- 香酥可口,简单操作,可作为亲子活动。本人不喜太甜,可根据个人口味增加10克糖。此配方约可做成88个小酥饼。用料黄油100克蛋黄4个细砂糖60克中筋面粉200克黑白芝麻约50克小苏打(可省略)2克芝麻蛋黄酥饼的做法烤盘垫油纸备用,或可直接使用三能不粘金盘(不用加油纸,也不用刷油)将黑白...
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- 层层酥脆,好吃到念念不忘。用料油皮材料:中筋面粉:200克猪油:70克水:70克细砂糖:20克油酥材料:低筋面粉:160克猪油:65克馅料材料:黑芝麻碎:70克花生碎:150克细砂糖:50克温水:少许其他材料:蛋黄:1个黑芝麻:少许黑芝麻花生酥饼(网红蛋黄酥改良版)的做法油皮面团:大碗里加200克...
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- 比起豆沙、莲蓉,黑芝麻才是馅料里的真爱:不甜腻,香浓,还养生。用料黑芝麻160克白芸豆250克花生油100克糖120克麦芽糖120克黑芝麻馅(月饼/蛋黄酥专用)的做法黑芝麻turb键2秒3次打成粉,刮出备用。白芸豆浸泡6-8小时,皮籽分离,将皮剥去,芸豆沥干水分放入主锅,加水200克,设置30分钟/100...
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- 主要参考Eeeki小喵叶的无猪油完美复刻版-台湾大甲芋酥Thks!用料(水油皮)黄油55g(水油皮)中筋面粉150g(水油皮)水60g(油酥)中筋面粉80g(油酥)芝麻粉40g(油酥)黄油65g(芝麻馅)芝麻粉135g(芝麻馅)莲蓉馅465g(芝麻馅)咸蛋黄12个芝麻蛋黄酥(黄油版+起酥图详解)的做法油酥、水油皮的料分别都搅在一起...
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- 用料奶粉黑芝麻克蛋黄个白砂糖克芝麻蛋黄饼的做法这家伙真懒这家伙真懒这家伙真懒这家伙真懒这家伙真懒这家伙真懒...
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- 蛋黄芝麻饼干是快手又营养的小饼干,适合宝妈们自己操作;如果你时间不多,不想做繁琐的事情又想和宝宝们一起体验的下厨的乐,那么这款小饼干是最合适的选择。用料蛋黄2个糖35克黄油50克低筋面粉100克芝麻少许蛋黄芝麻饼干的做法黄油室温软化后加入糖用打蛋器打发.打发后加入蛋...
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- 加入芝麻的小零嘴,快手简单,关键是成品非常惊喜,香香酥酥一口一小个。白芝麻也可以换黑芝麻或者花生碎哦。用料黄油50克低筋面粉100克细砂糖35克蛋黄2个小苏打1克芝麻适量蛋黄芝麻酥的做法准备材料黄油室温软化,加入白糖,电动打蛋器打至羽毛状分次加入蛋黄,继续打发至和黄油完...
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- 应邀(要)回忆小时候的味道...
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- 早餐饼不发面,不早起,2分钟一锅,又香又软,加它秒变补铁大餐用料鸡蛋2个低筋面粉100克黑芝麻适量白糖40克食用油50克清水120毫升香酥芝麻饼的做法碗中倒入50g食用油40g白糖120ml清水搅拌至白糖全部融化打入2个鸡蛋搅拌均匀再加100g面粉搅拌至无颗粒状加少许黑芝麻电饼铛预热不...
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- 为了把做芝麻瓦片剩的蛋黄用了,就看到这个蛋黄小饼干啦,酥酥的,好吃😋有点像玛格丽特饼干,区别是这个用生蛋黄,玛格丽特用熟蛋黄!用料黄油30克盐1克白砂糖20克蛋黄1个玉米淀粉30克低筋面粉25克生黑芝麻适量白醋1滴简单芝麻蛋黄酥小饼干的做法隔水化黄油,加白砂糖,盐,搅拌均匀后加...
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- 用料面粉(中筋粉)150克糖70克黄油90克鸡蛋50克泡打粉2克小苏打1克黑芝麻随意芝麻黄油酥的做法面粉,糖加入容器泡打粉+苏打粉加➕鸡蛋黄油软化至液体搅拌均匀,放冰箱保鲜半小时大约20克一个,撒芝麻烤箱180度°,上下火,约15分钟。烤箱不一样,温度自己掌握奶香味道重,酥脆香甜,适合各...
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- 每天剩下很多蛋黄不吃。所以就做了这款饼干简单易上手,非常的酥脆好吃,孩子爸一整盘都吃了,很有成熟感,哈哈用料蛋黄2个细砂糖70克盐2克油100克泡打粉2克玉米淀粉10克面粉190克牛奶40克至50克芝麻20克熟蛋黄芝麻香酥饼干的做法2个熟蛋黄捣碎+70克细砂糖+100克的油搅拌均匀加...
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- 顺南低糖芝麻馅,做广式月饼太湿,做蛋黄酥还很合适。用料芝麻蛋黄酥油皮:中筋面粉55克奶粉2克猪油18克水25克油酥:中筋面粉42克猪油21克内馅:芝麻馅180克咸蛋黄6个芝麻蛋黄酥(酥皮大集合)的做法把油皮材料揉光滑,可以拉出膜。盖上保鲜膜饧1小时。油酥材料混合,盖上也饧发1小时。油...
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- 用料普通面粉100g无盐黄油50g小苏打粉1g蛋黄2只白糖40g芝麻半小碗芝麻蛋黄酥的做法向软化的黄油中加入糖、蛋黄,搅拌均匀继续加入面粉、小苏打,搅拌均匀分成小团,捏成球形,在芝麻碗中滚一圈,再轻压扁放入烤盘,170度10分钟,不必预热烤箱...
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- 这款麻薯肉松蛋黄酥,蛋黄酥中的极品哦!酥、糯、甜、鲜、香好味道全占了,酥松一碰就掉渣的外皮,软糯Q弹的麻薯,甜而不腻口感香醇的自制去皮红豆沙,咸甜香酥的肉松、起沙冒油的一整颗新鲜咸蛋黄,馅料多多,美味立体口感,好吃到爆炸!此方纯属记录篇,适合我自己用的方子,开酥类的配方合不...
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- 因为健身要吃很多蛋白,然后就不想浪费这么多蛋黄!口感很棒!又简单!用料熟蛋黄5个泡打粉3克细砂糖50克面粉190克芝麻20克玉米油90克盐4克超简单的蛋黄芝麻酥饼干(熟蛋黄)的做法将所有材料混合在一起搅拌均匀,如果有点干可以适量加水。均匀后,搓圆压成小饼干预热烤箱,上170下15020...
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- 不知道写些什么,记录一下用料青岚抹茶16富泽商店紫薯20法芙娜可可25富泽商店南瓜粉25炒熟黑芝麻30黄金酥蛋黄酥紫薯酥抹茶酥芝麻酥巧克力酥的做法面和猪油1:1馅料和蛋黄3.5:6.5静置面团和口味油酥面团包以及擀都及时盖保鲜膜175°30min小贴士烤箱中下层!冰箱冷藏静置酥油面...
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- 为了写一篇重生种田文从谷物水果蔬菜开始手作了新的五种馅料把她们消耗一下给春天点颜色看看这次做的小,一个小酥热量100kcal一个蛋黄酥热量150kcal用料水油皮160克面粉的量油酥132克面粉的量六种馅料(见分别的配方)蝶豆花粉3克甜菜粉8克酥软的春天(老婆饼菊花酥樱花酥牛舌橙...
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- 前天发了几个黑芝麻馅的制作视频,然后又被一大帮朋友催写方子了……黑芝麻是一味药食两用的食物,功效为补肝肾、益精血,润肠燥;黑芝麻主要含脂肪酸类成分:油酸、亚油酸、花生酸等。现代医学研究,黑芝麻具有抗肝损伤、调血脂、降血糖、降血压等作用。用料红豆200g黑芝麻170g细砂...
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- 用料芝麻适量中筋面粉75克玉米定粉25克糖25克鸡蛋2个蛋黄2个黄油10克蛋黄芝麻酥饼干的做法鸡蛋液分2次加糖打发至划8字不消失。打发的面糊分两次筛入面粉,取小部分面糊放入黄油拌匀,再加芝麻全部和在一起。装入裱花袋,挤出圆形。上160,下145,烤25分钟。小贴士低筋面粉=1玉米...
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- 用料黄油80克黑芝麻20克盐5克鸡蛋1个低筋面粉100克玉米淀粉20克砂糖30克芝麻酥饼的做法芝麻炒熟。黄油软化,加糖打发到发白。鸡蛋打散,加入糖,盐将鸡蛋液,打发的黄油,加入低粉翻拌均匀。揉成一个个小球,在烤盘整齐排列均匀。然后用大拇指把一个个小球按扁,中间有个小窝窝。最后...
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- 台湾的民间特色Q饼非常有名,一直很想尝试制作,今天终于腾出时间好好研究一下这款不能错过的美味。帶著芝麻香的酥脆外皮包著软绵Q滑的麻糬、黑芝麻、肉松以及醇厚浓郁咸香美味的蛋黃,微甜微鹹滋味融合成这道令人垂涎的難忘點心用料油皮普通粉200g色拉油60g(或猪油65g)鲜奶85...
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- 自从尝了全盛斋的咸味酥和椒盐牛舌饼惊为天人,可买起来不方便都跨省啦,又百爪挠心般的想吃,就自己琢磨着做,成果可喜,吃第一口差点泪流满面!就是这个咸甜味!酥皮点心它有颗海纳百川的心,咸口甜口放什么馅咱奏包什么馅~方子里有三种馅每种馅成品各16块,我一口气做了3种馅,我爱咸口,老...
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- 借用了其他网友的芝士披萨饼底做法,但因为月饼模具太小而蛋黄太大,打模未遂,只得做成蛋黄酥状。用料【饼皮】马苏里拉奶酪丝200克左右杏仁粉(扁桃仁粉)30克椰子粉10克金黄亚麻籽粉(熟)5克代糖饼皮用30克泡打粉3克鸡蛋(带壳60克)半个【馅】黑芝麻酱(100%黑芝麻)60克椰子粉(馅用)15克代...
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- 用料油皮:普通面粉100克猪油35克白砂糖10克水45克油酥:低筋面粉90克猪油45克馅料:面粉(炒熟)50克黑芝麻(炒熟)30克白砂糖50克蛋清1个刷表面上色蛋黄➕一个全蛋熟芝麻适量芝麻酥酥饼的做法面粉炒一下,微微发黄,飘香就行。芝麻洗一下炒干香味出来就好,或者买熟芝麻。然后打成粉跟熟面...
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