- 每次煎鸡翅总有焦糊…不断探索出脆皮鸡翅新模式用料鸡翅中8个花椒粉适量孜然粉适量生抽2勺料酒1勺耗油1勺香油半勺黑胡椒粉适量生姜半个椒麻脆皮鸡翅的做法鸡翅洗净,每个翅切第三下保证入味。切姜末备用腌料调制:黑胡椒粉,花椒粉,料酒,耗油,生抽,香油(为了让鸡翅更滑嫩)腌料淋在鸡...
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- 用料荔浦芋头200克蜂蜜水适量鸡翅中6只生抽2大匙黄酒1大匙生姜5片甜辣酱少许柠檬半只白糖少许脆皮酿鸡翅的做法剔骨刀将翅中拆出骨头,用生抽、酒和姜汁腌制20分钟芋头用中高火微波5分钟后捣成泥将翅中的水分擦干后,往里面填芋头泥,塞紧在鸡翅表面刷一层蜂蜜水,放在通风处吹干...
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- 这款翅跟,颠覆了以前的方法,把肉倒翻出来,口感新颖,外酥里嫩,酥酥脆脆,特别好吃!隔壁小孩儿馋哭了……🤪用料鸡翅根4个盐1克生抽5克蚝油5克鸡粉3克黑胡椒2克辣椒面(喜欢辣口味)适量椒盐5~10克蘸料淀粉,炸制表面裹粉适量脆脆香香哒椒盐脆皮鸡翅根的做法鸡翅根洗净,控干水分用🔪切断最...
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- 我想每一个热爱下厨的人都晓得那种味道,待在烤箱旁边等待美味出炉,一阵又一阵的香味飘来,闭上眼睛,全身心的去品味几种食材经过烘烤飘入鼻内的味道,然后,得意的笑,心想又一份独一无二的美味手作诞生了。常常看到大家的留言说我做的菜很简单好上手,每次看到大家传比照我的菜谱做出...
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- 这是在小红书拿过来的菜谱。【椒盐脆皮鸡翅】来自@瑾宁妈妈,【自制酥脆可口的炸薯条】来自@安迪的小厨房。成品是我自己的哈。用料鸡翅做法蒜末2勺生抽2勺老抽半勺陈醋半勺椒盐小半勺糖小半勺玉米淀粉半碗黑胡椒碎适量炸薯条做法土豆1个玉米淀粉适量食用油适量椒盐脆皮鸡...
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- 用料鸡大腿一只香菜少许柠檬半个小辣椒少许蒜泥少许花生少许白糖少许醋少许橄榄油少许酱油少许『sawadika麻椒酸辣脆皮鸡』的做法锅烧烧热后,把鸡皮朝锅放入,调到最小火。切勿放油,使用鸡油去煎鸡!两面煎制金黄色,撒入些胡椒粉,点点盐。切块放入碟子,把调料铺在鸡上面。吃的时候...
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- 超级快手,一小时可吃。食材简单,随手可做。表皮酥脆,鸡肉软嫩多汁。效果惊人,可比大厨,聚会端出来惊呆你的小伙伴。烤箱可置换成空气炸锅之类。食材按配方准备即可。我最常做的还是烤鸡腿,简单粗暴,想吃即吃,快手简单。烤制过程中油会出来很多,所以成品去油效果不错,也无其他添加,很...
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- 盐焗小鸡腿中加入青花椒椒盐的味道,先腌后焗再烤,美味层层渗入到鸡肉中,香气不断释放,烤好的小鸡腿皮脆肉嫩,吃起来特别香麻入味!用料鸡翅根850克味好美青花椒椒盐2克盐焗鸡粉15克姜4片大葱1根脆皮脱骨椒麻小鸡腿的做法鸡翅根洗净沥水,加入15克盐焗鸡粉,混合均匀4片姜切丝,和鸡翅...
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- 咸香美味,外酥里嫩,超级好吃的蒜香脆皮鸡翅!用料鸡翅8个蒜6瓣生姜1块白腐乳1块花生酱1勺料酒1勺生抽2勺白糖1勺胡椒粉半勺十三香半勺盐适量味精半勺鸡精1勺淀粉2勺糯米粉2勺蒜香脆皮鸡翅的做法鸡翅划花刀方便入味姜块蒜瓣加适量水打成汁后过滤按照图片上的配料调一个料汁倒...
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- 椒香浓郁,开胃!用料鸡翅中1斤味达美青花椒10粒味达美青花椒盐1克椒麻鸡翅的做法鸡翅剪小,洗干净,放味达美青花椒盐,盐,少许糖,腌一个小时以上抓匀锅里放适量水,鸡翅,葱姜,料酒,煮20分钟鸡翅煮烂,捞出葱姜装盘,放上香菜梗,辣椒丝。另起一锅,适量油,放花椒粒,小火煎出香味,淋入盘中...
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- 用料鸡翅根11个(我这个正好是一袋)面粉和淀粉奥尔良腌料脆皮鸡翅中的做法鸡翅洗完,用刀🔪切几个口,然后放半袋奥尔良腌料用手拌均匀,盖上保鲜膜,放冰箱里,我放了一宿(如果觉得味道淡,可以少放点盐)我用的这个左边是面,右边淀粉就这样弄用手捏一捏,要不炸的时候,容易掉✌🏻️油热了之后,可...
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- 三步就能完成非常美食,了解一下!用料鸡翅8个生姜适量生粉适量酱油2勺料酒2勺老抽1小勺鸡精少许脆皮烤鸡翅的做法准备好生姜切成丝扔进鸡翅中加入所有调料给鸡翅做个全身按摩挨个刷油,翻过来再刷一层上下火190-200度烤40分钟,中间翻几次面完成,表皮嘎吱脆,肉质细嫩,非常好吃成品...
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- 孩子想吃炸鸡,自己在家做的更放心用料盐适量鸡翅7个料酒3勺生抽2勺蚝油1勺鸡蛋1只个面粉适量葱姜看心情炸脆皮鸡翅的做法鸡翅洗净,放入葱姜,生抽,蚝油,料酒抓匀,腌制20分钟,准备一只鸡蛋,和面粉。腌制好的鸡翅先拍一层面粉,再放入蛋液中,裹满蛋液,再次放入面粉中均匀的裹一层粉起锅...
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- 🍉叮咚!把鸡腿炸的脆脆的!做了脆皮椒麻鸡块,是一道冷吃热吃都好好好好吃的菜~🤔刚浇上椒麻汁吃外面就是脆脆的,🥳放凉了吃,那外面的脆皮就会吸饱椒麻汁,特入味~用料鸡腿2只香菜1根小葱1根姜丝3根蒜末适量香麻可口的【脆皮椒麻鸡】&椒麻汁的做法!的做法🉐️准备食材:大鸡腿2个,小葱...
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- 疫情期间,我这么碌碌无为的人,只能研究吃的为祖国做贡献了。用料鸡翅8个香辣薯片3袋面粉40克鸡蛋2个姜4片蒜5瓣盐适量辣椒10个花椒一把黑胡椒粉1勺海鲜酱油3勺白糖1勺脆皮薯片鸡翅的做法洗净鸡翅,放入上面调料搁置2小时。鸡蛋液打好,薯片捏碎(越碎越好)备用。把吸足料的鸡翅先...
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- 青岛的秋天风还是很给力的特别适合做这个菜一下午的时间就能把鸡皮吹干这点很重要呦!用料鸡翅一斤盐适量黑胡椒适量油少量脆皮黑胡椒鸡翅(零失败)的做法先把鸡翅洗干净把皮朝上摆好烧一锅滚烫的热水♨️水烧好后浇在鸡皮上这点很重要!我用了两锅热水鸡翅背面用✂️剪开表面撒盐入...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料鸡翅中400g食用油15g生姜20g花椒15g干辣椒40g蚝油10g生抽10g老抽10g盐1g白糖5g清水200ml椒麻鸡翅的做法鸡翅对半剪开。油锅烧热,倒入鸡翅,煸出鸡油,盛出备用。不要换锅,继续用该锅,锅中加入生姜、花椒、干辣椒煸香。倒入鸡翅、蚝油、...
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- 又香又麻的脆皮椒麻鸡。鸡腿煎得外皮酥脆、肉质鲜嫩,搭配川味的椒麻酱汁,超级过瘾~~用料主食材:全鸡腿2个腌鸡腿料:料酒1大匙盐1/4小匙胡椒粉少许川味椒麻酱汁:椒辣川香汁1-2大匙花椒粉1/4小匙糖1小匙葱/姜1小匙尖青椒1个小米椒1个香菜末1大匙藤椒油1大匙香油1小匙(调味料仅供...
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- 用料鸡中翅1斤料酒适量盐适量姜片4片花椒一小撮生抽适量勺糖适量花椒脆皮鸡翅的做法花椒脆皮鸡翅做法:鸡翅表面划2刀汆水。姜➕花椒➕盐➕生抽➕料酒➕糖腌2小时候后蒸10分钟。去除汤汁和花椒后沾少许玉米淀粉炸至金黄即可[好的]...
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- 喜欢麻椒的同学一定不要错过这道鸡翅,麻椒的香味超级浓郁,不用腌制过夜就可以入味!这道菜的主角就是麻椒,所以花椒可以不用,麻椒必须要有哦~光用花椒是出不来味道的。全是生姜不辣,全是花椒不麻。用料鸡翅中4个鸡翅根4个大蒜3瓣腌料麻椒花椒(可选)耗油老抽黑胡椒盐麻椒鸡翅的做法...
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- 用料鸡翅根500克姜片适量小葱适量生抽3克老抽3克盐1克蒸鱼豉油15克料酒1勺胡椒粉1小勺淀粉适量孜然粉适量脆皮鸡翅根的做法鸡翅根洗净后用牙签使劲扎孔葱切成葱段,姜切丝,加入料酒,生抽,老抽,蒸鱼豉油,胡椒粉和盐腌制使劲揉搓入味。最好腌制一晚,如果没时间的话至少也要一小时,并...
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- 用料鸡翅10个腌料4勺炸粉适量脆皮炸鸡翅的做法调味,把洗干净的鸡翅沥干水后用腌料腌4个小时,放冰箱,我腌了一个晚上,比较入味。把鸡翅从冰箱拿出来解冻,将鸡翅全身浸到裹粉里,用裹粉盖住鸡翅,并将粉压实,来回7次。浸水,将鸡翅放到漏勺中,用漏勺抖一抖,抖掉多余的浮粉,放水中浸3秒,在空...
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- 收到活动的酱料,试试咸淡,就先做了这个。所用物料都极家常,我加了味好美的麻辣锅底料,变成香辣味,味道相当好,我放得少,约20-30克,微辣。注意,这个料浓稠,辣,偏咸口。用料鸡翅中16-18个葱姜料酒2大勺味好美麻辣锅风味酱2大勺生抽或味极鲜3大勺砂糖约5克蕃茄酱约10-15克蚝油一大勺柠...
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- 在我们潮汕,无论男女老少都喜欢吃香香的东西。我自己都能吃上几只,外酥里嫩多汁的炸鸡翅,比肯德基的还好,做法也是超级容易!最主要的是卫生又好吃,无论是主菜还是油炸小吃。用料鸡翅6只生抽3勺蚝油2勺蒜头适量姜适量奥尔良粉3勺炸粉适量清水1盆盐1勺玉米油适量脆皮鸡翅的做法首...
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- 让我想起爸爸的美食,爸爸在我小时候总给我做。我的娃娃们每周去天童上英语课,也总嚷着吃,自己做起来,最起码油不是千滚油。用料鸡翅25个(按照你的食量)淀粉若干面粉若干脆皮炸鸡翅的做法鸡翅洗净,鸡翅表面划口,按照自己口味放入盐、胡椒粉、蚝油、葱、姜,抓匀,盖上保鲜膜入冷藏最少...
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