豆皮五花肉 菜谱 关注:1.5W次 用料 五花肉 豆皮 四张 干辣椒 七八个 葱,姜蒜 盐 生抽 鸡粉 香菜 这道菜的灵魂所在 醋(少许) 豆皮五花肉的做法 豆皮充分拿水洗一下(最好泡一会)有豆腥气,然后切成两指宽的条,再改刀切成三角形△左右 五花肉切片,葱姜蒜切好,干辣椒剪成小段五花肉热锅凉油下锅,不要立马翻炒,略微挺个几秒,这样不巴锅。炒五花肉的时候放点生抽,放点醋,去腥,肉软香肉炒的差不多的时候放干辣椒,小火,别炒糊。出香味儿了下葱姜蒜 下豆皮翻炒,放盐,生抽,倒了一汤勺水,翻炒一会,水干了就关火,放香菜,鸡粉。出锅就行了 标签: 好吃 豆皮五花肉 五花肉 豆皮 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/750xjo.html