红烧豆角沫

一次在外面吃饭的机会吃到过，回家念念不忘的，于是自己琢磨了这个菜谱。

用料  

红烧豆角沫的做法  

1. 芸豆角切成小粒
   猪肉切成丝
   大蒜切成沫

2. 热锅倒油，油热倒入芸豆炒至略焦，下肉丝炒至发白，然后下大蒜末，炒出蒜香

3. 倒入蚝油，生抽，老抽，翻炒，加入适量盐和鸡精。

4. 翻炒均匀，然后盛出装盘。

小贴士

呃，那个原材料和调味料的量，自己把握一下吧，因为我也是看着放的，从来没有仔细计量过。不喜勿喷哈！