- 老婆说想吃荷包蛋,但是又想配饭,于是它来了。😊用料鸡蛋5个生抽2勺蚝油1勺盐半勺糖1勺蒜5瓣地瓜粉2大勺念念不忘荷包蛋的做法1,准备酱料:以上的材料全部倒碗里,再加些清水,拌匀。2,开始煎蛋,我相信你会的。(如果你不会煎蛋,再看这里:1,选用不粘锅或者平底锅,2,油多放点,3,热油后转中火,...
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- 吃过一次就爱上的菜,做法比较简单,但要做好的话得多做几次摸索一下火候用量之类的不过,只要每一步都做到位了,厨艺再烂也不会难吃这就是神仙食材土豆的宝贵之处我这是无高压锅版本所以做的时间会比较长,当然如果喜欢吃很有嚼劲的肉可以做得快一点用料五花肉500克土豆500克小米...
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- 栗良平的《一碗阳春面》总是会感动很多人,也总是让我念念不忘。这其中让我念念不忘的不仅仅是阳春面的美味,更多的是一种在困境中仍然充满希望,坚强面对生活的不幸、以及陌生人直接的关爱和尊重的美好品质。简单的食材成就不简单的味道,文学中也可以让美食延续,不只是美味还有...
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- ~本人超钟爱的一道菜,并且老少皆宜。以前不得要领,常出现各种失败,而且时常买不到特别好吃的鸡蛋,所以每次回家都钦点这道菜。后来向老妈请教后深得要领,从未失败,蒸鸡蛋Soeasy!~这道菜特别注重鸡蛋品质,最好买好吃的鸡蛋,否则就会像一般餐厅做的看起来不错,但味道就差很多。老家的鸡...
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- 春来春草生,又到了吃野菜的季节!本来想买一把香椿,听老板推荐花椒叶,想着就试一试吧真的吃过就知道有多好吃了!香酥可口,伴着油香和花椒叶奇特的香气~春日限定的美味,你也来试试吧用料盐适量克水适量克面粉适量念念不忘的炸花椒叶的做法花椒叶洗净控干适量面粉兑水调成糊状,稀一...
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- 明明可以靠颜值打败对手雄霸江湖,偏偏要靠才华(美味)征服天下哈哈哈。一直是馅儿控,喜欢一切的馅儿类,吃腻了包子,今天一起做一道好吃又拥有美貌的水晶虾饺吧。用料澄粉(白鹤牌)50克土豆淀粉(风车)25克开水75克猪油10克虾20只青菜(胡萝卜藕,马蹄莲,玉米粒,青豆菇类……随意)适量五花肉10...
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- 以前每隔一段时间就会去老市区“恒记生煎包”解馋,很喜欢他家的胡萝卜黑木耳猪肉馅料的生煎包,最近自己解锁了这一项技能,这一个月来已经做了三次,随时都可以满足味蕾,记录下来,大家也可以一起来生煎哦。生煎包属于半发酵类型,过程比较快手,特别适合想吃就动手的人,不过也得搭着小...
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- 不管过去多少年,从小吃到大的潮汕红叉烧包都是我的至爱。实在是太好吃了,我一次就能吃六七个。每次回家乡,首先就是去买这种红肉的叉烧包吃。次次要吃到肚子痛才能放过。自从知道了配方后,想吃都能自己做,到是不用回家乡就能吃到了。这里把内馅叉烧肉馅的做法分享出来。包子皮...
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- 用料鸡蛋2个盐适量胡萝卜半根豌豆适量玉米粒适量香肠1根蟹棒1根过夜米饭1碗碗黄瓜半根葱花适量念念不忘的蛋炒饭的做法一个生鸡蛋放入米饭中搅拌均匀,各种配菜切丁起锅烧油,加入一个打散的鸡蛋炒至嫩嫩地盛出。再起锅烧油,将葱花,胡萝卜,黄瓜,蟹棒,香肠爆炒一分钟。加入米饭继续...
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- 自创!用料米饭1碗鸡蛋2个盐一点点芝士1片念念不忘蛋炒饭的做法两个鸡蛋用鸡蛋分离器,将蛋清蛋黄分离,蛋黄下点点盐,然后用来腌制米饭,接着蛋白煎好切碎。炒用蛋黄腌制的米饭,炒到米饭在锅里一跳一跳的时候,就把炒好的蛋白碎一起下进去一起翻炒,出锅!中间挖个洞,埋入芝士片开动!!!!最爱...
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- 念念不忘一道菜除了味觉记忆还有故事跟美食一起刻进回忆在云南吃过好几次薄荷炸排骨14年夏带童和可昕自驾滇藏经过洱源遍地温泉泡完出来饥肠辘辘路边点了道薄荷炸排骨农家小院井水打上来也是温泉洗好车薄荷炸排骨就上了桌喷香中又有薄荷的清新爱了爱了17年夏带童和孩子们...
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- 家里人特别喜欢吃,自己在家做干净卫生,放了很多很多的芝士,真的颜值高味道好用料披萨饼1个红星火龙果半个香蕉1根草莓5个番茄酱2勺芝士100克念念不忘的草莓披萨的做法披萨饼一张,刷一层番茄酱,放一层芝士,火龙果切丁,香蕉切丁,草莓一个切三份把切好的香蕉丁,火龙果丁,草莓摆在饼上...
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- 这两年在外面吃了无数次淹面,淹河粉,淹米粉,味道还不错,就是觉有点小贵,于是下定决心自己做。这不上回做了一次淹米粉,家属也特别爱吃,今儿又做,呵呵,还是那个味儿,没错😘图也还保存着呢,一直想写个菜谱来着,结果拖着拖着又拖到了现在用料米粉一块酱油1勺甜面酱1匙大蒜1瓣(挑大的)肥肉...
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- 小时候一直就喜欢吃珍珠丸子,长大了自己做吧😃用料猪肉500克基围虾6只豆角6根蚝油适量盐适量黑胡椒粉适量生抽适量料酒适量糯米适量香油适量念念不忘的珍珠丸子的做法提前五小时泡糯米,肉切丁,不要全瘦,免得蒸出来太柴所有调料和肉丁加入绞肉机中豆角,虾也同样搅碎同肉馅拌匀,...
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- 用料中筋面粉200克鸡蛋1个温水80克糖20克酵母3克面粉(揣面用)40克让你念念不忘的馒头的做法糖加入温水化开,白糖红糖都可以,加入酵母搅拌,静置五分钟加入面粉与鸡蛋,搅拌成絮状,鸡蛋有利于蓬松。初步搅拌后,揉面,我这个有点湿,面粉吸水性不同,视情况加水或者面粉,以面团不粘手为准。...
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- 用料生抽3勺老抽1勺糖10克姜蒜末适量花椒数粒念念不忘的葱油拌面的做法葱洗净切段备用备姜蒜菜油+猪油烧热下葱段炸至焦黄焦色葱段捞出倒入生抽老抽糖拌匀后的调味汁小火熬至冒泡面条提黄捞出浇上葱油汁😋...
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- 念念不忘,必有回响一个偶然的机会,吃了某湘菜馆的擂椒皮蛋:初入口是皮蛋的味道霸道占据舌蕾,紧接着是青椒的清香逗留唇齿,忽地触碰到青椒的线和籽,于是一团辣火便腾地从咽喉直冲天灵,直教人涕泗横流。自此念念不忘,总觉上瘾。今日复盘一把。先说技术总结:擂就完事儿用料皮蛋2个青...
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- 快手蛋挞吃完念念不忘,分分钟光盘,看着家人享用自己亲手制作的健康美食我累并快乐幸福着🌹🌹🌹三孩子是我的动力😘😘😘我❤️(下厨房)用料牛奶150克淡奶油100克炼乳一勺全蛋(鸡蛋)2个糖30克蛋挞皮看挞皮的大小决定个数自制的红豆馅适量快手蛋挞(吃完念念不忘)的做法准备好所...
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- 11月份去重庆出差,吃了饭堂的酸辣萝卜,回来之后就念念不忘了😂刚好去街上看到农家红萝卜就买了几个,周六下班回来就就开始忙活了……今天打开吃味道还不错😍😍今天有朋友问怎么做,就想着写个菜谱,但是忘了拍步骤图,只有成品图,大家将就看下吧😂用料红萝卜(白萝卜也行)2个泡椒适量...
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- 作为一个北方人,第一次踏入昆山这片热土,尝的第一碗就是葱油面,吃过以后,便念念不忘用料面条一份香葱1小把荷包蛋1个蚝油一大勺老抽二大勺生抽二大勺『念念不忘的』葱油面的做法起锅烧油,葱叶切手指长的段,油热30s后,将葱放入锅中,小火慢熬。直到葱叶变成灰绿,关火捞出葱叶,一会点...
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- 记录本身已是反抗。用料生活嘛,随心点儿念念不忘,必有回想。的做法目遇之而成色,耳得之而为声。...
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- 用料面条两人份鸡蛋2个味极鲜3勺青菜5棵绿豆芽一碟子老抽2勺让你念念不忘的鸡蛋炒面的做法1、两个鸡蛋打散先炒好盛出备用2、买回来的半成品炒面切断放油锅里炒,加老抽上色3、加入小青菜和绿豆芽翻炒4、加入味极鲜,黑胡椒吃辣的可以放点小米辣或者辣椒油5、加入鸡蛋翻炒出...
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- 宁波人对咸菜那是情有独钟,光一个咸菜就有N种吃法,咸菜冬笋黄鱼、咸菜马鲛鱼、咸菜青鱄、咸菜鱿鱼,用新腌的咸菜煮汤,那叫一个鲜!雪菜,宁波人叫“咸齑”,是宁波著名的传统特产,采用新鲜雪里蕻为原料腌制而成的。宁波老话里,“东乡一株菜,西乡一根草”,前者指的就是雪里蕻。周围的的...
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- 六年前去北京玩,在一家餐馆里吃到的面包冰激凌,特别好吃,可惜我们这个小县城没有卖的。用料黄油30g蜂蜜适量吐司一个提前做好的冰激凌适量念念不忘的冰激凌面包的做法黄油隔水融化,加入适量蜂蜜,搅拌均匀。把准备好的土司切出来切成小块,用小刷子把面包扫上黄油,里面还有小方块...
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- 鸡蛋,是一种百搭的重要食材,当鸡蛋搭配河粉时,就能炒出美味的鸡蛋河粉。有时候不想面条,或者吃饭也吃腻了,不妨换下炒河粉尝尝鲜!用料鸡蛋1-2个河粉300克绿豆芽2两洋葱1小个小葱2根辣椒2个酱油1勺生抽1勺念念不忘的鸡蛋炒河粉的做法1:将超市买回的河粉,对半切开准备好备用。2:将...
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