宗的无油可可蔓越莓戚风做法

  • 无油可可蔓越莓戚风

  • 无油低糖的配方，也给吃过大餐的朋友们送一份年后的健康心情~用料蛋黄面糊蛋黄2个面粉50g无糖可可粉7g水50g蛋白霜蛋白2个糖粉20g其他蔓越莓干适量耐烤巧克力豆适量无油可可蔓越莓戚风的做法蛋黄面糊：1.蛋黄打散，低筋面粉和无糖可可粉混合均匀，筛入蛋黄中。2.加水，用打蛋器搅拌...
  • 31334
树莓戚风的做法和图解 好吃的树莓戚风家常做法

  • 树莓戚风

  • 用料蛋黄80g玉米油35g牛奶50g树莓果酱40g低筋面粉70g蛋白160g细砂糖50g18cm中空戚风模具一个树莓戚风的做法开始：先做准备工作面粉过两遍筛。先做蛋黄糊，蛋白可以先放冰箱里冷藏备用。蛋黄里倒入牛奶，用蛋抽轻轻混合均匀。然后倒入玉米油，继续用蛋抽搅拌均匀。建议多搅拌一会...
  • 11534
简单易学的酸奶可可戚风蛋糕美食做法

  • 酸奶可可戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋5个细砂糖60克低筋面粉80克橄榄油50克可可粉。20克酸奶。100克酸奶可可戚风蛋糕的做法蛋黄加20克白糖筛入低粉和可可粉➕橄榄油➕酸奶蛋白分3次打发，第一次10第二次10第三次20全部拌一起，慢慢搅175度40分钟...
  • 32542
可可蔓越莓酸奶戚风的做法步骤及图解,美味正宗的可可蔓越莓酸奶戚风做法

  • 可可蔓越莓酸奶戚风

  • 就这一张照片，本来想发别的菜谱，发现这个在草稿箱里都快半年了，赶紧发出来吧。其余步骤照片改天我做戚风再补上吧😄有不明白的就问我，知无不言没啥好保留的。一定要认真看步骤，认真看，多练手，你也能做出宣软好吃的戚风来！柠檬汁不是必须加，但是加了蛋清状态会更稳定，还能去蛋腥味。...
  • 15934
草莓可可戚风慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的草莓可可戚风慕斯蛋糕做法

  • 草莓可可戚风慕斯蛋糕

  • 想吃用料可可戚风蛋糕8寸低筋面粉80G可可粉10G鸡蛋5个白砂糖65G（20G蛋黄+45G蛋白）玉米油40G牛奶60G慕斯层淡奶油200G草莓1200G牛奶100G白砂糖20G草莓2若干吉利丁粉2包共14G镜面菠萝饮料（其它）200G吉利丁粉1包7G装饰草莓若干干果其它水果草莓可可戚风慕斯蛋糕的做法8寸可可戚...
  • 13397
可可戚风的详细做法大全,简单又营养的可可戚风做法

  • 可可戚风

  • 就是馋了想吃蛋糕用料鸡蛋5个低筋面粉55克可可粉15克玉米油50克水40克细砂糖70克巧克力50克奶油250克糖粉15克可可粉适量可可戚风的做法蛋白加50克糖入小美主锅7分30秒速度3⃣️打发打成干性发泡拉起有尖角蛋黄加油糖水充分乳化后筛入面粉拌匀蛋白和蛋黄分3⃣️次切拌均匀150...
  • 11308
可可戚风的做法和图解 好吃的可可戚风家常做法

  • 可可戚风

  • 用料可可粉60克鸡蛋14~16个低筋面粉200克糖200~250克油150克水120~克可可戚风的做法123456小贴士170℃50分钟...
  • 11792
8寸双色奶牛戚风：原味+可可戚风的做法步骤及图解,美味正宗的8寸双色奶牛戚风：原味+可可戚风做法

  • 8寸双色奶牛戚风：原味+可可戚风

  • 喜欢可可的朋友可以尝试，喜欢抹茶的可以将可可粉换成抹茶粉。用料低筋面粉110g色拉油70g牛奶90g可可粉10g鸡蛋6个糖粉（蛋黄用20g,蛋白用70g）柠檬汁或者白醋几滴香草精几滴8寸双色奶牛戚风：原味+可可戚风的做法将蛋清蛋黄分离，蛋清装入无水无油的大盆。备用。将蛋黄打散，加入20g...
  • 26185
树莓酸奶戚风小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的树莓酸奶戚风小蛋糕做法

  • 树莓酸奶戚风小蛋糕

  • 酸奶加树莓，酸酸甜甜的口感，后蛋法，蛋糕细腻松软，颜色也是粉嫩嫩的黄色，参杂着少女心的红色树莓，是十分讨喜的小点心用料酸奶45克植物油30克低粉45克糖40克鸡蛋五个香草精几滴醋几滴树莓酸奶戚风小蛋糕的做法浓稠无糖酸奶放在一个碗里加入植物油，拌匀称好低粉筛入酸奶和油的碗里...
  • 12207
草莓酱可可戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的草莓酱可可戚风蛋糕做法

  • 草莓酱可可戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋5个可可粉15克低筋面粉70克柠檬汁15滴玉米油56克细砂糖70克牛奶60克自制草莓酱克淡奶油500克细砂糖（奶油用）40克草莓酱可可戚风蛋糕的做法可可粉过筛，玉米油和牛奶稍加热20秒，倒入可可粉混合搅拌均匀低筋面粉过筛，搅拌均匀蛋清和蛋黄分离，蛋黄加入刚刚搅拌好的可可糊中...
  • 10544
简单易学的可可酸奶戚风美食做法

  • 可可酸奶戚风

  • 超级美味的戚风，第一次自己配方子，成功！18cm三能烟囱模，蛋白冷藏。用料冷藏的鸡蛋5只酸奶150g幼砂糖（入蛋黄）30g低粉80g可可粉15g柠檬汁几滴幼砂糖（入蛋白）50g可可酸奶戚风的做法蛋黄，蛋白分离至两个盆中。蛋白继续入冰箱冷藏。蛋黄入糖打发至发白，加入酸奶，筛入可可粉和低粉搅拌至...
  • 12695

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接