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酱香脱骨牛尾的做法食谱

酱香脱骨牛尾的详细做法大全,简单又营养的酱香脱骨牛尾做法

  • 酱香脱骨牛尾

  • 浓浓的酱香，满满的胶原蛋白～更多菜谱欢迎在公众号搜索：颜派生活用料牛尾1000克味淋3勺料酒2勺大葱1根姜5片生抽25毫升老抽3毫升白糖4克香叶2片八角2个桂皮1块酱香脱骨牛尾的做法牛尾完全解冻，用厨房纸吸干表面水分铸铁锅烧到很热，无需放油，把牛尾放入双面煎至表面金黄有焦赫色...
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大酱骨（酱香浓郁软烂脱骨的大酱骨，汤汁拌饭吃2碗）的做法步骤及图解,美味正宗的大酱骨（酱香浓郁软烂脱骨的大酱骨，汤汁拌饭吃2碗）做法

  • 大酱骨（酱香浓郁软烂脱骨的大酱骨，汤汁拌饭吃2碗）

  • 没有放各种酱骨酱料，黄豆酱，甜面酱都没有，就是普通常见的调料，不用炒糖色糖水，做法最简单，小白也可以轻松做出好吃的骨头肉肉佐料可以根据自己的口味增减，糖不建议减，减了会咸，口重的亲亲可以在出锅前加一丢丢盐，配方里我就没有放盐用料大骨头1000克生姜适量八角1-2个香叶几片冰糖2...
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厨师长教你：“红烧牛尾”的家常做法，脱骨软糯，香浓醇厚好吃的烹饪方法 厨师长教你：“红烧牛尾”的家常做法，脱骨软糯，香浓醇厚的地道做法和步骤

  • 厨师长教你：“红烧牛尾”的家常做法，脱骨软糯，香浓醇厚

  • 厨师长教你：“红烧牛尾”的家常做法，脱骨软糯，香浓醇厚用料新鲜牛尾2000克胡萝卜几根生姜1小块大葱2根泡发好的香菇几颗八角3颗山奈适量香叶几片青花椒3克福建辣椒王适量山楂干30克芹菜适量植物油200克黄酒适量嫩糖色150克老抽适量生抽酱油适量食用盐约5克鸡精约2克白糖约2...
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红烧牛尾骨+牛尾汤的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛尾骨+牛尾汤做法

  • 红烧牛尾骨+牛尾汤

  • 牛尾汤有什么功效和作用呢，牛尾是一种很好的食材，它不但味道醇厚，而且含有丰富的营养物质，最多的营养物质就是钙质，和胶原蛋白，牛尾当中含有蛋白质，脂肪，维生素成分，都比较丰富，在砂锅当中，或者其他的汤药当中，炖煮以后，它的味道比较鲜美，同时它含有叶酸，维生素B12，维生素B2，B1，等等各种维...
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红烧牛尾骨的做法和图解 好吃的红烧牛尾骨家常做法

  • 红烧牛尾骨

  • 用料料酒5勺盐10克姜5片老抽2勺生抽4勺牛尾1000克八角1个冰糖10克干辣椒1个桂皮1小块香叶（可略）5片水800克红烧牛尾骨的做法牛尾骨解冻，清洗干净，将所有食材和调味品放入高压锅，煮开出气后，小火压20分钟，直到可以自然打开锅盖。装盘撒葱花即可。调味品的咸淡可以根据自己要求调...
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一口脱骨❤️酱香十足~豉汁蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的一口脱骨❤️酱香十足~豉汁蒸排骨做法

  • 一口脱骨❤️酱香十足~豉汁蒸排骨

  • 年度最爱食谱❤️之一可以冷冻备菜。用料排骨200克豆豉1勺淀粉3勺蒜6-7瓣生抽1勺蚝油1勺料酒1勺糖半勺葱花(点缀用)一小把一口脱骨❤️酱香十足~豉汁蒸排骨的做法排骨洗净。豆瓣切碎，更入味。加入排骨里。蒜切成末，加入排骨中午。排骨中加入了蒜末+切好的豆瓣+1勺淀粉+一勺耗油...
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蔗香脱骨翅的做法和图解 好吃的蔗香脱骨翅家常做法

  • 蔗香脱骨翅

  • 用甘蔗代替冰糖，自然的清香，令这道红烧菜有了别样的情调，传说中的返璞归真，大概说是这么个意思吧，嘿嘿~~~~用料鸡中翅10个甘蔗1小节盐2克料酒5克生抽8克蚝油3克清水适量蔗香脱骨翅的做法既然是脱骨翅，先给鸡翅脱骨，中翅脱骨还是很容易的，把中翅的头尾都用刀斩断，斩出来的鸡骨头不...
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脱骨酱肘子的做法和图解 好吃的脱骨酱肘子家常做法

  • 脱骨酱肘子

  • 闲得没事，做个肘子当晚餐。用料猪肘1个八角2个香叶5-6片姜5-6片桂皮1块花椒10粒黑胡椒1小勺蒜5-6瓣料酒30克排骨酱1勺蜂蜜1勺炸酱1勺盐6克白糖15克老抽20克脱骨酱肘子的做法猪肘一个，泡水半天洗净，用刀剐一遍表皮，去除一些表皮的脏东西。放入保鲜袋，加入盐和料酒，给肘子按摩一...
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酱香牛尾的做法和图解 好吃的酱香牛尾家常做法

  • 酱香牛尾

  • 昨天在网络上看到舞蹈家黄豆豆和妻子接收采访，其中提到两个孩子都比同龄人高，据说是他们非常注意饮食，家里经常喝牛尾汤。于是我马上去网上查询，百度上说：牛尾巴为黄牛或水牛的尾部，而牛在全国各地均有分布。它有奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨头的比例相同，营养价值极高，宜炖食...
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香辣牛尾骨(牛腩)的做法步骤及图解,美味正宗的香辣牛尾骨(牛腩)做法

  • 香辣牛尾骨(牛腩)

  • 第一次是用牛尾骨做的，剩下的卤汁第二次一起炖了牛腩和各种菜。建议第一次用牛尾骨做，牛骨熬的汤会很香。第二次用相同的做法做牛腩，然后再加上第一次剩下的骨头和卤汁一起炖。步骤上的图是第一次牛尾骨和第二次牛腩混合的。步骤都差不多。用料料酒勺葱根姜片牛尾骨(牛腩)3...
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牛尾骨汤的做法和图解 好吃的牛尾骨汤家常做法

  • 牛尾骨汤

  • 用料大葱三段姜四片水果玉米一根（切段）铁棍山药一根小米菇适量牛尾骨一斤多牛尾骨汤的做法冷水汆牛尾骨，捞出热水洗净（好的新鲜的牛尾骨没多少血水）砂锅放大半锅水，加姜，葱烧开，加入牛尾骨，烧开转小火慢炖一个小时（这期间可以干其它活去了）一个小时后加入玉米，山药，烧开，小火再炖十分钟...
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清炖牛尾骨的做法和图解 好吃的清炖牛尾骨家常做法

  • 清炖牛尾骨

  • 用料牛尾500克料酒3勺姜5片盐少许八角1个花椒8粒清炖牛尾骨的做法1.我是在网上买的这个牌子的牛尾骨，之前还做过红酒炖牛尾骨，品质不错。2.解冻后的牛尾骨洗干净。（我是网上买的所以是冷冻过的，需要提前一天放在冷藏解冻。）3.冷水下锅，加3片姜片和料酒大火烧开。4.锅开再煮一分...
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牛尾二吃之麻辣酱香牛尾的做法步骤及图解,美味正宗的牛尾二吃之麻辣酱香牛尾做法

  • 牛尾二吃之麻辣酱香牛尾

  • Costco买的一大包牛尾，一分为二，做两种味道。这个是麻辣牛尾，和羊蝎子味道差不多，汤汁粘稠，酱香浓郁，作为火锅底绝了！用料牛尾500克豆瓣酱1勺郫县豆瓣酱1勺蚝油1勺十三香少许大葱1根姜6片干辣椒6个花椒1勺小茴香1勺八角1个香叶2片桂皮1块胡椒颗粒1勺草果1个料酒少许酱油4勺胡萝...
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酱烧牛尾骨的做法和图解 好吃的酱烧牛尾骨家常做法

  • 酱烧牛尾骨

  • 用料牛尾1条黄豆酱400克（佐香园）姜片5片大蒜子4小瓣香叶1片八角1个桂皮1小块冰糖2块料酒50克醋30克老抽20克干辣椒6个酱烧牛尾骨的做法牛尾一根斩成小块，焯水洗净待用。所有料配齐待用。炒锅上火，倒入油烧热，下香料、冰糖和酱炒香。把牛尾倒入炒锅煸炒至表面有点焦色即可。倒...
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酱香牛尾骨的做法和图解 好吃的酱香牛尾骨家常做法

  • 酱香牛尾骨

  • 牛尾骨，内含软骨，富含丰富的蛋白质，氨基酸成组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，增强免疫力，补锌补钙、补中益气，营养价值高这么高，小孩子一定要多吃，只长个不长肉。可以红烧、黄焖、炖汤、红酒烩。用料三食牛计·牛尾骨500g洋葱半个姜3片香叶1片八角1颗桂皮1块花椒30粒...
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简单易学的酱香脱骨小排美食做法

  • 酱香脱骨小排

  • 最近经常加班，身体和心灵都亏欠了很多，所以把这个好不容易休息的周日献给了这道菜，当然，只需要两个小时就够了😊用料葱半根姜三片料酒两勺老抽一勺生抽一勺盐适量小排三根冰糖30克左右黄豆酱两勺香叶3-4片八角两个食用油适量大蒜4-5瓣酱香脱骨小排的做法排骨焯水锅内放入凉水...
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卤猪蹄 脱骨入味酱香浓的做法步骤及图解,美味正宗的卤猪蹄 脱骨入味酱香浓做法

  • 卤猪蹄 脱骨入味酱香浓

  • 用料猪蹄卤猪蹄脱骨入味酱香浓的做法卤猪蹄脱骨入味酱香浓世上美食千千万，为何这道惹人爱，猪蹄中有丰富的胶原蛋白，能有效的补充夏季流汗过多，还可以养颜美容，做法简单，零厨艺都可以学会，赶紧让厨艺网教大家做吧。首先用冷水洗，把猪蹄切块，用清水浸泡一个小时，然后用凉水焯猪蹄，凉水...
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酱香牛尾汤的详细做法大全,简单又营养的酱香牛尾汤做法

  • 酱香牛尾汤

  • 用料牛尾4段大葱1根西红柿3个土豆2个洋葱半个胡萝卜2根黑胡椒个人喜好盐适量蚝油1勺番茄沙司2勺酱香牛尾汤的做法将准备好的材料切好备用热锅加少许油牛尾洗净沥干水分下锅煎加入洋葱一起煎炒待香气飘起放入大砂锅加水煮开另起热锅放菜籽油半段大葱白炒香加切小块的番茄...
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酱牛尾骨（甜咸口感）的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛尾骨（甜咸口感）做法

  • 酱牛尾骨（甜咸口感）

  • 牛尾骨含丰富的蛋白质、脂肪、维生素等成分，补气养血，强筋骨。益肾、胃气。含大量维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸。适用于青少年、婴幼儿生长旺期补钙。用料牛尾骨500克洋葱半个姜适量葱结一小捆大蒜瓣三瓣冰糖适量料酒适量香叶2片盐适量李锦记秘制红烧汁适量酱牛尾骨（甜咸...
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简单易学的酱香脱骨琵琶腿美食做法

  • 酱香脱骨琵琶腿

  • 家常菜用料琵琶腿6只盐两小勺面酱3大勺白酒2小勺料酒1小勺生抽3大勺耗油1小勺葱白一根去皮生姜一块香叶一片小茴香一小撮儿玫瑰腐乳一块酱香脱骨琵琶腿的做法葱段，不要切断，生姜去皮切片，备用。鸡腿改刀，清水焯血沫，焯水时，加入葱段姜片，白酒，大料。将面酱、腐乳、生抽、白酒、料...
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20小时低温慢煮烤脱骨牛尾 20-Hour Sous Vide Fall-off-the-Bone Oxtail的做法步骤及图解,美味正宗的20小时低温慢煮烤脱骨牛尾 20-Hour Sous Vide Fall-off-the-Bone Oxtail做法

  • 20小时低温慢煮烤脱骨牛尾 20-Hour Sous Vide Fall-off-the-Bone Oxtail

  • 声明：没有真空机和低温慢煮机，这道菜是很难完成的。用料牛尾一整条自关节处分离白洋葱1个干Porcini蘑菇（或新鲜白蘑菇）适量盐适量黑胡椒适量迷迭香适量大蒜适量酸奶油适量20小时低温慢煮烤脱骨牛尾20-HourSousVideFall-off-the-BoneOxtail的做法新鲜牛尾，务必从骨关节处离断。...
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炖牛尾骨的做法和图解 好吃的炖牛尾骨家常做法

  • 炖牛尾骨

  • 用料牛尾克料酒勺西红柿个胡萝卜根蒜瓣姜片香料颗白萝卜土豆炖牛尾骨的做法牛尾骨化软，放入电饭锅，放入香料，小碗里生抽两勺，老抽一勺料酒一勺，耗油一勺，一点白砂糖，一共加三碗水，冷冻西红柿，可有可无（两种口味），第一遍选牛羊肉的健，（45分钟）好了以后放菜，选米饭（30分钟）...
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脱骨酱猪手的做法和图解 好吃的脱骨酱猪手家常做法

  • 脱骨酱猪手

  • 用料猪手2只料酒8勺豉油2勺蚝油2勺老抽1勺生抽2勺腐乳一块冰糖30克盐10克葱一根姜四片八角一个花椒十粒香叶六片桂皮一块丁香三粒甘草少许肉寇一个陈皮三片红曲米少许柠檬一片水没过猪手猪手焯水：葱一根姜三片老抽三勺水没过猪手花生米（可不放）适量脱骨酱猪手的做法猪手两个...
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酱牛尾的做法和图解 好吃的酱牛尾家常做法

  • 酱牛尾

  • 用料牛尾4斤料酒2大勺树椒几个花椒一撮八角1个桂皮1块姜2片蒜2瓣小葱1根草果几个香叶3片十三香2小勺白胡椒2克糖3勺油2勺盐5小勺酱牛尾的做法焯水：牛尾冷水下锅，加入料酒，大火烧开后捞出。准备树椒、花椒、八角、桂皮、姜片、蒜、葱段、草果、香叶、十三香、白胡椒水加一大...
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牛尾骨的做法和图解 好吃的牛尾骨家常做法

  • 牛尾骨

  • 用料牛尾克葱根盐克料酒勺姜片葱花椒大料西红柿土豆耗油糖牛尾骨的做法将解冻的牛尾骨泡入水中，泡出血水冷水下锅放入葱姜料酒，煮出血沫，然后捞出备用锅内放一点油，炒牛尾骨放葱姜花椒大料炒好后放入高压锅内，加水煮熟牛肉软烂后放入砂锅加水，水开后放入西红柿土豆，煮熟后，然后放...
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