超下饭超好吃的回锅肉做法,肥而不腻巨巨巨好吃
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用料
五花肉 | 适量 |
洋葱 | 1个 |
青椒 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
白糖 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
鸡精 | 适量 |
蒜叶 | 1根 |
做法:先把五花肉冷水下锅,放1勺料酒➕ 几片生姜➕ 葱煮18分钟捞出切片装盘子里。锅里热油放入五花肉炒至两面微微金黄捞出,锅里留一点油,放入葱花 蒜末爆香,在放入五花肉翻炒
在放入1勺豆瓣酱➕ 1勺生抽➕ 半勺老抽➕ 1勺耗油➕ 半勺白糖➕ 一点鸡精翻炒均匀
倒入青椒洋葱翻炒几下,在放入蒜叶翻炒断生即可一家人都爱吃的一道菜,到外面必点的一道菜分享给你们
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