🥓培根玉米粒面包

这是第二次做这款面包，因为家人都爱吃，所以我这次做的量比较大，成品16个。大家根据需求，把材料换算成想要的量。

用料  

🥓培根玉米粒面包的做法  

1. 这是我常用的，做面团的方子。我这次做的量比较大，选了最右边的量*2，成品16个

2. 把面团材料中，除黄油以外的材料全部放进厨师机，揉20分钟。如果没有厨师机，就用面包机或者手揉。

3. 加入60克黄油，揉5分钟，这是揉好的面团

4. 第一次发酵，常温进行，大概1小时。看面团体积变大2倍就差不多了(省略过程了)。然后将面团取出，按压排气，整形(图片中的样子)。整形后放入烤箱35度发酵，旁边放一杯温水。

5. 准备装饰材料，培根切丁，玉米粒，青豆。这是我在菜场买的培根，并不是特别好吃。建议还是买超市冷藏的培根，荷而美我平时用的比较多。

6. 二次发酵结束🔚，面包体积变大。这时候把烤箱预热170度

7. 刷蛋液，撒培根丁，玉米粒青豆粒

8. 挤上色拉酱

9. 放入烤箱，170度15分钟(这里注意，每个烤箱脾气不同，一定要多观察，表面变成淡黄色就可以了)

10. 快烤好啦

11. 原图拍摄的成品

12. 换个角度

13. 这算是特写，哈哈

14. 后面几张加了滤镜，看起来更有食欲啦

15. 加了滤镜的面包

16. 加了滤镜的面包

17. 来一段视频吧，更直观。大晚上写方子，居然把自己看饿了，哈哈。赶紧做起来吧，真的特别好吃😋