懒人超下饭豇豆肉沫

用料  

懒人超下饭豇豆肉沫的做法  

1. 新鲜豇豆切小装盘备用
   

2. 肉沫装碗放点盐 淀粉 料酒 抓匀
   
   备好切碎姜蒜，辣椒 辣不辣自己选
   
   我家孩子吃都是选彩椒，好看好吃
   
   豆鼓准备一点
   
   

3. 油热下姜蒜  肉沫  生抽   豇豆  
   
   翻炒 放盐 淋点水 焖2分钟
   
   颜色不够可以放点老抽
   
   味精 白胡椒粉 再放 辣椒 豆鼓 继续翻炒
   
   最后一勺耗油勾芡收锅装盘
   
   
   下饭菜搞定，都是切碎，孩子吃也不怕嚼不烂