烹调屋超下饭的金不换辣炒五花肉
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去泰国时候吃到的，觉得很好吃，就想回来自己试试做，是道解馋又下饭的快手菜～
用料
| 五花肉 | 一块 |
| 金不换 | 适量 |
| 辣椒 | 五六根 |
| 葱姜蒜 | 若干 |
| 生抽 | 适量 |
超下饭的金不换辣炒五花肉的做法
姜切丝，葱蒜切碎，辣椒切小段
![超下饭的金不换辣炒五花肉的做法步骤图 第2张]( "超下饭的金不换辣炒五花肉的做法步骤图 第2张")
五花肉切小条
![超下饭的金不换辣炒五花肉的做法步骤图 第3张]( "超下饭的金不换辣炒五花肉的做法步骤图 第3张")
炒锅放一点点底油，放五花肉炒至表面泛黄，把肉本身的油逼出来，然后拨到一边，放入姜蒜辣椒炒香
![超下饭的金不换辣炒五花肉的做法步骤图 第4张]( "超下饭的金不换辣炒五花肉的做法步骤图 第4张")
之后放生抽略炒
![超下饭的金不换辣炒五花肉的做法步骤图 第5张]( "超下饭的金不换辣炒五花肉的做法步骤图 第5张")
加金不换稍焖一下
![超下饭的金不换辣炒五花肉的做法步骤图 第6张]( "超下饭的金不换辣炒五花肉的做法步骤图 第6张")
出锅前放小葱炒匀即可
![超下饭的金不换辣炒五花肉的做法步骤图 第7张]( "超下饭的金不换辣炒五花肉的做法步骤图 第7张")
小贴士
如果想再偷点懒，可以用肉末代替五花肉，但要多放点油
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