正宗卤肉饭
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用料
五花肉 | 300克 |
红葱酱 | 根 |
洋葱 | 0.2个 |
姜片 | 3片 |
红烧酱油 | 2勺 |
白糖 | 克 |
料酒 | 2勺 |
鸡蛋 | |
梅干菜 |
正宗卤肉饭的做法
五花肉焯水
煸炒洋葱。多煸一会儿。
放入五花肉,姜片,料酒煸炒。
加入红葱酱
加入酱油,白糖。然后加入开水小火炖熟,我放了点梅干菜,还有煮鸡蛋。
盛盘,卤蛋最好吃😋
小贴士
没有红葱酱也可以,但洋葱必须有,而且要多煸一下。
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