电饼铛~发面馅饼
- 电饼铛食谱
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用料
面粉 | 克 |
酵母 | 克 |
水 | 克 |
盐 | 克 |
花生油 | 克 |
肉馅 |
电饼铛~发面馅饼的做法
面粉加入酵母 一点点白糖,加入温水和面。面团揉好了之后进行第一次发酵,大概一倍大,手指戳进去不会回缩
很多人不知道发酵成功的样子,撕开面团,里面布满气孔就对了
加入一点点面粉再次揉面(也可以不加面粉直接下一步操作,看个人爱好了)
包包子那样包起来~反过去压扁。电饼铛通电,预热的同时进行二次发酵
热电饼铛,刷油,馅饼档六分钟
好吃
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