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卤味传奇甜辣鸭脖的做法食谱

简单易学的卤味传奇甜辣鸭脖美食做法
  • 卤味传奇甜辣鸭脖

  • 本人传授甜辣卤味技术有意者和我联系QQ108526041用料鸭脖根50卤味传奇甜辣鸭脖的做法洗货熬糖,中草药,辣椒麻椒按顺序下鸭货关火10分钟下调味品...
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香辣卤鸭头 怎样卤鸭脖 莱双喜鸭脖加盟 如何卤鸭脖的做法步骤及图解,美味正宗的香辣卤鸭头 怎样卤鸭脖 莱双喜鸭脖加盟 如何卤鸭脖做法
  • 香辣卤鸭头 怎样卤鸭脖 莱双喜鸭脖加盟 如何卤鸭脖

  • 香辣卤鸭头怎样卤鸭脖莱双喜鸭脖加盟如何卤鸭脖莱双喜麻辣鸭脖可以烹调卤煮,卤汁里面加上冰糖、甘草、肉桂,清热解毒降暑降温,建议你找下卤鸭脖制作秘方,就是这么做的,吃到根本停不下来!用料鸭脖4根老抽2勺葱2根草果3个香辣卤鸭头怎样卤鸭脖莱双喜鸭脖加盟如何卤鸭脖的做法鸭颈...
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麻辣卤鸭头鸭脖鸭脚…的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣卤鸭头鸭脖鸭脚…做法
  • 麻辣卤鸭头鸭脖鸭脚…

  • 一直在下厨房看菜谱,还没有写过一篇,一直想用什么开头,今天这道硬菜应该可以了。平时很爱吃周黑鸭、绝味,今天逛超市看到有卖新鲜的鸭头鸭脖,突发奇想决定买回来自己卤一下试试,上网查大家的配方,发现生抽老抽多的吓人,我都减了一些,其他材料都是看缘分,家里有的就加了,像桂皮没有就...
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辣卤鸭脖子的做法和图解 好吃的辣卤鸭脖子家常做法
  • 辣卤鸭脖子

  • 用料鸭翅膀鸭脖子卤汁水老抽生抽京葱生姜米酒冰糖蒜头辣椒辣卤鸭脖子的做法万用卤汁的老汤和水1:2,加入万用卤包、老抽、生抽、京葱、生姜、米酒、冰糖、蒜头、辣椒一把,煮开后,小火继续煮20分钟,要尝尝卤汁的咸度,要稍微咸点才行,咸度不够再加点盐。放入鸭翅膀和鸭脖子,卤汁再...
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辣味鸭脖的做法和图解 好吃的辣味鸭脖家常做法
  • 辣味鸭脖

  • 用料鸭脖3根干辣椒3个葱2根姜2片生抽15克老抽10克料酒10-15克冰糖20克水60克辣味鸭脖的做法将洗净的鸭脖切成两截手指的长短;在主锅内放入油、红椒、生姜,3分钟/温度V/速度小勺,爆香;倒入鸭脖、糖、生抽、老抽、料酒、辣椒油,20分钟/温度V/速度小勺反转。出锅前撒葱花,然后出锅...
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香辣卤鸭脖的做法和图解 好吃的香辣卤鸭脖家常做法
  • 香辣卤鸭脖

  • 自己在家也可以做的休闲小零食哦,欢迎大家围观用料鸭脖5根老抽5勺茴香20克桂皮3块八角8个姜8片干辣椒68个花椒168粒生抽8勺葱2根香叶18片料酒5勺老抽5勺芝麻20克茴香30克冰糖50克香辣卤鸭脖的做法解冻好的鸭脖鸭翅,清洗几次,清理干净经膜,冷水下锅焯水,加葱姜料酒,煮开后撇去浮...
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麻辣鲜香甜的卤鸭脖的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鲜香甜的卤鸭脖做法
  • 麻辣鲜香甜的卤鸭脖

  • 一直觉得周黑鸭的卤鸭脖特别好吃,特点是鲜香麻辣甜,肉质紧实很有韧性。下面我分享一下我的制做方法。(此款卤汁可以卤一切仅以鸭脖为代表)六个步骤让你上得厅堂下的厨房。用料鸭脖7根(袋装的两斤装13.5元)白糖6勺耗油2勺料酒50ml老抽4勺五香粉3勺上面为鸭脖腌料以下是卤汤...
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辣卤鸭脖的做法和图解 好吃的辣卤鸭脖家常做法
  • 辣卤鸭脖

  • 用料鸭脖400克盐适量辣椒粉适量花椒粉适量豆瓣酱适量八角适量草果适量甘草适量丁香适量桂皮适量小茴香适量香叶适量干辣椒适量花椒粒适量酱油适量糖适量辣卤鸭脖的做法酱鸭脖洗净切块,八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香。香叶,干辣椒,花椒洗净。锅中烧热水放入鸭脖焯烫后捞起,另起...
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卤味面(卤鸡爪,卤鸭脖,卤鸭舌,卤鸡胗,卤鸭胗)的做法步骤及图解,美味正宗的卤味面(卤鸡爪,卤鸭脖,卤鸭舌,卤鸡胗,卤鸭胗)做法
  • 卤味面(卤鸡爪,卤鸭脖,卤鸭舌,卤鸡胗,卤鸭胗)

  • 台风温比亚登录,南京下了一天一夜的雨,想着周末也是雨天,去超市采购了大量的食材。周末,宅起来~我买的都是我喜欢吃的食材,大家也可以买豆腐结、藕片、海带一起卤,我自己不太爱吃素~用料鸭脖6根鸡爪10只鸭舌20个鸡胗10个鸭胗2个姜3片葱1根料酒3汤匙老抽2汤匙生抽3汤匙盐适量草果1...
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卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味做法
  • 卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味

  • 因为怕买的不干净用料各种你们想得到的喜欢吃的都行两斤左右卤料包一包生姜一块葱两根干辣椒随意花椒一小把冰糖八粒盐适量蚝油两勺生抽,老抽适量卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味的做法冷水下锅加料酒跟花椒焯水后冲洗干净生姜拍碎,葱捆成结小火加油把冰糖融化成这样子这是我...
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麻辣卤鸭脖的做法和图解 好吃的麻辣卤鸭脖家常做法
  • 麻辣卤鸭脖

  • 之前发货鸭脖的做法,不知道怎么被和谐了!重发😁这回真是鸭脖用料葱半根鸭脖10根姜1块干辣椒10个香叶3片桂皮1块八角3个茴香3克花椒20粒生抽5勺老抽5勺糖10克盐5克火锅底料5克麻辣卤鸭脖的做法两袋鸭脖22块钱洗净准备焯水水烧开放鸭脖加点料酒水开焯3分钟准备配料卤料可以买...
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🔥麻辣🔥卤鸭掌卤鸭脖(甜辣味)简单易做,超级好吃💯的做法步骤及图解,美味正宗的🔥麻辣🔥卤鸭掌卤鸭脖(甜辣味)简单易做,超级好吃💯做法
  • 🔥麻辣🔥卤鸭掌卤鸭脖(甜辣味)简单易做,超级好吃💯

  • 我们家这一代人(80-90后)特别喜欢吃绝味,黑鸭等,每次买少了不过瘾,多了又太贵😂,就经常自己在家卤😊😊家里亲姊妹三个,老大姐姐擅长肉夹馍卤肉一绝,我老二,属于全能😅😅,见啥学啥,老三弟弟最会卤鸭脖鸭架鸡爪,烤面筋等,这是他的强项此方也是取他的经😁🔥🔥🔥🌸🌸🌸本方鸭爪鸭脖是整包...
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有手就行的甜辣鸭脖/麻辣鸭脖的做法步骤及图解,美味正宗的有手就行的甜辣鸭脖/麻辣鸭脖做法
  • 有手就行的甜辣鸭脖/麻辣鸭脖

  • 用料鸭脖10根(900g*2)香料生姜20g花椒15g辣椒6~8个小茴香5g桂皮1块香叶3片八角1个丁香2粒酱料生抽110g老抽30g料酒/啤酒450g冰糖85~100克有手就行的甜辣鸭脖/麻辣鸭脖的做法鸭脖焯水,洗干净,撕膜,剁成小段,沥干水,这步不用我多说吧~香料炒香加入酱料和热水大火煮开,转小火40分钟...
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绝味卤鸡胗鸡脖(黑鸭味微甜麻辣)的做法步骤及图解,美味正宗的绝味卤鸡胗鸡脖(黑鸭味微甜麻辣)做法
  • 绝味卤鸡胗鸡脖(黑鸭味微甜麻辣)

  • 好久好久没有吃鸭货了,这个特殊时期,又不想出去买,没买到鸭货,只好买了些鸡脖和冰箱里的鸡胗替代。做出来的味道还不错,微甜麻麻辣辣的,追剧,来一罐啤酒🍺,杠杠滴用料鸡脖2斤鸡胗1斤花椒40粒+40粒姜4-5片葱段4段姜片4勺冰糖一把😂八角1个草果1个老抽4勺生抽2勺干辣椒若干个(根据...
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麻辣鸭脖配方大揭秘 莱双喜香辣卤鸭脖的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鸭脖配方大揭秘 莱双喜香辣卤鸭脖做法
  • 麻辣鸭脖配方大揭秘 莱双喜香辣卤鸭脖

  • 麻辣鸭脖配方大揭秘莱双喜香辣卤鸭脖麻辣鸭头是街头小吃中名气很大的一位了吧,其香鲜美味回味十足,有啃头,辣口不辣心,是很有滋味的休闲食品。鸭肉性凉,味甘,经常食之平肝去火,益气,配以辣、麻及几十余味中药材,使其主相辅相成。其辣,功能排毒瘦身,健体美颜;其麻,开胃益食,与辣互相作用...
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香辣卤鸭脖的详细做法大全,简单又营养的香辣卤鸭脖做法
  • 香辣卤鸭脖

  • 时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️份量:5个用料鸭脖5个花椒15g老抽20g生抽25g冰糖15g料酒50g开水50ml桂皮2块八角(大料)2个干辣椒15个生姜3片香辣卤鸭脖的做法在电饭煲里放入姜片、鸭脖、生抽、老抽、料酒、冰糖、花椒、干辣椒、最后加一点点开水,搅拌均匀。开启电饭煲“煮饭”模...
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甜辣酱鸭脖的做法和图解 好吃的甜辣酱鸭脖家常做法
  • 甜辣酱鸭脖

  • 节日期间宅在家里,怎能少了嚼头,今天做了一个甜中有辣,辣中有甜的酱鸭脖,味道还真的可以😊。用料鸭脖8根料酒一饭勺生抽一饭勺冰糖6粒六月香甜面酱一汤勺干辣椒5个老抽半饭勺八角4个桂皮我1块姜4片香叶2片花椒半饭勺蚝油半饭勺甜辣酱鸭脖的做法食材预备齐全,开做。1、先把鸭脖...
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甜辣味鸭脖的做法和图解 好吃的甜辣味鸭脖家常做法
  • 甜辣味鸭脖

  • 实在喜欢吃煌上煌的鸭脖、鸭架,甜辣味的。自己做的这个不输它哦!健康又实惠!用料鸭脖5根自制火锅底料(红油郫县豆瓣酱)新鲜朝天椒(干辣椒)花椒粉(花椒)冰糖姜片蒜片生抽老抽桂皮粉(桂皮)八角拍碎的2瓣料酒电饭煲甜辣味鸭脖的做法鸭脖剪掉筋膜,扯掉什么管管之类的,洗净后,焯水。电饭煲按...
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甜辣鸭脖的做法和图解 好吃的甜辣鸭脖家常做法
  • 甜辣鸭脖

  • 用料鸭脖7根香叶6片八角3个姜8片桂皮2块葱0.5根老抽2勺生抽2勺冰糖6块盐2小勺料酒3勺花椒15粒干辣椒10个麻椒10个郫县豆瓣酱3勺甜面酱2勺啤酒3小罐甜辣鸭脖的做法把鸭脖化冻,冷水下锅,焯5到10分钟捞出后,用冷水过鸭脖起锅下油,放入上面所有调料,小火翻炒,放入鸭脖倒去啤酒,淹没...
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卤水麻辣香辣鸭脖(风干卤味儿零食)的做法步骤及图解,美味正宗的卤水麻辣香辣鸭脖(风干卤味儿零食)做法
  • 卤水麻辣香辣鸭脖(风干卤味儿零食)

  • 用料鸭脖子7根盐一勺鸡精一勺虾粉半勺辣椒粉一勺糖半勺酱油一勺料酒一勺姜粉(可以用生姜)半勺姜片4片胡椒粉半勺花椒10粒藤椒10粒干辣椒8个八角1个香叶5片桂皮2块辣椒酱(豆瓣酱)1勺卤水麻辣香辣鸭脖(风干卤味儿零食)的做法先把鸭脖子洗干净,我用的负离子机洗沥水备用冷水下锅,加...
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鸭脖店加盟 麻辣鸭脖 莱双喜卤鸭脖的做法的做法步骤及图解,美味正宗的鸭脖店加盟 麻辣鸭脖 莱双喜卤鸭脖的做法做法
  • 鸭脖店加盟 麻辣鸭脖 莱双喜卤鸭脖的做法

  • 鸭脖店加盟麻辣鸭脖莱双喜卤鸭脖的做法莱双喜鸭脖子久负盛名,其实它不是流传很老的食品。而是近些年从湖北流传开来的一种卤制食品。在武汉的精武路上,就有一家最有名的莱双喜鸭脖,其实和莱双喜鸭脖都是相同的食品,只是里面包含的香料有少量的差异。用料葱2根鸭脖4根香叶1片...
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绝味甜辣鸭脖/鸭锁骨的做法步骤及图解,美味正宗的绝味甜辣鸭脖/鸭锁骨做法
  • 绝味甜辣鸭脖/鸭锁骨

  • 爱吃绝味甜辣鸭货,每个月都会买些回家追剧啃配小酒双十一在淘宝无意间发现一家好评很高的生鸭货店铺,价格好便宜,冰鲜鸭锁骨和鸭脖子才10块钱一斤,收货后也很干净,准备多次回购,自己做看了几个下厨房的菜谱,自己又做了调整,太好吃不贵还干净写下来与大家分享用料花椒一把香叶五片...
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简单易学的卤味辣鸡脖/鸭脖美食做法
  • 卤味辣鸡脖/鸭脖

  • 天津的疫情又来了新的一轮,大家都乖乖居家自我隔离。趁着还能去市场,买了几个鸡脖鸡翅,想着做个下酒菜,晚上看电影喝小酒🍻用料鸡脖(鸭脖也可以)鸡翅(整只鸡翅或者翅尖都可以,看个人喜好)干辣椒35克冰糖100克花椒10克麻椒8克八角4个桂皮15克香叶3片小茴香3克姜片6片浓汤宝30克(一个...
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甜辣味卤鸭脖(copy周黑鸭)的做法步骤及图解,美味正宗的甜辣味卤鸭脖(copy周黑鸭)做法
  • 甜辣味卤鸭脖(copy周黑鸭)

  • 想吃。没地方买,只能自己做哈哈。一定要过夜。我今天吃了,跟买的差不多!!过夜是精华!用料料酒4勺+适量老抽6勺生抽8勺花椒30-40粒冰糖适量干辣椒8个香叶4片桂皮1块白芷1片姜片4-5片八角2个鸭脖2根鸭架2个鸭翅2只啤酒1瓶冰糖适量甜辣味卤鸭脖(copy周黑鸭)的做法菜场买来的鸭货都...
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卤味儿鸭脖的做法和图解 好吃的卤味儿鸭脖家常做法
  • 卤味儿鸭脖

  • 上次去南京吃了卤味鸭舌,回来之后一直想自己做.用料鸭脖8根(两斤左右)干辣椒3-4(喜欢辣的多放一点)香叶2-3片桂皮2-3片老抽2勺生抽2勺八角2个茴香一小把姜8片花椒一小把料酒6勺盐看个人喜欢(我放了半勺味偏淡适合空口吃)冰糖八个啤酒500ml老干妈两勺蚝油一勺卤味儿鸭脖的做法1kg...
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