五花肉炒豆棒
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用料
五花肉 | 300克 |
青椒 | 6个 |
豆棒 | 2个 |
郫县豆瓣酱 | 1勺 |
洋葱 | 一点点 |
姜 | 几片 |
蒜 | 3瓣 |
花椒 | 一小把 |
生抽 | 一勺 |
盐 | 一丢丢 |
五花肉炒豆棒的做法
五花肉,豆棒,青椒,洋葱,蒜瓣,干辣椒,姜切好备用
锅内下油炒花椒,炒香后丢掉下五花肉炒制金黄
炒制金黄后下辅料爆香翻炒
加入豆瓣酱一勺翻炒均匀
加豆棒和青椒翻炒均匀
食材熟后尝一下加生抽和盐巴翻炒出锅
小贴士
五花肉一定要使劲儿炸。。。不然超肥
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