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醴陵口味小龙虾的做法食谱

简单易学的醴陵口味小龙虾美食做法

  • 醴陵口味小龙虾

  • 自己创作特别好吃用料小龙虾3斤啤酒2瓶八角5个小米辣适量盐适量蒸鱼鼓油适量耗油大约2勺味精个人所好姜适量韭菜一把左右大蒜1个左右桂皮适量老抽适量紫苏适量孜然适量醴陵口味小龙虾的做法先将龙虾处理好将洗好的桂皮八角和龙虾放在一起再切少许大蒜和姜片起锅烧油下龙...
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醴陵炒粉（米粉皮版本）的做法步骤及图解,美味正宗的醴陵炒粉（米粉皮版本）做法

  • 醴陵炒粉（米粉皮版本）

  • 突然想吃炒粉网上搜醴陵炒粉少有热度喜欢尝试的我就照着食谱做啦真的超级简单材料也简单一起get√吧！用料粉皮一人份鸡蛋1个豆芽小把小葱两根酱油一勺芝麻油适量鸡精小勺干辣椒碎1勺盐适量醴陵炒粉（米粉皮版本）的做法炒的时候忘记拍了😭水烧开关火下粉皮稍微烫熟点捞出沥干...
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「家常湘菜-醴陵特色」醴陵蒸草鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「家常湘菜-醴陵特色」醴陵蒸草鱼做法

  • 【家常湘菜-醴陵特色】醴陵蒸草鱼

  • 醴陵十大名菜之二，地地道道的湘菜特色之一，剁椒蒸鱼简单易上手，超级鲜香，满满的家乡味道。用料草鱼1块（300g左右)盐1小勺（2g）料酒1勺姜3片葱2根蒸鱼豉油3勺鸡精1勺辣椒粉1勺剁椒3勺豆豉1勺油2勺【家常湘菜-醴陵特色】醴陵蒸草鱼的做法1、将鱼切大块300g左右，刮去内侧黑色粘膜，冲洗...
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红烧鱼（醴陵家常菜）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鱼（醴陵家常菜）做法

  • 红烧鱼（醴陵家常菜）

  • 妈妈的味道。没有妈妈在身边，自己也能独立完成这道红烧鱼啦！（老家一般是用草鱼，我这次用的是鲈鱼，味道也很好）用料姜5-10片干辣椒粉1小勺“不吃辣就可以不放”新鲜辣椒红绿各一些（剁碎）芹菜紫苏叶生抽盐鸡精植物油（茶籽油最佳）红烧鱼（醴陵家常菜）的做法鱼去内脏洗干净，剁成块，抹盐腌制...
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口味小龙虾的做法和图解 好吃的口味小龙虾家常做法

  • 口味小龙虾

  • 用料小龙虾2斤干辣椒适量花椒30粒大蒜5瓣黄瓜1根魔芋半盒香菜3～6根紫苏1～3根盐适量味精适量鸡精适量酱油适量生抽适量蒸鱼豉油适量豆瓣酱1勺辣妹子酱1勺口味小龙虾的做法锅中放油，油热，炸小龙虾，酥脆捞出备用新油烧热，小火放入，辣妹子酱、豆瓣酱，姜片、蒜蓉，熬蒜蓉，翻炒出香味，放入...
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香辣小龙虾（口味虾）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣小龙虾（口味虾）做法

  • 香辣小龙虾（口味虾）

  • 阿香出品，附儿童版用料小龙虾斤啤酒瓶盐克大蒜瓣小米椒个姜片油克生抽勺韭菜蒜苗紫苏洋葱辣椒灰豆瓣酱香辣小龙虾（口味虾）的做法选择大小适中干净透亮的虾，不要买太大红色或者黑色的虾，去除虾壳虾线虾腮，用刷子刷干净。再水洗几遍至水清。准备好配料油炸虾豆瓣酱姜蒜紫苏小米辣...
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口味小龙虾的详细做法大全,简单又营养的口味小龙虾做法

  • 口味小龙虾

  • “戴盔披甲舞长须，刀剑随身一勇夫。莫道弹腾方寸地，自凭豪气走江湖。”形容的是壳硬肉鲜的小龙虾，洞庭湖湿地的清水小龙虾更是如此生猛鲜活。夏日炎炎，正是龙虾上市之际，吃客们怎可错过？来来来，按耐住兴奋，吞咽下口水，跟我们一起捉下去……用料小龙虾干辣椒个新鲜红青线椒姜蒜瓣儿...
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醴陵正宗柴火🔥腊味的清洗与制作的做法步骤及图解,美味正宗的醴陵正宗柴火🔥腊味的清洗与制作做法

  • 醴陵正宗柴火🔥腊味的清洗与制作

  • 用料食用碱做清洗剂用蒜苗适量辣椒粉适量腊味适量醴陵正宗柴火🔥腊味的清洗与制作的做法温水中加入适量食用碱用旧洗碗布洗至水变清澈（上图为洗过的牛肉）腊肉切成半厘米厚片牛肉因为肉质比较紧实可以上锅蒸几分钟或焯水几分钟后切猪肝切成两三毫米的片片排骨剁成段，洋鸭剁成...
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口味虾球（小龙虾）的做法步骤及图解,美味正宗的口味虾球（小龙虾）做法

  • 口味虾球（小龙虾）

  • 从小龙虾上市就想吃了，一直没吃成。那就自己在家做吧，干净卫生。用料小龙虾2斤啤酒100ml姜5片干辣椒10个独蒜1个生抽1勺白糖3克盐3克郫县豆瓣酱1勺洋葱半个大葱1段香叶2-3片花椒30粒八角1个玉米油30克口味虾球（小龙虾）的做法小龙虾去头去虾线，用清水冲洗干净。放入盐水中浸泡2...
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醴陵水煮鱼的做法和图解 好吃的醴陵水煮鱼家常做法

  • 醴陵水煮鱼

  • 煤氏家常菜之三,水煮鱼.小时候吃鱼老被刺卡,演变到后来坚决不吃鱼,却斗不过倔老爸买鱼只买鱼肚皮那一部分……如今,细数已离家13年,光阴啊~这道菜通常用新鲜的草鱼,远离家乡,每次吃鱼,大家总是想念老家自家池塘吃草长大的草鱼们,总是说这边市场买的鱼有泥腥味…整理这道...
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口味虾.麻辣小龙虾（麻小）的做法步骤及图解,美味正宗的口味虾.麻辣小龙虾（麻小）做法

  • 口味虾.麻辣小龙虾（麻小）

  • 一说到麻小是多少夏夜的口水直咽啊！本人地道弗兰人，推荐大家一定要去长沙吃龙虾，哈哈哈哈吃完你就知道好吃的小龙虾为何物了……用料小龙虾1000g青岛啤酒1瓶蒜籽8小粒姜1块八角4粒桂皮1块香叶5片脾县豆瓣2勺蠔油1勺紫苏叶10片（没有可不放）干辣椒10个花椒1勺老抽1小勺鸡粉2小勺...
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下饭神菜-爸爸的超级快手醴陵小炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神菜-爸爸的超级快手醴陵小炒肉做法

  • 下饭神菜-爸爸的超级快手醴陵小炒肉

  • 用料猪肉500克细长青椒10来个蒜5瓣大蒜叶3根（本菜谱没放）生粉半勺生抽一勺盐适量豆瓣酱一勺鸡精适量料酒一勺下饭神菜-爸爸的超级快手醴陵小炒肉的做法肉切片用少许生粉、生抽、盐抓一下！青椒大蒜切碎放一起！锅放油7成热时放肉片，用锅铲翻炒两下散开就行，放青椒和大蒜和肉一起...
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醴陵小炒肉（带汤版）的做法步骤及图解,美味正宗的醴陵小炒肉（带汤版）做法

  • 醴陵小炒肉（带汤版）

  • 和一般湘菜馆里炒的干干的小炒肉不同，我老家的小炒肉是有点汤的，做法简单，但是肉质嫩滑汤汁鲜甜，让人久久回味。作法是请教了我朋友，完全按照她的描述一步步做下来，我这样的菜鸟也能成功做出和家里一样的味道来。用料猪肉：带皮前腿肉半斤大蒜子一球尖的青辣椒或红辣椒数个芹菜或...
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醴陵油火的做法和图解 好吃的醴陵油火家常做法

  • 醴陵油火

  • 醴陵老传统，大年初一早上吃油火.虎年第一，赶床时刚好妈妈在炸油火，赶紧拍照存个方子。用料糯米粉（糯米定浆）水黄豆糖醴陵油火的做法糯米粉加水调成图片上这样。也可以糯米泡水后磨成糯米浆，米浆沉淀后也是这样.锅里放油烧成七成熟（筷子放入锅里会冒小泡泡就好了）抓一点面搓成长条...
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醴陵小炒肉的做法和图解 好吃的醴陵小炒肉家常做法

  • 醴陵小炒肉

  • 依然是妈妈的味道。用料猪肉克生抽勺盐克油大蒜叶鸡精红椒醴陵小炒肉的做法辣椒切碎。可以更碎，也可以用很辣的小辣椒。看个人喜好。大蒜苗切段。肥肉切片。瘦肉切小片，用盐、生抽先腌一小会。（我还在里面配了猪肝。喜欢的还可以放猪杂，只是要注意洗干净）热锅放一点点油炸一下...
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醴陵炒粉的做法和图解 好吃的醴陵炒粉家常做法

  • 醴陵炒粉

  • 在外地的醴陵应该最想念这口味道吧，我这个是我室友要吃生菜所以才放了生菜，一般是不放的，当然喜欢吃的可以放任何你想吃的食材用料鸡蛋1个杂粉一把豆芽一把生菜几片葱，盐，辣椒粉，麻辣鲜，酱油，豆瓣酱，香油醴陵炒粉的做法杂粉先用温水泡一下，稍微有点温度就行，软了就粘锅了，豆芽洗干净...
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口味虾尾（小龙虾）的做法步骤及图解,美味正宗的口味虾尾（小龙虾）做法

  • 口味虾尾（小龙虾）

  • 自己做的小龙虾干净又实在，口味也很好，过瘾！用料小龙虾7斤葱3～4根,切段盐适量八角1个姜1大块，切片桂皮2小片酱油1勺生抽2勺蒜1整个,每小粒半紫苏1小把料酒2勺红油豆瓣酱1大勺小红椒9～10个香叶3片口味虾尾（小龙虾）的做法买虾时选干净的青虾,告诉师傅做虾尾，称好后师傅会帮你去掉头...
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「家常湘菜-醴陵特色」醴陵小炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的「家常湘菜-醴陵特色」醴陵小炒肉做法

  • 【家常湘菜-醴陵特色】醴陵小炒肉

  • 醴陵小炒肉是传统湘菜的一道地方名菜，醴陵十道名菜之首。杀猪饭的头选就是新鲜的猪前腿肉下锅鲜嫩下饭，也是醴陵人餐桌上不可缺少的一道菜，也是在外的游子乡愁。选用七分瘦三分肥的土猪肉，既不油腻，又有营养，肉嫩汤甜，加上几块猪血、猪肝、心肺，味道就更足了。用料猪前腿肉300克...
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麻辣小龙虾、口味虾的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣小龙虾、口味虾做法

  • 麻辣小龙虾、口味虾

  • 用料小龙虾斤麻辣小龙虾、口味虾的做法1、小龙虾去头（戴厚手套，防夹伤），壳一掰头就下来了，揪住尾巴中间的片片扭扯去肠，胸腹部两边毛绒绒的地方是腮，要去掉。2、用水冲洗至水清后加入50ml白醋、50ml酒，泡5分钟。3、用废牙刷刷胸、腹、背、钳子等。一个虾大约得刷40秒左右，开背。4...
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醴陵名菜—鹅颈丸子的做法步骤及图解,美味正宗的醴陵名菜—鹅颈丸子做法

  • 醴陵名菜—鹅颈丸子

  • 我的家乡湖南醴陵记忆中每次吃酒席的第一道菜必然都是—全家福🌸这算是一道地方宝藏式的美食了全家福里面有木耳，香菇，瘦肉，火腿……还有切开两半的水煮鸡蛋，搭配🉐特别好看最重要的材料当然是蛋卷但是我们那里都叫鹅颈丸子我也不知道为啥这样叫😂但是在外吃过很多蛋卷包括自...
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醴陵宽米粉（汤粉）的做法步骤及图解,美味正宗的醴陵宽米粉（汤粉）做法

  • 醴陵宽米粉（汤粉）

  • 醴陵米粉宽的、圆的，汤粉、炒粉都挺好吃的。用料宽米粉一人量猪肉若干鸡蛋一个葱蒜湖南辣椒两个生抽盐排骨汤干辣椒粉食用油空心菜叶适量醴陵宽米粉（汤粉）的做法把肉切好放生抽腌着，辣椒、蒜切碎、葱切葱花备用烧开水放米粉，3-5分钟左右捞起来，过凉水沥干，装碗。锅烧红放油，油热...
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农家小炒肉(醴陵版小炒肉)的做法步骤及图解,美味正宗的农家小炒肉(醴陵版小炒肉)做法

  • 农家小炒肉(醴陵版小炒肉)

  • 在外工作，时不时想念老家的美味，尤其是对我这种吃货来说，一提到吃就停不下来。醴陵小炒肉，在外面炒的都不如家里的味道，于是自己动手，做了一个翻版的醴陵小炒肉，用新鲜红辣椒代替了辣椒粉。用料猪肉(后腿肉)500克大蒜4瓣大蒜叶1颗红辣椒3个生抽1勺盐克蚝油1勺盐若干凉白开适量花...
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醴陵啤酒鸭的做法和图解 好吃的醴陵啤酒鸭家常做法

  • 醴陵啤酒鸭

  • 咱家有个朋友～人称煤老板,却做得一手好湘菜,(辣系味道的家乡菜),啤酒鸭,小龙虾,小炒肉,鱼……次次获得一干朋友一致好评,喜欢湘菜系的朋友定会爱上他的手艺和菜谱~😁拍照,慢慢整理,慢慢偷师~~用料老鸭一只葱（切段）,姜（切片）郫县豆瓣酱,辣椒酱香料:八角,桂皮,香叶,草果,豆蔻,干...
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简单易学的醴陵山珍—黄菜美食做法

  • 醴陵山珍—黄菜

  • 第一次吃黄菜，是老公做给我吃的，之前我都没听说过世界上还有黄菜这种菜，吃着清香爽口的炒黄菜，很是把老公佩服了一下。我问，这种吃法是你发明的吗？他说，哪里，从小到大就经常吃的，我们那里家家户户都这样做来吃的。于是黄菜便成了我家餐桌的常菜。后来才知道，黄菜是一道疍家菜，有“醴...
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大骨小龙虾/口味虾的做法步骤及图解,美味正宗的大骨小龙虾/口味虾做法

  • 大骨小龙虾/口味虾

  • 筒子骨与小龙虾很搭噢，火锅底料推荐桥头的，今天用来炒虾尾，朋友们赞不绝口用料小龙虾6斤姜大量，切片大葱一根，切成六七段大蒜大量，用刀拍下红色小尖椒一把，切成两段八角，桂皮，香叶，花椒适量红油豆瓣酱或火锅料一大勺紫苏叶适量莴笋或黄瓜或土豆切成稍厚的块状料酒或啤酒适量筒子骨...
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