冬瓜肉卷
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用料
红烧肉 | |
冬瓜 | 一大块 |
尖椒 | 一个 |
冬瓜肉卷的做法
冬瓜去皮,切成长薄片
尖辣椒切成圈备用
红烧肉大块的切成四瓣,小块的直接对半切开成两半
将一块红烧肉放冬瓜片上
将冬瓜片卷起来
外边套上尖椒圈
将卷好的冬瓜肉卷放碗内,里边浇上少许肉汤
蒸锅上汽以后,中火蒸上一刻钟左右即可
小贴士
蒸好的冬瓜肉卷,冬瓜中有着肉的香气!而肉里边还带着淡淡的冬瓜香!
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