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8年陈皮蒸黄骨鱼的做法食谱

简单易学的8年陈皮蒸黄骨鱼美食做法

  • 8年陈皮蒸黄骨鱼

  • 用料黄骨鱼2条陈皮1片蒜子2瓣元茜少量8年陈皮蒸黄骨鱼的做法以上所有材料。陈皮用清水洗干净，然后再用清水泡片刻。切碎，备用。元茜洗净切段备用。黄骨鱼洗净，用温水冲下，用刀刮去黄色馋。再用生粉抹在鱼身，再用清水冲干净即可。刮后，好干净。黄骨鱼切段用酱油，生粉，油，捞匀，腌一会...
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广州风味陈皮蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的广州风味陈皮蒸排骨做法

  • 广州风味陈皮蒸排骨

  • 用料排骨400克料酒2勺盐适量生抽2勺老抽1勺白糖2克蒜头4瓣陈皮半片蚝油2勺姜1片切丝葱半根切碎广州风味陈皮蒸排骨的做法排骨剁成小块，用清水浸泡半小时，让血水浸出来，让肉更鲜嫩。准备葱、姜、蒜、陈皮配料加蚝油、料酒、糖、生抽、老抽等配料加配料腌制一个小时蒸锅里加入...
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荷叶蒸陈皮蒜豉排骨的做法步骤及图解,美味正宗的荷叶蒸陈皮蒜豉排骨做法

  • 荷叶蒸陈皮蒜豉排骨

  • 就是很喜欢陈皮的味道，最近很喜欢用陈皮入菜。陈皮一定要新会陈皮才香喔！用料金沙骨两条新会陈皮一片豆豉一勺葱一根蒜一瓣姜两片生抽两勺蚝油一勺老抽半勺白糖少许盐少许鸡粉少许白米酒半勺淀粉一勺开水荷叶蒸陈皮蒜豉排骨的做法提前泡发荷叶跟新会陈皮靓肉排两条切粒，清洗...
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超美味的陈皮蒸黄皮头的做法步骤及图解,美味正宗的超美味的陈皮蒸黄皮头做法

  • 超美味的陈皮蒸黄皮头

  • 黄皮头属于野生海鱼，人工不可养殖。特点肉嫩刺软，味道鲜美，是广东人餐桌上不可缺少的一道美食。尺寸在50-200毫米之间。体积越大，价格越贵。我今天选择的是17公分左右，130-150元/斤，一斤只有三条。广东人多用陈皮来蒸，味道一绝，我选用的是15年的新会陈皮。用料黄皮头鱼：2条陈皮半...
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陈皮黄豆酱蒸泥猛鱼的做法步骤及图解,美味正宗的陈皮黄豆酱蒸泥猛鱼做法

  • 陈皮黄豆酱蒸泥猛鱼

  • 陈皮健脾开胃，蒸出来的鱼也有一股淡淡的果香味😋用料泥猛鱼三条（150克）黄豆酱2勺陈皮1片姜片3片葱花适量陈皮黄豆酱蒸泥猛鱼的做法泥猛鱼、葱洗净待用、陈皮提前泡软、姜、黄豆酱备用切姜片铺盘底泥猛鱼身上划一刀即可，铺上黄豆酱和适量陈皮丝水烧开后放泥猛鱼上去，中大火蒸5...
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黄皮蒸排骨的做法和图解 好吃的黄皮蒸排骨家常做法

  • 黄皮蒸排骨

  • 解锁黄皮新吃法，黄皮蒸排骨，清香扑鼻，酸甜可口，非常好吃，排骨汁拌饭能吃两碗！（因为是突发奇想的菜式，吃完觉得好吃才想起发个菜谱吧，所以就没有图片了抱歉，但是做法简单，相信聪明的你们看文本可能学会）😄ps:因为没拍照啊，封面图片是网上借来用的哈哈哈，实物并不想这个月样子，不用放枸杞...
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陈皮蒸鲍鱼的详细做法大全,简单又营养的陈皮蒸鲍鱼做法

  • 陈皮蒸鲍鱼

  • 天啦噜～这波操作会不会被打😵😵老实说我之前不是这么处理的，网上看不少菜谱推荐，试试用料鲍鱼一份陈皮一片蒜两瓣葱一根蒸鱼豉油一勺花生油一勺陈皮蒸鲍鱼的做法鲜活小鲍鱼一份稍微洗洗滤水贝壳朝下平铺在锅底不加水盖盖子开中小火焖三分钟鲍鱼跳完舞水汽蒸发得差不多就行不...
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烤陈皮骨的做法和图解 好吃的烤陈皮骨家常做法

  • 烤陈皮骨

  • 每年橘子季节，老妈都很爱把吃橘子剥下的皮放阳台晒干，储存起来，久而久之，家里就屯了一大罐子的陈皮，有的已经放了5年以上，又脆又芳香。老妈捎来的那罐陈皮，我一直琢磨着怎么好好利用它。突然就想起陈皮骨。传统的陈皮骨一般是炸的，我不想太费油，就直接放烤箱里烤了。没想到味道十...
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陈皮蒸鳜鱼的做法和图解 好吃的陈皮蒸鳜鱼家常做法

  • 陈皮蒸鳜鱼

  • 用料桂鱼1条姜5片珠江桥蒸鱼豉油1勺料酒1勺葱段2段葱丝少量花生油1勺陈皮蒸鳜鱼的做法鳜鱼处理干净，划花刀，倒入料酒，码上泡发好的新会陈皮丝，姜丝，2个葱段分别垫在鱼身下面和鱼肚子里。蒸箱蒸15分钟左右。把蒸好的鱼倒掉汤汁，挑出葱段和姜丝，放入葱丝，淋上一勺蒸鱼豉油和滚烫的...
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二十年陈皮蒸鲜鲍鱼的做法步骤及图解,美味正宗的二十年陈皮蒸鲜鲍鱼做法

  • 二十年陈皮蒸鲜鲍鱼

  • 关于新鲜鲍鱼的烹制，我试过很多很多方法，都不理想。这次，终于知道，活的鲍鱼的正确处理方法。味道与口感都不逊于星级酒楼。用料鲍鱼13只生粉适量盐小许蚝油小许葱2根花生油适量黄酒小许二十年陈皮1片二十年陈皮蒸鲜鲍鱼的做法❶活鲍鱼用清水过几次，用100℃开水烫，盖上盖三分钟...
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炸陈皮骨的做法和图解 好吃的炸陈皮骨家常做法

  • 炸陈皮骨

  • 用料九制陈皮半包冰糖碎小量淀粉干粉包裹骨用酥炸粉+陈皮冰水适量红烧酱油一瓦匙料酒一瓶盖排骨500克柠檬汁小量上桌前洒在骨面提味去腻炸陈皮骨的做法九制陈皮半包切碎尽量切最碎也可以打烂，个人觉得切碎吃时有口感些挑排骨要骨头细小的肉不是太多的，切成两个手指宽，太大炸...
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陈皮蒸鲳鱼的做法和图解 好吃的陈皮蒸鲳鱼家常做法

  • 陈皮蒸鲳鱼

  • 创新吃法，这道菜鱼肉更鲜，也是容易上手的一道家常菜。用料鲳鱼4条姜丝适量葱2根陈皮1/3片糖适量生抽适量盐适量料酒适量陈皮蒸鲳鱼的做法鲳鱼清洗干净，沥干水分陈皮提前用开水浸泡3分钟食材准备好备用鱼平铺盘中，鱼身上撒点盐、糖和料酒，姜丝、陈皮丝和葱段平铺鱼身。水开后放...
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陈皮排骨的详细做法大全,简单又营养的陈皮排骨做法

  • 陈皮排骨

  • 陈皮排骨用料排骨500克陈皮排骨的做法陈皮排骨...
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年年有鱼-陈皮糖醋带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的年年有鱼-陈皮糖醋带鱼做法

  • 年年有鱼-陈皮糖醋带鱼

  • 用料鲜到鲜得舟山带鱼500g家乐陈皮糖醋酱料1包姜2片葱1/2根料酒2勺淀粉适量年年有鱼-陈皮糖醋带鱼的做法带鱼解冻洗净切小段，加盐和料酒腌制10分钟家乐陈皮糖醋调味料带鱼沥干，拍一层薄淀粉煎至金黄金黄酥香爆香葱姜，放入带鱼、陈皮和糖醋汁加适量水小火炖煮10分钟后大火收...
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蒸黄骨鱼的做法和图解 好吃的蒸黄骨鱼家常做法

  • 蒸黄骨鱼

  • 用料黄骨鱼蒜姜酱油油盐蒸黄骨鱼的做法洗一下身上深深划几刀鱼身上抹盐，放油，酱油，大量姜蒜（蒜要对于姜）蒸，即可...
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陈皮蒸饭的做法和图解 好吃的陈皮蒸饭家常做法

  • 陈皮蒸饭

  • 母上大人给的陈皮，超级香的www用料陈皮一小片米60g～80g（一人食）其他配料鸡蛋鸡胸肉香菇蒜末蚝油酱油盐等等青菜粒陈皮蒸饭的做法淘洗干净米，掰一小片陈皮进去一起泡着。PS，陈皮的白色筋络刮掉一些，可以去掉苦涩味。上锅蒸，我在学校，是用的小熊牌炖盅蒸饭，BB粥选项蒸15～20min。蒸的时...
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陈皮蒸鲍鱼的做法和图解 好吃的陈皮蒸鲍鱼家常做法

  • 陈皮蒸鲍鱼

  • 用料鲍鱼7只（多少都行）陈皮1瓣即1/3姜丝适量盐适量生抽适量花生油适量陈皮蒸鲍鱼的做法鲍鱼处理干净，内脏全部扔掉，鲍鱼壳刷干净，鲍鱼肉周边黑黑的全部刷干净鲍鱼平滑那面划菱形花刀，底下那个鲍鱼是清洗干净的示意，鲍鱼屁股位置也要适当切除或尽量洗干净新会十五年陈皮，一般一个...
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蒸陈皮鲍鱼的做法和图解 好吃的蒸陈皮鲍鱼家常做法

  • 蒸陈皮鲍鱼

  • 用料鲍鱼6只陈皮2片蚝油1勺葱2条蒸陈皮鲍鱼的做法鲍鱼洗干净，装碟子上摆设好，陈皮切丝放在鲍鱼上面。锅里烧开水隔水蒸10-15分钟。炒锅热油，放陈皮丝和葱头粒炒出香味，再下蚝油汁（水+生粉+蚝油对兑）不用太久，有一点粘粘的就行了。把弄好的汁倒到蒸好的鲍鱼上即可，再放点蒸花就ok...
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（陈皮）清蒸桂花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的（陈皮）清蒸桂花鱼做法

  • （陈皮）清蒸桂花鱼

  • 用料桂花鱼1条（500克左右）姜三片（切丝）葱2根蒸鱼豉油6勺陈皮1片（新会陈皮）（陈皮）清蒸桂花鱼的做法准备好葱、姜、陈皮切丝备用桂花鱼冲洗干净、滤干水分把姜葱陈皮摆上（肚子里可以放几根）水开后，大火蒸8分钟。（鱼的大小不同，可以用筷子插进鱼脖子部分最厚的地方，能轻松进入即熟了）鱼起锅...
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山黄皮蒸排骨的详细做法大全,简单又营养的山黄皮蒸排骨做法

  • 山黄皮蒸排骨

  • 用料排骨300克山黄皮蒸排骨的做法详见视频...
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陈皮蒸鱼的做法和图解 好吃的陈皮蒸鱼家常做法

  • 陈皮蒸鱼

  • 陈皮蒸鲳鱼，绝配，关键简单，蒸好淋点酱油就好用料鲳鱼勺陈皮少许，不用放太多酱油看个人口味陈皮蒸鱼的做法把鱼洗净，放上陈皮蒸就好蒸好根据个人口味加酱油量...
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陈皮排骨的做法和图解 好吃的陈皮排骨家常做法

  • 陈皮排骨

  • 用料排骨克陈皮片冰糖克生抽勺料酒勺盐克醋胡椒粉花椒粉陈皮排骨的做法将陈皮切条泡至水中排骨焯水锅内放油，将排骨煎至金黄，放入胡椒粉，花椒粉，生抽，老抽，冰糖和醋，倒入泡好的陈皮和水，炖20-30分钟左右，排骨熟了，收汁即可陈皮可以理气化痰，帮助消化，增加食欲。酸酸甜甜的排骨，加上陈...
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陈皮姜丝蒸马友鱼（百搭蒸鱼法）的做法步骤及图解,美味正宗的陈皮姜丝蒸马友鱼（百搭蒸鱼法）做法

  • 陈皮姜丝蒸马友鱼（百搭蒸鱼法）

  • 用料鱼1条陈皮半片姜丝适量葱丝适量生抽1勺盐适量陈皮姜丝蒸马友鱼（百搭蒸鱼法）的做法鱼洗净控干水分，鱼尾切掉（不切也可以），两面涂抹盐腌制十分钟。马友鱼只有中间一条鱼骨，可以大口大口吃肉，不用担心被鱼刺卡喉咙，而且清蒸、香煎都好吃。腌好的鱼，切刀花，铺上陈皮丝、姜丝，包上保鲜...
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简单易学的陈皮蒸小黄骨鱼美食做法

  • 陈皮蒸小黄骨鱼

  • 用料芫茜葱适量姜茸适量豆豉半汤匙油适量蒜茸适量酱油约两汤匙盐适量陈皮1片陈皮蒸小黄骨鱼的做法把鱼用盐水清洗沥干水，把陈皮，豆豉，蒜子，姜全剁碎撒在鱼上面蒸大约8分钟，蒸好后小心倒掉多余水份热锅放油炒一下芫茜葱，熄火后趁锅余温倒入酱油烧开均匀淋在鱼上面...
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陈皮骨的做法和图解 好吃的陈皮骨家常做法

  • 陈皮骨

  • 用料九制陈皮适量排骨1斤蒜茸适量红椒粒适量蒜汁／蒜粉适量盐适量生抽适量味精适量白糖适量陈皮骨的做法排骨斩件，陈皮泡水腌制排骨下150度油炸至熟透爆香蒜蓉，红椒粒，倒入排骨调味，略炒上碟小贴士成品：甘香入味，色泽淡黄...
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