不放一滴油的娃娃菜丸子汤
- 素菜
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本人是厨房小白,不喜油,做汤更是从不放油,这道汤是名副其实滴零基础快手菜呦~低卡、低热量,非常适合塑身美体的美眉们食用😘
用料
娃娃菜 | 1颗 |
鸡肉丸 | 4颗 |
肥牛 | 5片 |
小葱 | 0.2根 |
干辣椒(小) | 2根 |
蚝油 | 1匙(3克~5克) |
海鲜酱油 | 3匙 |
料酒 | 1匙 |
白醋 | 2匙 |
盐 | 5克 |
胡椒粉 | 适量 |
香油 | 1匙 |
不放一滴油的娃娃菜丸子汤的做法
煮锅注水烧沸。娃娃菜1颗切好;鸡肉丸切好(自制,可用其他肉丸替代)
将葱花放入开水;按比例倒入调味料:蚝油1料酒1白醋2酱油3;然后放入肥牛片
肥牛下油后,放入白菜、肉丸煮
放干辣椒2根(撕碎)
放入胡椒粉、香油
成品💋自己吃就没讲究太多,有心的朋友们在出锅前可以放香菜、枸杞等点缀🍥完美🤗
小贴士
不喜香油味重的朋友要在出锅前5分钟加香油呦~喜欢汤汁浓郁的要用老汤哦~
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