炸鲜豆瓣(太香了)
- 零食
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用料
蚕豆 | 1斤 |
盐 | 3克 |
玉米油 | 适量 |
炸鲜豆瓣(太香了)的做法
蚕豆剥壳,然后剥皮
一分为二
锅内倒入玉米油,油温200℃下豆瓣,油不用太多,和豆瓣齐平,就可以
炸至脆而不硬的时候状态最好,中途可以尝几次,当心烫
撒上几粒细盐,少一点,少量多次尝至合适自己口味就行
太香了~哦!一盘不够吃
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