小胡秘制小龙虾
- 下酒菜
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用料
小龙虾 | 5斤 |
啤酒 | 1瓶 |
姜 | 3片 |
干辣椒 | 5个 |
盐 | 少许 |
生抽 | 3勺 |
糖 | 少许 |
蒜 | 蒜蓉一小碗 |
料酒 | 2勺 |
小胡秘制小龙虾的做法
新鲜小龙虾去虾线去头去腮,洗净下油锅
去头时留下里面黄黄的这个东西洗干净
热油将蒜末炒香
将虾头里黄黄的这个放进去一起炒香,再加入虾和其他调料加啤酒一起煮
还可以加一下喜欢的配菜煮开闷一会就可以吃啦
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