番茄红酒牛腩

用料  

番茄红酒牛腩的做法  

1. 牛腩洗净切小块，灼水，捞起。

2. 将牛腩放入电饭锅，加蚝油，玉米油，姜拌好。

3. 按下煮饭键，锅红后用筷子兜拌牛腩收水上色，放入红酒和切好的洋葱，兜拌出味。

4. 放入切成小块的番茄和冰糖，放少许水，兜拌，盖好。滚开后十分钟转煲汤键30一40分钟，调味，即可。

小贴士

我用的是美的1.6l迷你电饭煲。