飘香广式腊肉

旅美国人的家乡味，简单易做

用料  

飘香广式腊肉的做法  

1. 美帝五花肉，特点便宜，所以买了一大包回来腌点腊肉过节

2. 洗干净切条

3. 找个大盆，倒入一碗白糖，拌均匀，一定要用双手把五花肉按摩舒服了，静置四小时

4. 再加入一碗二锅头，拌均匀放置十分钟

5. 最后加入酱油，没过肉即可，再一次拌均匀，接下来只要静静等待就好，大概十八到二十四小时，中间可翻动几次。

6. 待肉腌制好，就可以挂起来晾干啦！平时做做煲仔饭，或者等到端午包粽子，都是首选肉！