包菜炒培根🥓
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【JcL的英国厨房】
我和我家宝宝最爱的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜之一。
某一天打开冰箱看着剩下的食材不知道做什么好,猜怎么着?就剩包菜和培根😂然后按照两人的口味随意的放了调料。然后很惊喜!居然还不错诶~
之后呢每周都会做个一两次😂特别是在材料不怎么丰富的英国,每天都愁着该吃什么好又不想叫外卖(万恶的资本主义国家一顿2人份的外卖都要20、30磅)某个人还吃不饱的那种。
大多数包菜好像1磅多,一盒培根2磅多。有的超市还可能更便宜些。一道菜成本不到5磅~还能吃很饱😬
ps:培根可选烟熏or不烟熏的都好吃😋
用料
包菜 | 1个 |
培根 | 5片(超市卖的那种一盒装) |
葱 | 2根 |
姜 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
辣椒 | 1个(可选辣or不辣的都行~) |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
醋 | 少许 |
鸡精 | 可放可不放看个人喜好啦~ |
包菜炒培根🥓的做法
步骤忘了拍不过敲简单的!
1⃣️:热油锅里放入切好的姜葱蒜末爆香
2⃣️:放入切好的培根段,英国这边的培根都会出水,所以要炒干水分。
3⃣️:把切好的包菜倒入锅中拌炒~ 全程大火~放入切好的辣椒段~
4⃣️:黑胡椒粉、辣椒粉、糖看菜量各撒一点,辣椒粉可以多撒一些🤣,小半盖儿醋
5⃣️:炒熟之后放盐和鸡精调味~
6⃣️:大功告成!开吃!😁😁
小贴士
随意~随意~不用太讲究🤓
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