👵外婆私房蒸肉
- 电饭煲食谱
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前段时间有一个关于番茄炒蛋的广告在网上很火,我很感同身受,因为之前外婆外公为了做我从小爱吃的蒸肉也做了一样的视频,可惜视频没法上传。我爱的家的味道❤️
用料
酱油 | |
盐 | |
料酒 | |
糖 | |
淀粉 | |
味精(不放也行) | |
碎猪肉 | |
生姜 |
👵外婆私房蒸肉的做法
猪肉剁碎,当然啦,最好直接买醉猪肉
生姜切碎成生姜末,拌入猪肉内,倒入料酒,加盐,再倒入生抽老抽, 加入一勺白糖,少许味精,加入一大勺淀粉
搅拌均匀,并压实
加水(刚好满过肉)
放电饭煲/水中蒸
小贴士
蒸熟后尝一下,太咸就放点糖,太淡放点酱油。
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