炒双冬
- 下饭菜
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很应年节,要求用料得够好,简单的菜才会好吃。
用料
冬笋肉 | 50克 |
生抽 | 1勺 |
香菇 | 10朵 |
葱 | 1根 |
红糖 | 3克 |
热水 | 35克 |
藕粉 | 2克 |
冷水 | 10克 |
炒双冬的做法
热锅热油先炒笋片
加入香菇翻炒,加入生抽、红糖炒,然后加热水盖锅,焖一会儿。
冷水把藕粉化开,淋入锅边,翻炒片刻,出锅,撒葱花。
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