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家常五香牛腩煲的做法食谱

简单易学的家常五香牛腩煲美食做法

  • 家常五香牛腩煲

  • 用料牛腩250-300克白萝卜一根料酒一勺冰糖4-5小颗八角2个桂皮1大块香叶5片陈皮一块生抽适量老抽适量盐适量蒜3大瓣姜1小块家常五香牛腩煲的做法牛腩切好，焯水之后，过冷水备用白萝卜切好，焯水之后，过冷水备用准备好香香的材料，洗干净一起放去锅中加蚝油、生抽、糖、油一起燜煮...
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萝卜牛腩煲（老妈手下的家常味~）的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜牛腩煲（老妈手下的家常味~）做法

  • 萝卜牛腩煲（老妈手下的家常味~）

  • 在家也很容易做的…大菜级别的一道美味！来客人了端一煲出去脸上别提多有面！味道也真真是棒极的，能下好几大碗饭！所以，大家一起做起噻！！！用料白萝卜牛腩生姜小葱香菜盐料酒酱油老干妈白砂糖白胡椒粉八角两三个萝卜牛腩煲（老妈手下的家常味~）的做法牛腩先放在锅里用热水煮去多余的血...
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五香牛腩、香辣牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的五香牛腩、香辣牛腩做法

  • 五香牛腩、香辣牛腩

  • 一直很喜欢吃五香牛腩、牛杂煲，平时在家都是爷爷做的有点甜味的牛腩，很想做一些自己喜欢的味道，当然是五香牛腩味和香辣牛腩味啦用料牛腩、牛杂1500克茭白2根蒜5瓣白萝卜1个冰糖适量料酒适量姜片一大块生抽2勺老抽1勺盐适量南乳5块蚝油1勺豆瓣酱1勺五香牛腩、香辣牛腩的做法...
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五香牛腩的做法和图解 好吃的五香牛腩家常做法

  • 五香牛腩

  • 家里一下来了很多牛肉，牛腩、牛腱子、牛排还有牛肉卷，实在囤不下了，想着把牛腩先做掉，于是乎，你们就看到出锅的牛腩了用料牛腩1000克葱3根姜6片香叶8片八角10个桂皮3块花椒30粒酱油6勺辣椒3个五香牛腩的做法牛腩条切块大概5cm，水里焯一下倒入食用油，起码满了锅底再多一点，加入姜...
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五香炖牛腩的做法和图解 好吃的五香炖牛腩家常做法

  • 五香炖牛腩

  • 用料牛腩1000克姜10片葱1根花椒20粒八角5个桂皮2块冰糖15克生抽5勺料酒10勺老抽2勺盐10克香叶2片小茴香5克山楂20克黄酱2大勺五香炖牛腩的做法牛肉切块后，凉水拔一小时，换水后放料酒继续拔一小时，拔出血水牛肉直接放凉水里炖，中小火，撇沫水开后转小火，放葱姜蒜大料桂皮香叶小茴...
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家常炖牛腩的做法和图解 好吃的家常炖牛腩家常做法

  • 家常炖牛腩

  • 用料牛腩800克冰糖10克姜3片土豆1个酱油3勺家常炖牛腩的做法锅下油待热后放入冰糖，倒入牛腩块翻炒至变色，然后加老酒，生抽，少许老抽，可再加少许蚝油継续翻至入味（颜色均匀即可）倒入开水没过食材继续大火烧开二三分钟后全部倒入高压锅中，再加上土豆块和胡萝卜块，盖上盖子开大火待冒...
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五香牛腩（萝卜牛腩煲）的做法步骤及图解,美味正宗的五香牛腩（萝卜牛腩煲）做法

  • 五香牛腩（萝卜牛腩煲）

  • 仍然是我喜欢的一锅出食材，甚至经常蒸一锅米饭，当作盖浇饭吃呢。白红萝卜+牛腩，再配上五香料的长时间炖煮，真香！有兴趣的小伙伴可以加公众号：TastyCHEN一起来互动下厨呀！用料原料牛腩（2～3人份）500克胡萝卜/白萝卜各一根生姜5片五香料八角2个桂皮1块小茴香20颗花椒10～15颗香叶3片干辣...
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五香牛腩（电饭煲版）的做法步骤及图解,美味正宗的五香牛腩（电饭煲版）做法

  • 五香牛腩（电饭煲版）

  • 用料牛腩克香料八角，小茴香，桂皮，花椒，干辣椒，草果，肉蔻，陈皮香叶，当归酱料蚝油，生抽，老抽，海鲜酱，番茄酱，南乳汁蒜子姜片沙姜（山奈）五香牛腩（电饭煲版）的做法牛腩切块过水电饭锅加入少许油加热倒入香料爆香加入过水的牛腩翻炒一下加入酱料（南乳汁系好吃的灵魂，一定不能少）蒜子，姜片，沙姜加水炖...
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家常焖牛腩的做法和图解 好吃的家常焖牛腩家常做法

  • 家常焖牛腩

  • 用料牛腩2磅红葱头2个姜适量豆瓣酱2大勺香料1勺萝卜半根蚝油1勺家常焖牛腩的做法牛腩切成小方块飞水飞水后洗干净，直接把牛腩放锅炒干水，最后炒到牛腩表面有点点黄用油先把红葱头跟姜炒出香味，然后把豆瓣酱+蚝油+1小勺盐➕1小勺冰糖粉（白糖可代替）炒到闻到香味把之前爆干水的...
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妈妈牌五香萝卜牛腩煲的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌五香萝卜牛腩煲做法

  • 妈妈牌五香萝卜牛腩煲

  • 妈妈是平平无奇的做饭小天才，鸡翅、牛腩、牛肉、羊肉、面点都是她的拿手菜。特意请教了她牛腩做法。简单，美味，最重要的是下饭，宝贝也喜欢。用料牛腩1500克萝卜3根八角适量花椒适量桂皮半块香叶适量生抽适量蚝油2勺盐适量蒜5瓣姜6片妈妈牌五香萝卜牛腩煲的做法牛腩切块倒入生...
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五更牛腩煲的做法和图解 好吃的五更牛腩煲家常做法

  • 五更牛腩煲

  • 用料牛腩500g番茄2个大的葱、姜、蒜生抽干山楂4片米酒（醪糟）一大勺郫县豆豉一勺冰糖一大勺盐五更牛腩煲的做法牛肉洗净，放入冷水锅中煮5、6分钟除去血水。用冷水将肉洗净备用。高压锅中将热水烧开，放入牛肉、切块的番茄、几片姜、几段葱、4片山楂，一大勺米酒和冰糖。注意高压...
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家常牛腩煲的做法和图解 好吃的家常牛腩煲家常做法

  • 家常牛腩煲

  • 用料牛腩肉600克胡萝卜600克郫县豆瓣两大勺姜大料桂皮花椒草果（我用了王守义的炖肉调料）香菜冰糖色拉油家常牛腩煲的做法将牛腩肉切成1.5公分见方的方块，姜去皮切片，郫县豆瓣酱切碎，胡萝卜切滚刀待用牛腩块飞水洗净炒锅烧热放适量色拉油，放姜片煸炒，放入豆瓣酱炒香放入牛腩块同...
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家常速手菜·五香牛腩（高压锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的家常速手菜·五香牛腩（高压锅版）做法

  • 家常速手菜·五香牛腩（高压锅版）

  • ①没有高压锅，用平常锅子炖大约2～3小时。②炖牛腩的水量可以适量增加一点，用来煮面、炒菜都很不错。用料牛腩1000克柱侯酱适量叉烧酱适量花生油适量生抽适量蚝油适量老抽（调色）适量白糖/冰糖（如果叉烧酱多就不用放）盐少许小米椒3个（可不放肉桂/桂皮适量花椒/小茴香适量八角1粒草...
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川香牛腩煲的做法和图解 好吃的川香牛腩煲家常做法

  • 川香牛腩煲

  • 用料牛腩500克土豆两个金针菇200克姜8片蒜4瓣葱白一根干辣椒若干豆瓣酱两大勺食用油两大勺生抽适量老抽适量食盐少量卤料包一包川香牛腩煲的做法牛腩切块，冷水下锅，加4块姜片。大火将水烧开数分钟后，撇开浮沫，将牛腩捞起。捞起后的牛腩可以用开水冲洗掉沾覆的浮沫。重新起锅...
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五香酱牛腩的做法和图解 好吃的五香酱牛腩家常做法

  • 五香酱牛腩

  • 用料牛腩一盒半姜片葱半根花椒一小把冰糖7颗香叶三片八角1个生抽100g料酒30g老抽50g干辣椒3只陈皮一小撮草果1个桂皮一小手指节白芷1片五香酱牛腩的做法冷水下锅+花椒，烧开，冷水清洗，擦干高压锅加水、所有材料，上汽后继续25分钟。...
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家常酱烧牛腩凤爪煲好吃的烹饪方法 家常酱烧牛腩凤爪煲的地道做法和步骤

  • 家常酱烧牛腩凤爪煲

  • 凤爪在外面买的一般都卤不烂，吃着没有胶原蛋白那种弹滑的口感。牛腩干烧略柴，但这两种肉放在一起后，就会发生微妙的变化。牛腩的口感的厚重弥补了凤爪吃着的单薄，然而凤爪的胶原蛋白却给了牛腩润滑。整体味觉上饱满了很多，是爱肉食及家中老人，孩子的下饭好选择。用料牛腩500克...
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五香焖牛腩的做法和图解 好吃的五香焖牛腩家常做法

  • 五香焖牛腩

  • 牛腩好吃有诀窍，不是只加香料调料就能煮出一锅好吃的牛腩，牛腩要不腥不柴鲜嫩多汁，第一步就要做好。今天教你这种牛腩的特色做法，简单美味，超级开胃，用来做成牛腩面，绝对秒杀外面卖的！做法也不难，只要处理好两个细节，肯定能做好鲜嫩好吃的牛腩来。做法马上奉上，喜欢的不妨跟着馋猫试...
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五香牛腩汤的做法和图解 好吃的五香牛腩汤家常做法

  • 五香牛腩汤

  • 喜欢吃潮汕的粿条汤，特别是牛腩牛杂粿条汤，浓香的汤水绝对是一碗粿条汤的灵魂。用料牛腩约1斤姜1小块料酒2勺八角1个香叶3-4片老抽若干蒜瓣（带皮）2瓣五香牛腩汤的做法1、牛腩泡水去掉血水，重新下水煮一下，再倒掉水，用自来水冲洗两遍。2、往沥干的牛腩里加入料酒、老抽、姜一小块...
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压力锅家常土豆番茄牛腩煲的做法步骤及图解,美味正宗的压力锅家常土豆番茄牛腩煲做法

  • 压力锅家常土豆番茄牛腩煲

  • 用料牛腩500克小葱5根土豆1－2个番茄酱100克料酒4勺生抽2勺紫洋葱1个冰糖10克西红柿2个姜一只香叶6片盐15克鸡精1勺蚝油2勺压力锅家常土豆番茄牛腩煲的做法牛腩切块，因为我家有两个老人家，我切的比较小，冷水牛腩下锅，加一半料酒2勺，姜片五六片，煮开，两分钟后把浮沫捞开，牛腩起锅备...
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家庭牛腩煲的做法和图解 好吃的家庭牛腩煲家常做法

  • 家庭牛腩煲

  • 外面吃的牛杂牛腩煲挺不干净的。上次打包回来锅里好几只苍蝇……苍蝇苍蝇……一挖还有底下也有几只！！！！用料牛腩（牛杂）500g蒜，姜，八角，芹菜适量盐，酱油，耗油，开水适量土豆一小块是为了肉更快烂萝卜，豆腐泡，面筋自己搭配家庭牛腩煲的做法牛肉洗去血水，切成小块，冷水入锅焯水蒜姜切碎八角，爆...
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香辣牛腩煲的做法和图解 好吃的香辣牛腩煲家常做法

  • 香辣牛腩煲

  • 做的是单人份的，这道比较喜欢周末做，星期一星期二可以拿来下面吃～用料牛腩250克八角n个干辣椒n个豆瓣酱4勺生抽2勺桂皮n块香叶n片白糖10克料酒2勺酱油1勺香辣牛腩煲的做法牛腩切成小方块，冷水下锅煮沸，捞出浮沫后备用。净锅热油，下香料干辣椒白糖。下豆瓣酱炒香，炒出红油加捞好...
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家常小菜 番茄牛腩煲 珐琅锅的做法步骤及图解,美味正宗的家常小菜 番茄牛腩煲 珐琅锅做法

  • 家常小菜 番茄牛腩煲 珐琅锅

  • 终于有了垂怜已久的珐琅锅，很喜欢Staub珐琅锅，奈何太贵了。写菜谱只是方便自己查阅用料牛腩1500g（生的）西红柿个人喜欢添加姜3块葱1根八角3-5个蒜5个冰糖几块（小）老抽适量生抽适量油适量干辣椒5个料酒适量香菜增色增味家常小菜番茄牛腩煲珐琅锅的做法我懒，买的恒都vs科尔沁，恒都...
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五香卤牛腩的做法和图解 好吃的五香卤牛腩家常做法

  • 五香卤牛腩

  • 用料牛腩800克葱一小捆花椒10几粒左右姜3～4片冰糖8颗左右老抽2勺姜片4片生抽4勺料酒1勺八角2个大蒜4瓣桂皮1块五香卤牛腩的做法先把牛肉洗净加入适量水煮开捞出沥干锅中加油烧热加入姜片和蒜片炒开加入牛腩炒至上色加入适量的水抹过牛腩（忘了拍图，加上我家猫猫，哈哈）然后加入...
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五香炆牛腩的做法和图解 好吃的五香炆牛腩家常做法

  • 五香炆牛腩

  • 结婚多年，从不精厨艺到现在能做出像样的菜，全赖家里有一个爱你厨艺的先生。以前的菜都以蒸煮为主，为了换个口味，最近新学炆菜。用料牛腩+牛筋2斤冰糖1两姜2块香料八角5粒，香叶6片，陈片1片，草果1个，桂片一小块柱侯酱一汤匙酱油适量黄酒适量花椒一小勺五香炆牛腩的做法将牛腩洗干净...
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家常红烧牛腩的详细做法大全,简单又营养的家常红烧牛腩做法

  • 家常红烧牛腩

  • 用料牛腩800克洋葱1个八角2个料酒2勺蒜6瓣老抽2勺冰糖30克生抽4勺盐酌情郫县豆瓣1勺黄豆酱2勺甜面酱1勺姜8片香叶3-4片土豆个家常红烧牛腩的做法牛腩切块，放姜片，料酒，浸泡1小时以上，煮沸，撇去浮沫捞出备用热锅凉油，小火下冰糖，炒至大量泡沫时下煮好的牛肉，翻炒上色加入上述调料，...
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