西式腌黄瓜
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用料
小黄瓜 | 10条 |
凉开水 | 5杯 |
白醋 | 半杯 |
盐 | 半杯 |
月桂叶 | 4片 |
黑胡椒 | 少量 |
大蒜 | 3个(如果不喜欢的可以少放点) |
西式腌黄瓜的做法
小黄瓜洗干净,把水滴擦拭干净以后放进有盖的玻璃瓶里。
加入月桂叶、大蒜和黑胡椒。
拿一个大碗,把凉开水、白醋、盐混合在一起,拌匀。
把拌好的水倒入玻璃瓶中,直到水完全淹没黄瓜就可以了,把剩下的水倒掉。
盖好盖子,放进冰箱腌制3天左右。
小贴士
腌制好的黄瓜放在冰箱里保存,大概可以放上2个星期左右,所以每次不要做太多。
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